مجلة الطحان، العدد 8 يونيو 2019

اخبار MILLER - / الطحان 2019 يونيو أعرب السيد أحمد جولدال، المدير العام ،)TMO( لمكتب محاصيل التربة في الاجتماع الذي تم فيه طرح هذه المخاوف، بأن مكتب محاصيل التربة سيحدد أسعار شراء التدخل في جميع المحاصيل مثل الحبوب قبل فترة الحصاد. ه السيد جولدال إلى حالة التضخم ّ ونو وأسعار شراء التدخل في جميع المنتجات إلى أنهم سيعدون ً وأسعار الحصاد، مشيرا سيناريوهات للأسعار بحيث لا تؤثر على المستهلك في السوق الداخلية ً سلبا والخارجية، وبشكل يشجع المنتجين على ً الزراعة. وتحدث السيد جولدال قائلا «سنشتري جميع المنتجات الواردة إلينا، وأكملنا تحضيراتنا بما يتوافق مع هذا الأمر. ونحن عاكفون على التسعير لجعل الإنتاج وذلك لضمان انتاج الحبوب ً مستداما بنسب كبيرة في السنة القادمة. نريد أن مليون طن من المحصول في موسم انتاج الحبوب 20 نرى أكثر من . وبالتأكيد لا نرغب بأن تصبح الأسعار في السوق 2021-2020 على المستهلكين.» ً بمستويات قد تؤثر سلبا كما هو الحال مع ً فليتم الإعلان عن أسعار البيع أيضا أسعار الشراء دي الحبوب ّ أفادت السيدة جولفيم إرين، رئيس مجلس إدارة جمعية مور الإعلان ً )، بأنهم يرون أنه من المفيد أيضا HUBUBDER( عن أسعار شراء الحبوب قبل الحصاد، وقالت بأنه يجب الإعلان في أقرب وقت ممكن. وذكرت السيدة إرين ً عن أسعار الشراء أيضا بأن المدخلات الأساسية مثل، المازوت والسماد والبذور، تزداد حسب مؤشر العملة الأجنبية، وتحدثت قائلة: «إن تحديد أسعار شراء التدخل المحسوبة بشكل جيد مثل ما كان الأمر عليه السنة الماضية، والتخطيط للإنتاج بشك دقيق من أجل زيادة انتاج الحبوب، سيؤديان إلى حل مشكلة التضخم من جذورها على المدى الطويل. ومع الأسعار المعلن عنها نتوقع أن يشتري مكتب محاصيل التربة بكميات كبيرة ليس فقط في الجنوب الشرقي وتشوكورفا، بل في . رغبتنا ً ، وأن يؤدي ذلك إلى سوق أكثر توازنا ً مناطق أخرى أيضا هي بأن يتم الإعلان عن أسعار بيع الحبوب في أقرب وقت ممكن، وأن يزداد البيع بالتدريج في الشهور القادمة.» يريد الصناعيون الإعلان عن سعر الشراء قبل الزراعة أشار السيد إرين جونهان أولوسوي، رئيس اتحاد صناعيي الدقيق في تركيا )، إلى أن التقلص في مساحات زراعة القمح هو أمر ينذر TUSAF( بالخطر، وقال بأنه ينبغي على المزارعين الإعلان عن وتحديد السعر الهدف قبل الشروع بالزراعة. وأوضح أولوسوي بأن التغير المناخي يؤثر بشكل سلبي على الإنتاج، ويؤدي إلى عدم الاستقرار في الأسعار والعزوف عن الإنتاج، وقال بأن زيادة التكاليف بالنسبة لمصنعي الدقيق تمثل مشكلة : “مع تقلص مساحات زراعة القمح ً كبيرة. حيث تحدث أولوسوي قائلا ،2000-2018 بالمائة في المجموع خلال السنوات 23 في تركيا بما نسبته مليون هكتار. وارتفع متوسط التقلص السنوي 7.2 انخفضت المساحة إلى قرع ُ . ت 2019 بالمائة في عام 5 سنة إلى 18 بالمائة في آخر 1-1.5 من نواقيس الخطر، ويجب تجنب هذا الخطر. بفضل الهطول الجيد للأمطار لهذا العام، أي أنه 5% هذا العام، نعتقد بأنه سيتم تلافي ضياع بنسبة على الرغم من تناقص المساحات الزراعية، إلا أنه من المتوقع ألا يكون في الإنتاج بالمقارنة مع العام الماضي بفضل هطول الأمطار، ً هناك ضياعا مليون طن على أقل تقدير. لكن من الضروري 20 قدره ً وننتظر محصولا تغطية تكاليف المزارعين من ناحية الاستمرارية في انتاج القمح. لذلك، من الأفضل أن يقوم المزارعين بالإنتاج مع معرفة السعر قبل زرع البذور، أي في شهري أكتوبر- نوفمبر. يميل المزارعون إلى الزراعة أكثر طالما تم التخلص من حالة عدم الاستقرار. مليون طن 10 الاستهلاك العالمي من القمح سيزيد ، مدير معهد دراسات Dmitri Rylko أشار الدكتور ديمتري ريلكو ً تقديميا ً ) ومقره في موسكو، والذي قدم عرضا IKAR( السوق الزراعية ، إلى أن روسيا وأوكرانيا تهيمنان على سوق HUBUDER في مؤتمر الحبوب في تركيا. وقال بأن السوق الإيراني أبدى في السنوات الأخيرة ،Andrée Defois بروسيا. أما السيد أندري ديفوا ً كبيرا ً اهتماما مدير تحرير مكتب البحوث والتحليلات الاقتصادية الزراعية ومقره فرنسا ورئيس شركة تالاج للحبوب الاستراتيجية، فقد قال بأنهم يتوقعون زيادة مليون طن. 10 في انتاج القمح على الصعيد العالمي هذا العام بحوالي وأفاد السيد ديفوا بأن القمح الروي هو أرخص أنواع القمح في العالم في الوقت الحالي، وبأن هذه الحالة ستستمر لغاية شهري نوفمبر- ديسمبر مع الحصاد الجديد. ٢٣