مجلة الطحان العدد: ٦ فبراير2019
ﻏﻼﻑ ﺍﻟﻣﻠﻑ MILLER / ﺍﻟﻁﺣﺎﻥ - ۲۰۱۹ ﻓﺑﺭﺍﻳﺭ ﻧﺣــﻥ ﻟﺳــﻧﺎ ﺑﺣﺎﺟــﺔ ﻷﻥ ﻧﺷــﺭﺡ ﻟﻠﻣﺷــﺗﻐﻠﻳﻥ ﺑﺎﻟﺯﺭﺍﻋــﺔ، ﻭﺧﺎﺻــﺔ ﻟﻠﻣﺯﺍﺭﻋﻳــﻥ، ﺑــﺄﻥ ﺍﻟﻣﻧــﺎﺥ ﻳﺗﻐﻳــﺭ. ﻭﺑﺄﻣــﻛﺎﻥ ﺍﻷﺷــﺧﺎﺹ ﺍﻟﺫﻳــﻥ ﻳﻘﺿــﻭﻥ ﺃﻳﺎﻣﻬــﻡ ﻓــﻲ ﺍﻟﻁﺑﻳﻌــﺔ ﺑــﺄﻥ ﻳﻼﺣﻅـﻭﺍ ﺑﺳـﻬﻭﻟﺔ ﺷـﺩﻳﺩﺓ ﺑـﺄﻥ ﺍﻟﻣﻧـﺎﺥ ﻳﺗﻐﻳـﺭ ﻭﻛﺫﻟـﻙ ﺍﻟﺑﻳﺋـﺔ ﺗﺗﻐﻳــﺭ. ﺃﻣــﺎ ﺑﺎﻟﻧﺳــﺑﺔ ﻟﻣﻳــﻭﻝ ﺻﺎﻧﻌــﻲ ﺍﻟﻘــﺭﺍﺭ ﺑﻬــﺫﺍ ﺍﻟﺷــﺄﻥ ﻓﻬـﻲ ﻣﺗﺄﺧـﺭﺓ ﻧﺳـﺑﻳﺎً. ﻭﺣﺗـﻰ ﻣـﻊ ﺇﺩﺭﺍﻙ ﻣﻌﻅـﻡ ﺍﻟﻧـﺎﺱ ﺍﻟﻳـﻭﻡ ﻟﻬــﺫﻩ ﺍﻟﺗﻐﻳــﺭﺍﺕ، ﺇﻻ ﺃﻧــﻪ ﻣــﻥ ﺍﻟﺻﻌــﺏ ﺍﻟﻘــﻭﻝ ﺑــﺄﻥ ﻣﻌﻅــﻡ ﺍﻟﺣﻛﻭﻣــﺎﺕ ﻻ ﺗــﺩﺭﻙ ﺧﻁــﻭﺭﺓ ﻫــﺫﻩ ﺍﻟﻘﺿﻳــﺔ. ، ﺍﺗﺨــﺬﺕ 1992 ﻓــﻲ ﻧﻬﺎﻳــﺔ ﻣﺆﺗﻤــﺮ ﺭﻳــﻮ ﺍﻟــﺬﻱ ﻋُﻘــﺪ ﻋــﺎﻡ ﺍﻟـﺪﻭﻝ ﻗـﺮﺍﺭﺍً ﺑـﺄﻥ ﺍﻟﺘﻐﻴـﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧـﻲ ﻫـﻮ ﻗﻀﻴـﺔ ﻫﺎﻣـﺔ، ﻭﻳﺠـﺐ ﺍﻟﺘﺼـﺪﻱ ﻟـﻪ ﻓـﻲ ﺃﻗـﺮﺏ ﻭﻗـﺖ ﻣﻤﻜـﻦ. ﻭﻣـﻊ ﻭﺻـﻮﻝ ﺍﻟـﺪﻭﻝ ﺇﻟـﻰ ﻫـﺬﺍ ﺍﻻﺗﻔـﺎﻕ ﺗـﻢ ﺗﺴـﻤﻴﺘﻪ ﺍﺗﻔﺎﻗﻴـﺔ ﺍﻷﻣـﻢ ﺍﻟﻤﺘﺤـﺪﺓ ﺍﻹﻁﺎﺭﻳـﺔ . ﻟﻜـﻦ ﻳﺼﻌـﺐ ﺍﻟﻘـﻮﻝ ﺑﺄﻧـﻪ UNFCC - ﺑﺸـﺄﻥ ﺍﻟﺘﻐﻴـﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧـﻲ ﺗ ـﻢ ﺍﺗﺨ ـﺎﺫ ﺃﻱ ﺧﻄ ـﻮﺓ ﺟﺪﻳ ـﺔ ﻣﻨ ـﺬ ﺫﻟ ـﻚ ﺍﻟﺘﺎﺭﻳ ـﺦ. ﻭﺗﻘ ـﺮﺭ ﻓ ـﻲ ﺍﻟﺤــﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﻌﺸــﺮﻭﻥ، ﺍﻟــﺬﻱ ﺍﺟﺘﻤــﻊ ﻓﻴــﻪ UNFCC ﻣﺆﺗﻤــﺮ ، ﺍﺗﺨــﺎﺫ 2015 ﺍﻷﻁــﺮﺍﻑ ﻓــﻲ ﺑﺎﺭﻳــﺲ ﺑﺸــﻬﺮ ﺩﻳﺴــﻤﺒﺮ ﻟﻌــﺎﻡ ﺩﺭﺟـﺔ 2 ﺍﻟﺘﺪﺍﺑﻴـﺮ ﺍﻟﻼﺯﻣـﺔ ﻻﺑﻘـﺎء ﺍﻟﺘﻐﻴـﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧـﻲ ﺃﻗـﻞ ﻣـﻦ ﻣﺌﻮﻳــﺔ. ﺣﺘــﻰ ﺃﻥ ﺍﻟﺤﺎﺿﺮﻳــﻦ ﺷــﺪﺩﻭﺍ ﻋﻠــﻰ ﺃﻥ ﺍﻻﺣﺘــﺮﺍﺭ ﺩﺭﺟــﺔ، ﻛــﻲ ﻻ ﻧﺸــﻬﺪ ﺍﻵﺛــﺎﺭ 1.5 ﻳﺠــﺐ ﺃﻥ ﻳﺒﻘــﻰ ﺑﺤــﺪﻭﺩ ﺍﻟﺴــﻴﺌﺔ ﻟﻠﺘﻐﻴــﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧــﻲ. ﺑﻤــﺎ ﺃﻥ ﺍﻟــﺪﻭﻝ ﻛﺎﻧــﺖ ﻗــﺪ ﻋﻠﻤــﺖ ﺑﻌــﺪ ﺍﺗﻔﺎﻗﻴــﺔ ﺑﺎﺭﻳــﺲ ﺑــﺄﻥ ﺩﺭﺟــﺔ ﺗﻜﺎﻟﻴﻔــﻪ ﺑﺎﻫﻈــﺔ، 1.5 ﺍﺑﻘــﺎء ﺍﻻﺣﺘــﺮﺍﺭ ﺑﺤــﺪﻭﺩ ﺗﺤﺮﻛـﺖ ﺍﻟـﺪﻭﻝ ﻟﺘﻌﻠـﻢ ﻓﻮﺍﺋـﺪ ﻭﻋﻮﺍﺋـﺪ ﺍﺑﻘـﺎء ﺍﻻﺣﺘـﺮﺍﺭ ﺑﺤـﺪﻭﺩ ﺩﺭﺟــﺔ، ﻭﺍﻷﺿــﺮﺍﺭ ﺍﻟﺘــﻲ ﺳﻴﺴــﺒﺒﻬﺎ ﺍﻟﻔﺸــﻞ ﻓــﻲ ﻫــﺬﺍ 1.5 ، ﺃﻋﻠﻨـﺖ ﻫﻴﺌـﺔ ﺍﻟﺘﻐﻴـﺮ 2018 ﺍﻟﻤﻮﺿـﻮﻉ. ﻓـﻲ ﺑﺪﺍﻳـﺔ ﺃﻛﺘﻮﺑـﺮ ( ﻭﺍﻟﺘﺎﺑﻌـﺔ ﻟﻸﻣـﻢ ﺍﻟﻤﺘﺤـﺪﺓ IPCC) ﺍﻟﻤﻨﺎﺧـﻲ ﺑﻴـﻦ ﺍﻟﺤﻜﻮﻣـﺎﺕ ﺩﺭﺟـﺔ، ﻭﻫـﻮ ﻧﺘﻴﺠـﺔ ﻣﻬﻤﺘﻬـﺎ ﺍﻟﺘـﻲ ﻛﻠﻔـﺖ 1.5 ﺗﻘﺮﻳﺮﻫـﺎ ﺑﺸـﺄﻥ ﺑﻬـﺎ. ﻳﺆﺛــﺮ ﺍﻟﺘﻐﻴــﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧــﻲ ﻋﻠــﻰ ﺍﻷﻣــﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋــﻲ ﻭﺳــﻼﻣﺔ ﺍﻷﻏﺬﻳ ـﺔ. ﻭﻳﻨﺘ ـﺞ ﻫ ـﺬﺍ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴ ـﺮ ﺑﺴـﺒﺐ ﺍﻟﺘﻐﻴ ـﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘ ـﻲ ﺗﺤـﺪﺙ ﻋﻠــﻰ ﺗﻮﺍﻓــﺮ ﺍﻟﻤــﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴــﺔ، ﻭﺟﻮﺩﺗﻬــﺎ، ﻭﻗﺎﺑﻠﻴــﺔ ﺍﻟﻮﺻــﻮﻝ 815 ، ﻋﺎﻧـﻰ ﺃﻛﺜـﺮ ﻣـﻦ 2016 ﺇﻟﻴﻬـﺎ، ﻭﺗﻮﺯﻳﻌﻬـﺎ. ﻭﻓـﻲ ﻋـﺎﻡ ﻣﻠﻴــﻮﻥ ﺍﻧﺴــﺎﻥ ﺣــﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟــﻢ ﻣــﻦ ﻧﻘــﺺ ﺍﻟﻐــﺬﺍء. ﻫــﺬﺍ ﺍﻟﺮﻗــﻢ ﻣــﻦ ﻋــﺪﺩ ﺳــﻜﺎﻥ ﺍﻟﻌﺎﻟــﻢ. ﻟﻜــﻦ، ﻧﻘــﺺ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳــﺔ 11% ﻳﻘﺎﺑــﻞ ﻧﺴـﺒﻪ ﻏﻴـﺮ ﻣﺘﺴـﺎﻭﻳﺔ ﻓـﻲ ﺃﻧﺤـﺎء ﺍﻟﻌﺎﻟـﻢ. ﻓﺎﻟﻨﺴـﺒﺔ ﻓـﻲ ﺃﻓﺮﻳﻘﻴـﺎ (، ﻭﻓـﻲ ﺍﻟﻜﺎﺭﻳﺒـﻲ 14.4%) (، ﻭﻓـﻲ ﺟﻨـﻮﺏ ﺁﺳـﻴﺎ 20%) ﻫـﻲ (، ﺣﻴــﺚ ﻟﻮﺣــﻆ ﺃﻥ ﻫــﺬﻩ ﺍﻟﻨﺴــﺐ ﺗﺮﺗﻔــﻊ ﺑﺎﻟﺘــﻮﺍﺯﻱ 17.7%) ﻣـﻊ ﺍﻧﺨﻔـﺎﺽ ﺍﻷﻣـﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋـﻲ. ﻭﺇﺫﺍ ﺃﺻﺒـﺢ ﻣﻌـﺪﻝ ﺍﻻﺣﺘـﺮﺍﺭ ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ، 1.5 ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ ﻗﻴﺎﺳـﺎً ﺑــﺎﺣﺘﺮﺍﺭ 2 ﺍﻟﻌﺎﻟﻤـﻲ ﻓﺴــﻴﺘﺪﻫﻮﺭ ﺍﻷﻣــﻦ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋــﻲ ﻭﺗﺘﺪﻫــﻮﺭ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧــﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴــﺔ ﻭﺍﻟﻤﺤﺎﺻﻴـﻞ، ﻭﺍﻟﺜـﺮﻭﺓ ﺍﻟﺤﻴﻮﺍﻧﻴـﺔ، ﻭﺍﻟﺜـﺮﻭﺓ ﺍﻟﺴـﻤﻜﻴﺔ ﻭﺗﺮﺑﻴـﺔ ﺍﻷﺣﻴــﺎء ﺍﻟﻤﺎﺋﻴــﺔ ﻭﺫﻟــﻚ ﺑﺴــﺒﺐ ﺍﻷﺣــﺪﺍﺙ ﺍﻟﺠﻮﻳــﺔ ﺍﻟﻘﺎﺳــﻴﺔ. ﻭﺗﺸــﻴﺮ ﺍﻟﺘﻘﺪﻳــﺮﺍﺕ ﺇﻟــﻰ ﺃﻥ ﺗﺄﺛﻴــﺮﺍﺕ ﺍﻟﺘﻐﻴــﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧــﻲ ﻋﻠــﻰ ﺍﻟﻤﺤﺎﺻﻴــﻞ، ﻭﺍﻷﺭﺍﺿــﻲ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠــﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋــﺔ، ﻭﺍﻵﻓــﺎﺕ، ﻭﺍﻷﺳــﻌﺎﺭ، ﻭﻋــﺮﺽ ﺍﻟﻤــﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴــﺔ، ﺳــﺘﻤﻨﻊ ﺍﻟﻤﺠﺘﻤــﻊ ﺍﻟﺪﻭﻟـﻲ ﻣـﻦ ﺗﺤﻘﻴـﻖ ﺃﻫـﺪﺍﻑ ﺍﻟﺘﻨﻤﻴـﺔ ﺍﻟﻤﺴـﺘﺪﺍﻣﺔ ﻟﻸﻣـﻢ ﺍﻟﻤﺘﺤـﺪﺓ ( ﻓــﻲ ﺍﻟﻘﻀــﺎء ﻋﻠــﻰ ﺍﻟﻔﻘــﺮ ﻭﻋــﺪﻡ ﺍﻟﻤﺴــﺎﻭﺍﺓ. SDG) ﺩﺭﺟــﺔ ﻣﺌﻮﻳــﺔ، 2 ﺇﻥ ﺯﻳــﺎﺩﺓ ﺍﻻﺣﺘــﺮﺍﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤــﻲ ﺑﻤﻘــﺪﺍﺭ ﺩﺭﺟــﺔ ﻣﺌﻮﻳــﺔ، ﺳﻴﺸــﻜﻞ 1.5 ﺑﺎﻟﻤﻘﺎﺭﻧــﺔ ﻣــﻊ ﺯﻳﺎﺩﺗــﻪ ﺑﻤﻘــﺪﺍﺭ ﻣﺨﺎﻁـﺮ ﻛﺒﻴ ـﺮﺓ ﻋﻠ ـﻰ ﺇﻧﺘ ـﺎﺝ ﺍﻟﻤﺤﺎﺻﻴ ـﻞ ﻭﻓ ـﻲ ﺍﻟﻐ ـﺬﺍء ﺑﺸـﻜﻞ ﻋـﺎﻡ، ﻓـﻲ ﺟﻤﻴـﻊ ﺃﻧﺤـﺎء ﺍﻟﻌﺎﻟـﻢ ﻭﺧﺎﺻـﺔ ﻓـﻲ ﺍﻟﻤﻨﻄﻘـﺔ ﺍﻟﻮﺍﻗﻌـﺔ ﺩﺭﺟــﺔ ﺷــﻤﺎﻻً ﻭﺟﻨﻮﺑــﺎً. ﻭﺍﻟﺰﻳــﺎﺩﺓ 40 ﺑﻴــﻦ ﺧﻄــﻲ ﻋــﺮﺽ ﻓ ـﻲ ﺍﻟﻐ ـﻼﻑ CO2 ﻓ ـﻲ ﻣﻌ ـﺪﻝ ﻏ ـﺎﺯ ﺛﺎﻧ ـﻲ ﺃﻛﺴ ـﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑ ـﻮﻥ ﺍﻟﺠـﻮﻱ ﺳـﻴﺰﻳﺪ ﻣـﻦ ﺍﻟﻈﻮﺍﻫـﺮ ﺍﻟﺠﻮﻳـﺔ ﺍﻟﻤﺘﻄﺮﻓـﺔ ﻓـﻲ ﺩﺭﺟـﺎﺕ ﺍﻟﺤـﺮﺍﺭﺓ ﻭﻫﻄـﻮﻝ ﺍﻷﻣﻄـﺎﺭ. ﻭﻫـﺬﺍ ﻳﻌﻨـﻲ ﺃﻧـﻪ ﺳـﺘﺰﺩﺍﺩ ﺃﻳﻀـﺎً ﻓﺘـﺮﺍﺕ ﺍﻟﺠﻔـﺎﻑ ﻭﺍﻟﺤـﺮﺍﺭﺓ ﻭﺳـﻴﺰﺩﺍﺩ ﻫﻄـﻮﻝ ﺍﻷﻣﻄـﺎﺭ. ﻟﺬﻟـﻚ، ﻓﻤــﻦ ﺍﻟﻤﻤﻜــﻦ ﺃﻥ ﻳــﺆﺩﻱ ﺍﻟﺘﻐﻴــﺮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧــﻲ ﺇﻟــﻰ ﺗﻔﺎﻗــﻢ ﻧﻘــﺺ ﺍﻟﺘﻐﺬﻳــﺔ ﻓــﻲ ﺍﻟﻤﺴــﺘﻘﺒﻞ ﺍﻟﻘﺮﻳــﺐ، ﻭﻗــﺪ ﺗﻘــﻞ ﺟــﻮﺩﺓ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠــﺎﺕ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴـﺔ ﻭﻳﺼﻌـﺐ ﺍﻟﻮﺻـﻮﻝ ﺇﻟـﻰ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻـﺮ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴـﺔ. ﺳـﻴﻜﻮﻥ ﺍﻻﻧﺨﻔــﺎﺽ ﻓــﻲ ﺍﻟﻤﻴــﺎﻩ ﺍﻟﻤﺴــﺘﺨﺪﻣﺔ ﻓــﻲ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋــﺔ ﻭﺍﻟﺸــﺮﺏ ﻭﻣـﺎ ﻳﺘﻌـﻖ ﺑﺬﻟـﻚ ﻣـﻦ ﻋﺠـﺰ ﻓـﻲ ﺍﻟﻮﺻـﻮﻝ ﺇﻟـﻰ ﺍﻟﻐـﺬﺍء ﻫـﻮ ﺩﺭﺟـﺔ 2 ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ ﻣﻨﻬـﺎ ﻋﻨـﺪ 1.5 ﺃﻗـﻞ ﺑﻜﺜﻴـﺮ ﺟـﺪﺍً ﻋﻨـﺪ ﺩﺭﺟـﺔ 2 ﻣﺌﻮﻳـﺔ. ﻭﺳـﻴﺆﺩﻱ ﺍﺭﺗﻔـﺎﻉ ﺍﻻﺣﺘـﺮﺍﺭ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤـﻲ ﺑﻤﻘـﺪﺍﺭ ﻣﺌﻮﻳـﺔ ﺇﻟـﻰ ﺗﻔﺎﻗـﻢ ﺍﻟﻤﺸـﺎﻛﻞ ﺍﻟﺰﺭﺍﻋﻴـﺔ ﺃﻛﺜـﺮ ﻓـﻲ ﻣﻨﺎﻁـﻖ ﻣﺜـﻞ، ﺟﻨـﻮﺏ ﻭﻏـﺮﺏ ﺃﻓﺮﻳﻘﻴـﺎ، ﺍﻷﻣـﺎﺯﻭﻥ، ﻭﺳـﻂ ﺃﻭﺭﻭﺑـﺎ، ﺍﻟﺒﺤـﺮ ﺍﻷﺑﻴ ـﺾ ﺍﻟﻤﺘﻮﺳ ـﻂ، ﻭﺧﺎﺻـﺔ ﻣﻨﻄﻘ ـﺔ ﺍﻟﺴ ـﺎﺣﻞ ﺍﻷﻓﺮﻳﻘ ـﻲ. ﻟﻜــﻦ ﺍﻷﺧﺒــﺎﺭ ﻟﻴﺴــﺖ ﺩﺍﺋﻤــﺎً ﺳــﻴﺌﺔ. ﺣﻴــﺚ ﺗﺬﻛــﺮ ﺑﻌــﺾ ﺍﻟﺪﺭﺍﺳــﺎﺕ ﺇﻟــﻰ ﺃﻥ ﺗﺮﻛﻴــﺰﺍﺕ ﻏــﺎﺯ ﺛﺎﻧــﻲ ﺃﻛﻴــﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑــﻮﻥ ﺩﺭﺟــﺔ ﻣﺌﻮﻳــﺔ ﻟﻬــﺎ ﺗﺄﺛﻴــﺮﺍﺕ ﺇﻳﺠﺎﺑﻴــﺔ 2 ﺍﻟﻌﺎﻟﻴــﺔ ﻋﻨــﺪ CO2 ﺩﺭﺟـﺔ ﻣﺌﻮﻳـﺔ، ﺧﺎﺻـﺔ ﻋﻨﺪﻣـﺎ ﺗﺘﺤـﺮﻙ 1.5 ﺃﻓﻀـﻞ ﻣﻨﻬـﺎ ﻋﻨـﺪ ﻧﺤــﻮ ﺍﻟﻘﻄﺒﻴــﻦ. ﻓﻘــﺪ ﺗﺴــﺘﻔﻴﺪ ﺍﻟﻤﻨﺎﻁــﻖ ﺍﻟﻮﺍﻗﻌــﺔ ﻋﻠــﻰ ﺧﻄــﻮﻁ ﺍﻟﻌـﺮﺽ ﺍﻷﻋﻠـﻰ ﻣـﻦ ﺯﻳـﺎﺩﺓ ﻓـﻲ ﺇﻧﺘـﺎﺝ ﺍﻟﻤﺤﺎﺻﻴـﻞ ﻭﺍﻟﻤﺮﺍﻋـﻲ ﺑﺰﻳ ـﺎﺩﺓ ﺍﻷﺭﺍﺿـﻲ ﺍﻟﻘﺎﺑﻠ ـﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋ ـﺔ ﻫﻨ ـﺎﻙ، ﻋﻠ ـﻰ ﻋﻜ ـﺲ ﻣ ـﺎ ﻫـﻮ ﻋﻠﻴـﻪ ﺍﻟﺤـﺎﻝ ﻓـﻲ ﺍﻟﻤﻨﺎﻁـﻖ ﺍﻟﻮﺍﻗﻌـﺔ ﻋﻠـﻰ ﺧﻄـﻮﻁ ﺍﻟﻌـﺮﺽ ﺍﻷﺩﻧـﻰ. ﻭﻳﻤﻜـﻦ ﺃﻥ ﻳﻘـﺎﻝ ﺍﻷﻣـﺮ ﻧﻔﺴـﻪ ﺑﺸـﺄﻥ ﺍﻟﺜـﺮﻭﺓ ﺍﻟﺴـﻤﻜﻴﺔ، ﺣﻴـﺚ ﺳـﺘﺘﺄﺛﺮ ﺧﻄـﻮﻁ ﺍﻟﻌـﺮﺽ ﺍﻟﻌﻠﻴـﺎ ﺑﺴـﺒﺐ ﺫﻭﺑـﺎﻥ ﺍﻟﺼﻔﺎﺋـﺢ ﺍﻟﺠﻠﻴﺪﻳــﺔ. ﻓــﻲ ﺣﻴــﻦ ﺃﻧــﻪ ﻣــﻦ ﺍﻟﻤﺘﻮﻗــﻊ ﻣــﻦ ﺍﻟﻨﺎﺣﻴــﺔ ﺍﻟﻨﻈﺮﻳــﺔ ﺃﻥ ﺗﻨﻤــﻮ ﻣﺜــﻞ، ﺍﻟﻘﻤــﺢ ﻭﺍﻷﺭﺯ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻁــﺎ، ﺑﺸــﻜﻞ ﺃﺳــﺮﻉ C3 ﻧﺒﺎﺗــﺎﺕ ﻓـﻲ ﺍﻟﻐـﻼﻑ CO2 ﺑﺴـﺒﺐ ﻣﻌـﺪﻝ ﻏـﺎﺯ ﺛﺎﻧـﻲ ﺃﻛﺴـﻴﺪ ﺍﻟﻜﺮﺑـﻮﻥ ﺍﻟﺠـﻮﻱ، ﻓﻬ ـﺬﺍ ﺍﻟﺘﺄﺛﻴ ـﺮ ﻻ ﻳﺒ ـﺪﻭ ﺃﻧ ـﻪ ﻛﺎﻓ ـﻲ ﻓ ـﻲ ﻫ ـﺬﺍ ﺍﻟﻤﺠـﺎﻝ. ﺃﻛﺜـﺮ ﻣـﻦ ﺫﻟـﻚ، ﻏﺎﻟﺒـﺎً ﻣـﺎ ﻳُﻼﺣـﻆ ﻫﻨـﺎﻙ ﺿﻴـﺎﻉ ﻓـﻲ ﺍﻟﺒﺮﻭﺗﻴـﻦ ﻭﺍﻟﻤﺤﺘــﻮﻯ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋــﻲ ﻓــﻲ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗــﺎﺕ ﺍﻟﺘــﻲ ﺗﻨﻤــﻮ ﺗﺤــﺖ ﺿﻐــﻂ ﺍﻟﺤــﺮﺍﺭﺓ. ﻭﺑﺎﻹﺿﺎﻓــﺔ ﻟﺬﻟــﻚ، ﺳــﺘﺘﺮﺍﻛﻢ ﺑﻌــﺾ ﺍﻟﻤﻐﺬﻳــﺎﺕ ﺍﻟﺪﻗﻴﻘــﺔ ﻣﺜــﻞ، ﺍﻟﺤﺪﻳــﺪ ﻭﺍﻟﺰﻧــﻚ، ﺑﺸــﻜﻞ ﺍﻗــﻞ، ﻭﺳــﺘﻘﻞ ﺃﻛﺜــﺮ ﻭﺃﻛﺜــﺮ ﻓــﻲ ﺍﻟﻤــﻮﺍﺩ ﺍﻟﻐﺬﺍﺋﻴــﺔ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠــﺔ. ﻋﻨﺪﻣــﺎ ﻧﻨﻈــﺮ ﺇﻟــﻰ ٤٤
Made with FlippingBook
RkJQdWJsaXNoZXIy NTMxMzIx