مجلة الطحان العدد: ٦ فبراير2019

MILLER / ﺍﻟﻁﺣﺎﻥ - ۲۰۱۹ ﻓﺑﺭﺍﻳﺭ ﻣﻘﺎﺑﻠﺔ ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺋﻭﻳـﺔ، ﺳـﻳﺗﺩﻫﻭﺭ ﺍﻷﻣـﻥ ﺍﻟﻐﺫﺍﺋـﻲ ﻭﺗﺗﺩﻫـﻭﺭ ﺍﻟﻣﻛﻭﻧـﺎﺕ ﺍﻟﻐﺫﺍﺋﻳﺔ ۲ »ﺇﺫﺍ ﺍﺭﺗﻔﻌـﺕ ﺩﺭﺟـﺔ ﺣـﺭﺍﺭﺓ ﺍﻷﺭﺽ ﻭﺍﻟﻣﺣﺎﺻﻳـﻝ، ﻭﺍﻟﺛـﺭﻭﺓ ﺍﻟﺣﻳﻭﺍﻧﻳـﺔ، ﻭﺍﻟﺛـﺭﻭﺓ ﺍﻟﺳـﻣﻛﻳﺔ ﻭﺗﺭﺑﻳـﺔ ﺍﻷﺣﻳـﺎء ﺍﻟﻣﺎﺋﻳـﺔ ﻭﺫﻟـﻙ ﺑﺳـﺑﺏ ﺍﻷﺣـﺩﺍﺙ ﺍﻟﺟﻭﻳﺔ ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺋﻭﻳـﺔ ﺇﻟـﻰ ﺗﻔﺎﻗـﻡ ﺍﻟﻣﺷـﺎﻛﻝ ﺍﻟﺯﺭﺍﻋﻳـﺔ ﺃﻛﺛـﺭ ۲ ﺍﻟﻘﺎﺳـﻳﺔ. ﻭﺳـﻳﺅﺩﻱ ﺍﺭﺗﻔـﺎﻉ ﺍﻻﺣﺗـﺭﺍﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻣـﻲ ﺑﻣﻘـﺩﺍﺭ ﻓـﻲ ﻣﻧﺎﻁـﻕ ﻣﺛـﻝ، ﺟﻧـﻭﺏ ﻭﻏـﺭﺏ ﺃﻓﺭﻳﻘﻳـﺎ، ﺍﻷﻣـﺎﺯﻭﻥ، ﻭﺳـﻁ ﺃﻭﺭﻭﺑـﺎ، ﺍﻟﺑﺣـﺭ ﺍﻷﺑﻳـﺽ ﺍﻟﻣﺗﻭﺳـﻁ، ﻭﺧﺎﺻـﺔ ﻣﻧﻁﻘـﺔ ﺍﻟﺳـﺎﺣﻝ ﺍﻷﻓﺭﻳﻘـﻲ. ﻳﻘـﻊ ﺑﻠﺩﻧـﺎ ﺃﻳﺿـﺎً ﻋﻠـﻰ ﺣـﻭﺽ ﺍﻟﺑﺣـﺭ ﺍﻟﻣﺗﻭﺳـﻁ ﺍﻟـﺫﻱ ﻣـﻥ ﺍﻟﻣﺗﻭﻗـﻊ ﺃﻥ ﻳﻛـﻭﻥ ﺍﻷﻛﺛـﺭ ﺗﺄﺛـﺭﺍً ﺑﺎﻟﺗﻐﻳﻳـﺭﺍﺕ ﺍﻟﻣﻧﺎﺧﻳـﺔ. ﻭﻳﺟـﺏ ﺃﻥ ﻧﺗﻭﻗـﻊ ﺑﺣﻠـﻭﻝ ﻧﻬﺎﻳـﺔ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻘـﺭﻥ ﺑـﺄﻥ ﺗﻘـﻝ ﻣﺣﺎﺻﻳـﻝ ﺍﻟﻘﻣـﺢ ٪. ﺃﻣﻠﻧــﺎ ﻫــﻭ ﺃﻥ ﺗﺗﺧــﺫ ﺍﻟــﺩﻭﻝ ۳۳٫۳ ٪، ﻭﺍﻟــﺫﺭﺓ ﺑﻧﺳــﺑﺔ ۱٤٫٤ ٪، ﻭﺍﻷﺭﺯ ﺑﻧﺳــﺑﺔ ۲۷ ﻓــﻲ ﺗﺭﻛﻳــﺎ ﺑﻧﺳــﺑﺔ ﺍﻻﺣﺗﻳﺎﻁـﺎﺕ ﺍﻟﻼﺯﻣـﺔ ﻧﻅـﺭﺍً ﻟﺧﻁـﻭﺭﺓ ﺍﻟﻭﺿـﻊ، ﻭﺃﻥ ﺗﺟﻧﺑﻧـﺎ ﻫـﺫﻩ ﺍﻟﻧﺗﺎﺋـﺞ ﺍﻟﺳـﻳﺋﺔ.« »ﺳـﺗﺯﻳﺩ ﺻﺎﺩﺭﺍﺕ ﺍﻟﻘﻣﺢ ﺍﻟﺭﻭﺳـﻲ« ﺭﺋﻳﺱ ﺍﺗﺣﺎﺩ ﺍﻟﺣﺑﻭﺏ ﺍﻟﺭﻭﺳﻲ Arkady Zlochevsky ﺃﺭﻛﺎﺩﻱ ﺯﻟﻭﺗﺷﻳﻔﺳﻛﻲ ﻧﺠﺤــﺖ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﻓــﻲ ﺍﻵﻭﻧــﺔ ﺍﻷﺧﻴــﺮﺓ ﻓــﻲ ﺍﻻﺳــﺘﺤﻮﺍﺫ ﻋﻠــﻰ ﻧﺼــﻒ ﺳــﻮﻕ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤــﻲ ﺑﻔﻀــﻞ ﺣﺼﺎﺩﻫــﺎ ﺍﻟﺨﺼــﺐ ﺍﻟﺮﻗـﻢ ۲۰۱٦ ﻭﺃﺳـﻌﺎﺭﻫﺎ ﺍﻟﺠﺎﺫﺑـﺔ. ﻭﺃﺻﺒﺤـﺖ ﺭﻭﺳـﻴﺎ ﻋـﺎﻡ ﻭﺍﺣــﺪ ﻓــﻲ ﺗﺼﺪﻳــﺮ ﺍﻟﻘﻤــﺢ، ﻓــﻲ ﺣﻴــﻦ ﺃﻥ ﺃﻛﺒــﺮ ﻣﻨﺎﻓﺴــﻴﻬﺎ ﻭﻫــﻲ ﺍﻟﻮﻻﻳــﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺤــﺪﺓ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴــﺔ ﻻ ﻳُﺘﻮﻗــﻊ ﻟﻬــﺎ ﺍﺳــﺘﻌﺎﺩﺓ ﻫــﺬﺍ ﺍﻟﻤﺮﻛــﺰ ﻣﻨﻬــﺎ ﻓــﻲ ﻭﻗــﺖ ﻗﺮﻳــﺐ. ﻭﺍﺯﺩﺍﺩﺕ ﻣﻨــﺬ ﺃﻭﺍﺋــﻞ ﺍﻷﻟﻔﻴﻨــﺎﺕ ﻭﺣﺘــﻰ ﺍﻟﻴــﻮﻡ ﺣﺼــﺔ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﻓــﻲ ﺳــﻮﻕ ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤـﻲ ﺑﻤﻘـﺪﺍﺭ ﺃﺭﺑﻌـﺔ ﺃﺿﻌـﺎﻑ. ﺣﻴـﺚ ﺣﺼـﺪﺕ ﻓـﻲ ﺍﻟﻤﻮﺳـﻢ ﺃﻟــﻒ ﻁــﻦ ﻣــﻦ ﺍﻟﺤﺒــﻮﺏ، ٤۰۰ ﻣﻠﻴــﻮﻥ ﻭ ۱۳٥ ﺍﻟﻤﺎﺿــﻲ ﻣﻠﻴـﻮﻥ ٤۰ ﻭﻫـﻮ ﺭﻗـﻢ ﻗﻴﺎﺳـﻲ، ﻭﺻـﺪﺭﺕ ﺃﻳﻀـﺎً ﺃﻛﺜـﺮ ﻣـﻦ ﻁـﻦ ﻣ ـﻦ ﺍﻟﻘﻤ ـﺢ. ﻳﻌﺘﻘــﺪ ﺍﻟﺨﺒــﺮﺍء ﺃﻥ ﺭﻭﺳــﻴﺎ ﺳــﺘﻌﺰﺯ ﻣﻜﺎﻧﺘﻬــﺎ ﻓــﻲ ﺍﻟﺴــﻮﻕ ٤۷