مجلة الطحان العدد: 3 مايو - أكتوبر 2014

بحث مايو - أكتوبر مليـون طـن فـي موسـم 24,4 بانتاجهـا الكلـي للحبـوب البالـغ تحتــل كنــدا المرتبــة التاســعة فــي الانتــاج 2013/2012 4 العالمـي. كاحـدى هـذه الحبـوب ،زاد انتـاج الـذرة بحوالـي مليـون طـن خـال العشـر سـنوات الاخيـرة . حسـب بيانـات مليــون طــن 8,9 انتــاج الــذره الكنــدي الــذي كان USDA مليـون طـن فـي 11,6 وصـل الـى 2003/2002 فـي موسـم مليــون 10,06 ولكنــه انخفــض الــى 2008/2007 موســم مليـون طـن فـي 9,7 والـى 2009/2008 طـن فـي موسـم . 11/2010 . ثـم عـاد وارتفـع فـي موسـم 10/2009 موسـم مليـون طـن فـي موسـم 13 وصـل انتـاج الـذرة فـي كنـدا الـى . يخمـن ان يكـون البلـد فـي المركـز التاسـع فـي 13/2012 مليـون طـن فـي موسـم 14,2 انتـاج الـذرة فـي العالـم بانتـاج . بخـاف القمـح فـان كنـدا تسـتخدم كل انتاجها 2014/2013 السـنوي مـن الـذرة للسـتهلك المحلـي وحتـى احيانـا اكثـر مـن انتاجهـا . عنـد مراجعـة بيانـات اسـتهلك الـذرة يلحـظ مليـون طـن 11 بـان معـدل الاسـتهلك المحلـي يبلـغ حوالـي يتوقــع ان يصــل الاســتهلك المحلــي للــذرة فــي كنــدا الــى وهــو نفــس 2014/2013 مليــون طــن فــي موســم 12,5 اعـوام . 10 المسـتوى المسـجل قبـل منتــوج اخــر تشــتهر بــه كنــدا وهــو الشــعير . تحتــل كنــدا 8 المرتبــة الثالثــة فــي العالــم فــي انتــاج الشــعير بانتاجهــا . انتــاج كنــدا مــن 2013/2012 مليــون طــن فــي موســم 2003/2002 مليـون طـن في موسـم 7,4 الشـعير الـذي بلـغ 2005/2004 مليــون طــن فــي موســم 12,5 وصــل الــى وهـو اعلـى رقـم مسـجل خـال العشـر سـنوات الاخيـرة . مـع ارتفـاع وانخفـاض فـي المواسـم اللحقـة . انخفـض الانتـاج ثـم ارتفـع 2011/2010 مليـون طـن فـي موسـم 7,6 الـى .ومـن 2013/2012 مليـون طـن فـي موسـم 8 مجـددا الـى المخمــن ان تســتمر الزيــادة فــي انتــاج الشــعير الكنــدي فــي مليـون طـن 10,2 ليصـل الـى مسـتوى 2014/2013 موسـم مليـون طـن مـن انتـاج الشـعير سـنويا 8 – 7 يتـم اسـتخدام للس ـتهلك المحل ـي . محتلـة المرتبـة الثالثـة فـي انتـاج الشـوفان فـي العالـم تحقـق مليــون طــن ســنويا مــن انتــاج الشــوفان . 4 الــى 2 كنــدا مليـون طـن 2,9 حققـت كنـدا انتـاج USDA حسـب بيانـات ووصلـت الـى اعلـى 2003/2002 مـن الشـوفان فـي موسـم مليـون طـن 4,6 بانتاجهـا 2008/2007 انتـاج لـه فـي موسـم مـع انخفـاض فـي السـنوات اللحقـة لتبقـى انتـاج كنـدا مـن 2013/2012 مليون طن في موسـم 2,8 الشـوفان بمسـتوى مـن المخمـن ان يـزداد انتـاج الشـوفان فـي البلـد مجـددا فـي مليـون طـن . تسـتخدم 3,8 ليصـل الـى 2014/2013 موسـم % مـن انتاجهـا لاسـتهلكها