مجلة الطحان العدد: ٦ فبراير2019

ﻣﻘﺎﺑﻠﺔ MILLER / ﺍﻟﻁﺣﺎﻥ - ۲۰۱۹ ﻓﺑﺭﺍﻳﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴـﺔ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺮﻏـﻢ ﻣـﻦ ﺍﻟﺨﺴـﺎﺋﺮ ﺍﻟﺘـﻲ ﺗﺴـﺒﺐ ﺑﻬـﺎ ﺍﻟﺠﻔـﺎﻑ ﻟﻼﺳﺘﺸــﺎﺭﺍﺕ ﺑﺄﻧــﻪ SovEcon ﻫــﺬﻩ ﺍﻟﺴــﻨﺔ. ﻭﺗﻘــﺪﺭ ﺷــﺮﻛﺔ ﻣﻠﻴــﻮﻥ ﻁــﻦ ﻣــﻦ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ 110.2 ﺳــﻴﺘﻢ ﻓــﻲ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﺍﻧﺘــﺎﺝ . ﻭﻣـﻦ ﺍﻟﻤﺘﻮﻗـﻊ ﻓـﻲ ﻫـﺬﻩ ﺍﻟﻔﺘـﺮﺓ ﺃﻳﻀـﺎً 19/2018 ﻓـﻲ ﻣﻮﺳـﻢ ﻣﻠﻴــﻮﻥ ﻁــﻦ ﻣــﻦ ﺍﻟﻘﻤــﺢ )ﺛﺎﻟــﺚ ﺃﻛﺒــﺮ 70.7 ﺃﻥ ﻳﺘــﻢ ﺍﻧﺘــﺎﺝ ﺣﺼــﺎﺩ ﻓــﻲ ﺗﺎﺭﻳــﺦ ﺭﻭﺳــﻴﺎ(. ﻣــﻊ ﺃﺭﻛﺎﺩﻱ Miller Magazine ﺗﺤــﺎﻭﺭﺕ ﻣﺠﻠــﺔ ﻣﻴﻠــﺮ ﺭﺋﻴــﺲ ﺍﺗﺤــﺎﺩ Arkady Zlochevsky ﺯﻟﻮﺗﺸﻴﻔﺴــﻜﻲ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳــﻲ، ﺍﻟــﺬﻱ ﻟﻌــﺐ ﺩﻭﺭﺍً ﻫﺎﻣــﺎً ﻓــﻲ ﺃﻥ ﺗﺘﺰﻋــﻢ ﺭﻭﺳـﻴﺎ ﺗﺼﺪﻳـﺮ ﺍﻟﻘﻤـﺢ ﻓـﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟـﻢ. ﺯﻟﻮﺗﺸﻴﻔﺴـﻜﻲ ﻫـﻮ ﺷـﺨﺺ ﺫﻭ ﺧﺒـﺮﺓ ﻛﺒﻴـﺮﺓ ﻳﺸـﻐﻞ ﻫـﺬﺍ ﺍﻟﻤﻨﺼـﺐ ﻓـﻲ ﻫـﺬﺍ ﺍﻻﺗﺤـﺎﺩ ﻣﻨـﺬ . ﻭﻓ ـﻲ ﺍﻟﺤﻴ ـﻦ ﺍﻟ ـﺬﻱ ﻳﻘ ـﻮﻡ ﻓﻴ ـﻪ ﺃﻋﻀـﺎء ﺍﻻﺗﺤـﺎﺩ 2002 ﻋـﺎﻡ ﺑﺈﻧﺘ ـﺎﺝ ﺍﻟﺪﻗﻴ ـﻖ ﻭﻋﻠ ـﻒ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧ ـﺎﺕ ﻓ ـﻲ ﺍﻟﺒ ـﻼﺩ، ﻓﺈﻧﻬ ـﻢ ﻳﻠﺒ ـﻮﻥ ﺑﺎﻟﻤﺎﺋــﺔ ﻣــﻦ ﺻــﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﻘﻤــﺢ. 