مجلة الطحان، العدد 8 يونيو 2019

غلاف الملف MILLER - / الطحان 2019 يونيو ٤٥ تتواصل الرقمنة بسرعة كبيرة على الصعيد العالمي. حيث مليارات من البشر حول العالم 4 يتوقع الخبراء بأن ،2020 من عام ً بشكل رقمي اعتبارا ً سيتواصلون معا مليون تطبيق قيد الاستخدام، 25 وبأنه سيكون هناك مليار 25 وبأنه سيتم متابعة عمليات الإنتاج بواسطة مليار 50.000 حساس، وبأنه سيتم تخزين ما مجموعه جيجا من البيانات. ، ما هو دور الرقمنة في قطاع المطاحن؟ إن الخطوة ً حسنا الأولى لتصبح المطاحن الحديثة رقمية بشكل كامل هي تطوير الخدمات الرقمية. يقود السيد بيتر شتريجل، مدير تطوير الأعمال في مجالي القمح والجاودار في شركة بوهلر، وفريقه التحول الرقمي لتصبح المطاحن ذكية. لقد قمنا بسؤال السيد شتريجل حول خطوات الرقمنة في قطاع المطاحن. سيد بيتر شتريجل، هل وصل العصر الرقمي إلى قطاع المطاحن بالفعل؟ نعم ولا. في الحقيقة، لقد أصبحت المطاحن أتوماتيكية من الآن. بمعنى أنه يتم التحكم بها بواسطة نظام مركزي. حيث تجري معظم العمليات بشكل أوتوماتيكي. لكن بالضرورة بالرقمنة. ً هذا الأمر ليس مرتبطا ، ما هي «الرقمنة»؟ ً حسنا هناك حساسات متنوعة في المطاحن الحديثة، إضافة إلى أنظمة التحكم الآلية، حيث تقوم هذه الحساسات بالحصول على الكثير من البيانات المعينة المختلفة ونقلها إلى نظام تحكم مركزي. هنا تأتي الرقمنة، حيث يتم إعادة معالجة البيانات المخزنة عن طريق تحويلها إلى إشارات. ، هل يمكننا القول في هذا السياق بأن المطاحن ً حسنا أصبحت مرقمنة؟ على الرغم من أن الكثير من المطاحن مجهزة التجهيز اللازم من أجل التحول إلى الرقمنة، لكن عدد المطاحن التي تقيم بالفعل البيانات التي تجمعها والتي تربطها مع بالمائة 95 . نحن نتوقع أن ً جدا ً العمليات ليس كبيرا من البيانات المجمعة لا يتم تقييمها. بالنسبة للمطاحن الذكية، يجب أن تكون الرقمنة هي الخطوة الأولى المعقولة التي ينبغي اتخاذها بعد الأتمتة. لكن بإمكاننا القول بأننا لسنا سوى في البدايات بالنسبة للرقمنة في قطاع المطاحن. برأيكم ما هي الأسباب وراء ذلك؟ نحن لا نزال في البداية فقط بالنسبة لموضوع الرقمنة. هذا الموضوع معقد للغاية وغير محسوس. فالكثير من المطاحن لا يمكن تشكيلها بشكل كامل بما يتوافق مع هذا الموضوع، أو أن لديها قدرات محدودة فيما يتعلق بالرقمنة. بالإضافة لذلك، عندما نتناول مراحل العمل في المطاحن مرحلة مرحلة، فلن يكون من الممكن تمييز 17 ميزات الرقمنة على الفور. في دراسة تم اجراؤها على Cisco قطاع مختلف من قبل شركة المعلوماتية سيسكو