المحلـي وتصـدر 50 كنـدا حوالـى الباقـي . الحبوب في التجارة العالمية بمــا تمتلكــه كنــدا مــن مكانــة فــي الســوق العالميــة للتجــارة الدوليـة فـي المنتجـات الزراعيـة القائمـة علـى الحبـوب ، كمـا الــى 10 هــو الحــال فــي مجــال الانتــاج فــأن كنــدا تصــدر مليـون طـن مـن القمـح سـنويا . عندمـا يتـم اسـتعراض 20 البيانـات حـول القمـح الـذي يشـغل موقعـا مهمـا فـي التجـارة %100 الدوليـة الكنديـة ، يلحـظ بـأن هنـاك زيـادة بحوالـي ، USDA ف ـي الس ـنوات العش ـرة الاخي ـرة . حس ـب بيان ـات مليــون طــن 9,4 ان صــادرات القمــح الكنديــة التــي كانــت مليــون طــن 19,4 وصلــت الــى 2003/2002 فــي موســم مليـون 16,1 . ثـم انخفضـت الـى 2007/2006 فـي موسـم ، ووصــل تصديــر القمــح 2008/2007 طــن فــي موســم و 2009/2008 مليـون طـن فـي موسـم 18,8 الـى مسـتوى متبعـة مسـارا 2010/2009 مليـون طـن فـي موسـم 18,9 متذبذبـا بالتـوازي مـع الانتـاج . وصـل تصديـر القمـح الكنـدي .2013/2012 مليـون طـن فـي موسـم 18,5 الـى مسـتوى مــن المخمــن ان يصــل البلــد الــى اعلــى مســتوى لتصديــر مليـون طـن . 22,5 القمـح فـي الموسـم الاخيـر بكميـة تبلـغ سـتحتفظ كنـدا علـى المرتبـة الثالثـة فـي تجـارة القمـح الدوليـة بفضـل هـذه الكميـة مـن التصديـر . هنـاك ثمـة منتوجيـن اخريـن مهميـن ضمـن منتجـات الحبـوب الكنديـة وهـي الشـعير والشـوفان . باحتللهـا المركـز السـادس الـى 1 فـي مجـال تصديـر الشـعير تقـوم كنـدا بتصديـر مـن مليـون طـن مـن الشـعير . صـادرات الشـعير الكنديـة التـي 2 قفــزت 2003/2002 الــف طــن فــي موســم 427 كانــت . وصــولا 2006/2005 مليــون طــن فــي موســم 2,2 الــى الـى اعلـى مسـتوى لصـادرات الشـعير فـي العشـر سـنوات 2008/2007 مليــون طــن فــي موســم 3 الاخيــرة البالغــة مـع بعـض الانخفاضـات فـي المواسـم اللحقـة محققتـا بذلـك مليــون طــن. بصــادرات 1,3 معــدل تصديــر للشــعير بلــغ 2013/2012 مليــون طــن فــي موســم 1,3 للشــعير بلغــت مليـون طـن فـي موسـم 1,9 مـن المتوقـع ان تصـل كنـدا الـى .2014/2013 تبقـى كنـدا فـي القمـة فـي مجـال صـادرات الشـوفان العالمـي % مـن صـادرات الشـوفان فـي 73 كنـدا تحتفـظ لوحدهـا بــ مليـون طـن فـي موسـم 1,8 العالـم حيـث بلغ ـت صادراتهـا .عندمــا يتــم اســتعراض بيانــات الصــادرات 2013/2012 2,3 الســنوية ، يلحــظ بــان اعلــى كميــة مصــدرة والبالغــة اســوة ببقيــة 2008/2007 مليــون طــن تحقــق فــي موســم مليـون 1,3 صـادرات الحبـوب . بصادراتهـا للشـوفان البالغـة تطمـح كنـدا الـى زيـادة هـذه 2013/2012 طـن فـي موسـم .2014/2013 ملي ـون طـن ف ـي موسـم 1,7 الكمي ـة ال ـى 53