مجلة الطحان، العدد 8 يونيو 2019

غلاف الملف MILLER - / الطحان 2019 يونيو أنه عند استخدام الخدمات الرقمية ّ ، تب Systems %، وانخفضت الأخطاء 48 انخفض وقت الإيقاف بنسبة .%18 %، وانخفض استهلاك الطاقة بنسبة 49 بنسبة ارتفعت الإنتاجية العامة للمنشأة ً وبنفس الشكل أيضا .%16 بنسبة ما معنى ذلك بالنسبة للمطاحن؟ طبق الإمكانات التي توفرها الرقمنة اليوم، ُ أي أنه عندما ت يكون من الممكن تحسين الإنتاجية في المطاحن، وزيادة جودة المنتجات بشكل كبير، وتطوير قابلية المتابعة، والتقليل من استهلاك الطاقة، وبالتأكيد رفع الإنتاجية العامة للمنشأة. هذه هي النواحي التي يعد المستقبل بها! ، كيف يمكن للرقمنة توفير كل ذلك؟ ً حسنا إن استخدام الحساسات على نطاق واسع سيمكننا من تقييم جميع البيانات المجمعة، ومن اجراء التطبيقات اللازمة حسب النتائج التي يتم الحصول عليها. يبدو أن عمل سهل... على الإطلاق. هناك مراحل ً في الحقيقة، ليس سهلا كثيرة أمامنا للوصول الرقمنة الكاملة في المطاحن. بالإضافة لذلك، نتوقع أن يتم تطوير نماذج عمل جديدة . نحن ً في السنوات القادمة في قطاع المواد الغذائية أيضا نحاول متابعة هذه العملية عن كثب. هل بدأت شركة بوهلر بإجراء ذلك من الآن؟ نحن نركز على هذا الموضوع منذ بضع سنوات. لكن يمكنني القول بأننا نتقدم في هذا المضمار الآن. أي أن علينا تطوير خيارات تحسينية في جميع المجالات مع زبائننا، وعلينا العمل على التطبيقات الرقمية. نحن نمارس ً معا هذه العملية على ثلاثة مستويات مختلفة. المستوى الأول مرتبط بعملية التصنيع. حيث تشارك في هذا المستوى الحساسات وأجهزة التحكم مع الآلات. المستوى الثاني مرتبط بجمع البيانات الواردة من مجالات نشاطات أخرى مثل الخدمات اللوجستية في المطحنة ومراقبة الجودة والتدقيق، وبرقمنة هذه البيانات وتحليلها لاستخلاص النتائج اللازمة. مهمتنا هي تزويد مشغلي المطاحن بالأدوات اللازمة ونحن على دراية بذلك. ويجب أن تتمتع هذه الأمور بالشفافية من أجل زيادة الفعالية الكلية للمطحنة. ماذا عن المستوى الثالث؟ هنا نقوم بتقييم فيما إذا كانت الرقمنة ستفتح الأبواب على نماذج عمل جديدة في سلسلة القيمة المضافة في مجال معالجة الحبوب. لكن قد نذهب في المستقبل لأبعد من ذلك. ، ما هي الأدوات المعينة التي يمكن أن تقدمها شركة ً حسنا بوهلر للمطاحن من أجل الدخول إلى مسار الرقمنة؟ ، تتطلب الرقمنة تجهيزات «ذكية»، ً كما ذكرت سابقا وأنظمة أتمتة بعمليات وتقنيات حديثة. لقد خطونا Mercury خطوة كبيرة في هذا الاتجاه بفضل نظام (نظام ميركوري لتطبيقات الإنتاج). حيث يوفر MES الفرصة لتبادل المعلومات Mercury MES نظام بشكل متواصل بين الأنظمة الموجودة في عملية الإنتاج. وتتيح قابلية الوصول للمعلومات والتغذية الراجعة بالوقت الحقيقي الفرصة لكم لاتخاذ قرارات ذكية، وتزيد من أداء Mercury MES وانتاجية الطحن لديكم. إن نظام عبارة عن نظام قائم على الويب، ولذلك يمكن ضبطه على أي جهاز ويمكن الوصول إليه. بالإضافة لذلك، هو العمود الفقري للخدمات الرقمية التي تزيد من أرباحكم لأنه مفهوم جديد وأفضل. ليس ذلك فحسب، بل قمنا بإصدار الكثير من الخدمات الرقمية للسوق في الأشهر القليلة الماضية. فعلى سبيل المحمول صغير ™GrainiGo المثال، يمكن لنظامنا الحجم اجراء تحليل بسيط وسريع ودقيق للذرة المحصودة . يوجد ميزة مشتركة لجميع هذه الخدمات الرقمية: ً حديثا تزيل حمل متابعة العمل من على عاتق الزبائن، وتساعدهم