95 ﺗﺤــﺪﺙ ﺯﻟﻮﺗﺸﻴﻔﺴــﻜﻲ ﻟﻤﺠﻠــﺔ ﻣﻴﻠــﺮ ﺧــﻼﻝ ﺍﻟﻤﺆﺗﻤــﺮ ﺍﻟﺪﻭﻟــﻲ ﺍﻟﻌﺎﺷــﺮ ﻟﺘﺠــﺎﺭﺓ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ ﺍﻟــﺬﻱ ﻋُﻘــﺪ ﻓــﻲ ﺃﻧﻄﺎﻟﻴــﺎ، ﻭﺗﻄــﺮﻕ ﻓـﻲ ﺣﺪﻳﺜـﻪ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﻘﻮﺍﻋـﺪ ﻓـﻲ ﺳـﻮﻕ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤـﻲ ﻭﺃﻭﺟـﻪ ﺍﻟﺘﻌــﺎﻭﻥ ﺍﻟﺮﻭﺳــﻴﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴــﺔ ﺍﻟﻔﻌﺎﻟــﺔ ﻓــﻲ ﻫــﺬﺍ ﺍﻟﺴــﻮﻕ. ﻭﺃﻛــﺪ ﻋﻠــﻰ ﺃﻥ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﻟﺪﻳﻬــﺎ ﺍﻟﻘــﺪﺭﺓ ﻭﺍﻟﻤــﻮﺍﺭﺩ ﺍﻟﻼﺯﻣــﺔ ﻟﺰﻳــﺎﺩﺓ ﺻﺎﺩﺭﺍﺗﻬ ـﺎ ﻣ ـﻦ ﺍﻟﻘﻤ ـﺢ. ﻭﻓﻴﻤـﺎ ﻳﻠـﻲ ﺍﻟﺤـﻮﺍﺭ ﺍﻟـﺬﻱ ﺃﺟـﺮﺍﻩ ﺃﺭﻛﺎﺩﻱ ﺯﻟﻮﺗﺸﻴﻔﺴـﻜﻲ، ﺭﺋﻴـﺲ ﺍﺗﺤـﺎﺩ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻲ، ﻣـﻊ ﻣﺠﻠـﺔ ﻣﻴﻠـﺮ... ﺳـﻴﺪ ﺯﻟﻮﺗﺸﻴﻔﺴـﻜﻲ، ﻫـﻞ ﺗﻘﺪﻣـﻮﺍ ﻟﻨـﺎ ﻣﻌﻠﻮﻣـﺎﺕ ﻣﻮﺟـﺰﺓ ﺣـﻮﻝ ﺍﺗﺤـﺎﺩ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻲ؟ ﺇﻥ ﺍﺗﺤـﺎﺩ ﺍﻟﺤﺒ ـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻲ ﻫ ـﻮ ﺃﻛﺒ ـﺮ ﺍﻻﺗﺤـﺎﺩﺍﺕ ﻭﺃﻛﺜﺮﻫ ـﺎ ﻓﻌﺎﻟﻴـﺔ ﻓـﻲ ﻗﻄـﺎﻉ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋـﺔ ﻓـﻲ ﻫـﺬﺍ ﺍﻟﺒﻠـﺪ. ﻭﻳﻀـﻢ ﻓـﻲ ﺑﻨﻴﺘـﻪ ﺃﻛﺜــﺮ ﻣــﻦ ﺃﺭﺑﻌﻤﺎﺋــﺔ ﺷــﺮﻛﺔ ﻭﻏﻴﺮﻫــﺎ ﻣــﻦ ﺃﺷــﻜﺎﻝ ﺍﻟﻤﻠﻜﻴــﺔ. ﺃﻛﺜــﺮ ﻣــﻦ ﺧﻤﺴــﻴﻦ ﺑﺎﻟﻤﺎﺋــﺔ ﻣــﻦ ﺃﻋﻀﺎﺋــﻪ ﻫــﻢ ﻓــﻲ ﺍﻟﻤﻘــﺎﻡ ﺍﻷﻭﻝ ﺷـﺮﻛﺎﺕ ﺗﺼﻨﻴـﻊ ﻭﺗﺨﺰﻳـﻦ ﻭﻣﻌﺎﻟﺠـﺔ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ. ﻭﺗﻤﺜـﻞ ﺷـﺮﻛﺎﺕ ﻣﻌﺎﻟﺠـﺔ ﺍﻟﺤﺒ ـﻮﺏ، ﺑﻤ ـﺎ ﻓﻴﻬ ـﺎ ﺃﻳﻀـﺎً ﺷـﺮﻛﺎﺕ ﺍﻟﺒﻨﻴ ـﺔ ﺍﻟﺘﺤﺘﻴـﺔ، ﺛﻤﺎﻧﻴـﺔ ﻋﺸـﺮ ﺑﺎﻟﻤﺎﺋـﺔ ﻣـﻦ ﺍﺗﺤـﺎﺩ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻲ. ﺑﺎﻟﻤﺎﺋــﺔ ﺗﻘﺮﻳﺒــﺎً ﻣــﻦ ﻣﺼﻨﻌــﻲ 25 ﻭﻳﺸــﻜﻞ ﺃﻋﻀــﺎء ﺍﻻﺗﺤــﺎﺩ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ ﺍﻟــﺮﻭﺱ، ﻭﺃﻛﺜــﺮ ﻣــﻦ ﻧﺼــﻒ ﻣﺼﻨﻌــﻲ ﺍﻟﺪﻗﻴــﻖ ﻭﻋﻠـﻒ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧـﺎﺕ، ﻭﺛﻠﺜـﻲ ﺍﻟﻤﺒﻴﻌـﺎﺕ ﺍﻟﻜﻠﻴـﺔ ﻟﺴـﻮﻕ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺑﺎﻟﻤﺎﺋــﺔ ﺃﻳﻀــﺎً ﻣــﻦ ﺻــﺎﺩﺭﺍﺕ ﻣﻨﺘﺠــﺎﺕ 95 ﺍﻟﺮﻭﺳــﻲ، ﻭ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﻤﻌﺎﻟﺠـﺔ. ﻳﻬـﺪﻑ ﺍﺗﺤﺎﺩﻧـﺎ ﺇﻟـﻰ ﺗﻄﻮﻳـﺮ ﻭﺩﻋـﻢ ﺳـﻮﻕ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻲ ﻟﻴﺼﺒـﺢ ﺃﻛﺜـﺮ ﺍﺳـﺘﻘﺮﺍﺭﺍً، ﻭﺯﻳـﺎﺩﺓ ﺟﻮﺩﺗﻨـﺎ ﻭﻗﺪﺭﺗﻨـﺎ ﺍﻟﺘﻨﺎﻓﺴـﻴﺔ ﻓـﻲ ﺃﺳـﻮﺍﻕ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺪﺍﺧﻠﻴـﺔ ﻭﺍﻟﺨﺎﺭﺟﻴـﺔ. ﺯﺍﺩﺕ ﺻــﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻟﺮﻭﺳــﻲ ﺑﺸــﻜﻞ ﻣﻠﻔــﺖ ﻓــﻲ ﺍﻟﺴـﻨﻮﺍﺕ ﺍﻟﻤﺎﺿﻴـﺔ. ﺭﻭﺳـﻴﺎ ﺍﻵﻥ ﻫـﻲ ﺍﻟﺮﻗـﻢ ﻭﺍﺣـﺪ ﻓـﻲ ﺗﺼﺪﻳــﺮ ﺍﻟﻘﻤــﺢ. ﻛﻴــﻒ ﺣﻘﻘــﺖ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﻫــﺬﺍ ﺍﻟﻨﺠــﺎﺡ؟ ﻛﻤــﺎ ﻗﻠﺘــﻢ، ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﺍﻵﻥ ﻫــﻲ ﺍﻟﻤﺼــﺪّﺭ ﺍﻷﻛﺒــﺮ ﻓــﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟــﻢ ﻟﻠﻘﻤــﺢ. ﻧﺤــﻦ ﻧﻨﺘــﺞ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺑﻜﻤﻴــﺎﺕ ﺃﻛﺒــﺮ ﻣﻤــﺎ ﻧﺤﺘﺎﺟﻬــﺎ، ﻭﺃﺻﺒﺤﻨـﺎ ﺑﻔﻀـﻞ ﻫـﺬﺍ ﺍﻟﻘﻤـﺢ ﺍﻟﺰﺍﺋـﺪ ﺃﻛﺒـﺮ ﻣﺼـﺪّﺭ ﻟـﻪ. ﻭﺑﺪﺃﻧـﺎ ﺑﺘﺼﺪﻳــﺮ ﻫــﺬﺍ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻹﺿﺎﻓــﻲ ﻟﺪﻳﻨــﺎ. ﺑﺎﻟﻨﺴــﺒﺔ 2000 ﻋــﺎﻡ ﻟﺮﻭﺳـﻴﺎ، ﺍﻟﻘﻤـﺢ ﻫـﻮ ﺍﻟﻌﻨﺼـﺮ ﺍﻷﻛﺒـﺮ ﺑﻴـﻦ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ، ﻭﺩﻋﻮﻧـﻲ ﺃﺷـﻴﺮ ﻫﻨـﺎ ﺇﻟـﻰ ﺃﻧـﻪ ﻳﻮﺟـﺪ ﺣﺒـﻮﺏ ﺭﻭﺳـﻴﺔ ﻓـﻲ ﺟﻴﻨـﺎﺕ ﺍﻟﻘﻤـﺢ ﺍﻟﻜﻨــﺪﻱ. ﻣــﺎ ﻫــﻲ ﺗﻮﻗﻌﺎﺗﻜــﻢ ﺍﻟﻤﺴــﺘﻘﺒﻠﻴﺔ ﺣــﻮﻝ ﺻﻨﺎﻋــﺔ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻴﺔ؟ ﻭﻫـﻞ ﺗﻌﺘﻘـﺪﻭﻥ ﺑـﺄﻥ ﺳـﻴﻜﻮﻥ ﻣـﻦ ﺍﻟﻤﻤﻜـﻦ ﺃﻥ ﺗـﺰﺩﺍﺩ ﺻـﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﺤﺒـﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻴﺔ ﺃﻛﺜـﺮ؟ ﻧﻌــﻢ، ﺳــﺘﺰﺩﺍﺩ ﺻــﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﻘﻤــﺢ. ﺳــﻨﺰﻳﺪ ﺣﺼﺎﺩﻧــﺎ. ﺳــﻴﻜﻮﻥ ﻟﺪﻳﻨـﺎ ﺍﻟﻜﺜﻴـﺮ ﻣـﻦ ﺍﻟﻘﻤـﺢ، ﻭﺑﺎﻟﺘﺎﻟـﻲ ﺳﻨﺸـﺤﻦ ﺣﺒﻮﺑـﺎً ﺃﻛﺜـﺮ ﺇﻟـﻰ ﺍﻷﺳـﻮﺍﻕ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻴـﺔ. ﻣﺎ ﻫﻮ ﺃﻛﺒﺮ ﺗﺤﺪّ ﻳﻮﺍﺟﻪ ﺻﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﺮﻭﺳـﻴﺔ؟ ﻳﺘﺤﺘ ـﻢ ﻋﻠ ـﻲّ ﺃﻭﻻً ﻓ ـﻲ ﻫ ـﺬﺍ ﺍﻟﻤﻮﺿـﻮﻉ ﺃﻥ ﺃﺫﻛ ـﺮ ﺍﻟﺘﺸ ـﺮﻳﻌﺎﺕ ﻏﻴـﺮ ﺍﻟﻤﺴـﺘﻘﺮﺓ. ﻓﻬـﺬﻩ ﻫـﻲ ﺍﻟﻤﺸـﻜﻠﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴـﻴﺔ. ﻓﻨﺤـﻦ ﻻ ﻧـﺮﻯ ﺍﻟﻘﻴـﻮﺩ ﻛﻤﺸـﻜﻠﺔ ﻛﺒﻴـﺮﺓ. ﻫــﻞ ﺗﻌﺘﻘــﺪﻭﻥ ﺑــﺄﻥ ﻫﻨــﺎﻙ ﻣﺸــﻜﻠﺔ ﻓــﻲ ﺍﻟﺠــﻮﺩﺓ ﻓﻴﻤــﺎ ﻳﺘﻌﻠــﻖ ﺑﺎﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻟﺮﻭﺳــﻲ؟ ﺑﺎﻟﺘﺄﻛﻴـﺪ ﻻ ﺃﻋﺘﻘـﺪ ﺑـﺄﻥ ﻫﻨـﺎﻙ ﻣﺜـﻞ ﻫـﺬﻩ ﺍﻟﻤﺸـﻜﻠﺔ. ﻓﻬـﺬﺍ ﺍﻷﻣـﺮ ﻟﻴــﺲ ﻋﺒــﺎﺭﺓ ﻋــﻦ ﺗﻜﻬﻨــﺎﺕ ﻭﺗﺨﻤﻴﻨــﺎﺕ ﺃﻓــﺮﺍﺩ. ﻳﻮﺟــﺪ ﻓــﻲ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﻗﻤﺤــﺎً ﻣــﻦ ﻛﻞ ﺍﻷﻧــﻮﺍﻉ. ﻫﻨــﺎﻙ ﺷــﺮﻭﻁ ﻣﻌﻴﻨــﺔ ﻓــﻲ ﺑﻌـﺾ ﺍﻟﻌﻘـﻮﺩ، ﻭﻧﺤـﻦ ﻧﺘﺒـﻊ ﻫـﺬﻩ ﺍﻟﺸـﺮﻭﻁ ﺃﻳﻀـﺎً. ﺇﺫﺍ ﻁُﻠـﺐ ﻗﻤﺤـﺎً ﺑﺠـﻮﺩﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀـﺔ ﻓﻴﺘـﻢ ﺗﻮﻓﻴـﺮ ﻗﻤﺤـﺎً ﻟﻬـﺬﻩ ﺍﻟﺸـﺮﻛﺔ ﺑﺘﻠـﻚ ﺍﻟﺠـﻮﺩﺓ. ﻧﺤـﻦ ﻧﻘـﻮﻡ ﺑﺈﻧﺘـﺎﺝ ﻗﻤﺤـﺎً ﺑﺠـﻮﺩﺓ ﻣﻨﺨﻔﻀـﺔ. ﻓﺠـﻮﺩﺓ ﺍﻟﻘﻤـﺢ، ﺳـﻮﺍءً ﻛﺎﻧـﺖ ﻣﻨﺨﻔﻀـﺔ ﺃﻭ ﻋﺎﻟﻴـﺔ، ﻫـﻲ ﻗﻀﻴـﺔ ﻣﺮﺗﺒﻄﺔ ﺑﺎﻟﻤﺸـﺘﺮﻱ. ﻓـﺈﺫﺍ ﺃﺭﺍﺩ ﺍﻟﻤﺸـﺘﺮﻱ ﻗﻤﺤـﺎً ﺑﺠـﻮﺩﺓ ﺃﻋﻠـﻰ، ﻓﻨﺤـﻦ ﻧﺆﻣﻨـﻪ ﻟـﻪ ﺃﻳﻀـﺎً. ﻣـﺎ ﻫـﻮ ﺑﺮﺃﻳﻜـﻢ ﺩﻭﺭ ﻣﻨﻄﻘـﺔ ﺍﻟﺒﺤـﺮ ﺍﻷﺳـﻮﺩ ﻓـﻲ ﺳـﻮﻕ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤــﻲ؟ ﺗﺤــﺪﺩ ﻣﻨﻄﻘــﺔ ﺍﻟﺒﺤــﺮ ﺍﻷﺳــﻮﺩ ﺃﺳــﻌﺎﺭ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﻟﻜﻮﻧﻬــﺎ ﺭﺍﺋــﺪﺓ ﻓـﻲ ﻋـﺮﺽ ﺍﻟﻘﻤـﺢ. ﺗﺤـﺪﺩ ﻫـﺬﻩ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘـﺔ ﺍﻟﺘـﻮﺍﺯﻥ ﻓـﻲ ﺃﺳـﻮﺍﻕ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ. ﺍﻟﺒﺤــﺮ ﺍﻷﺳــﻮﺩ ﻫــﻮ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘــﺔ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴــﻴﺔ ﻟﻌــﺮﺽ ﺍﻟﻘﻤــﺢ. ٤۸