مجلة الطحان العدد: 3 مايو - أكتوبر 2014

مقالة مايو - أكتوبر باسـتخدام انظمـة التحكـم واخـر مـا توصلـت اليـه تكنولوجيـة الأتمتــه الأنتاجيــة يســتطيع منتجــوا البقــول الحصــول علــى نســبة انتاجيــة عاليــه والحصــول علــى كفــاءة انتاجيــة لــم يكونـوا يسـتطيعون الوصـول اليهـا سـابقا ،كمـا انـه يقلـل نسـبة الإعتمـاد علـى القـوة العاملـة وبهـذا يسـاعد علـى تقديـم عمليـة انتاجيـة بعيـدة عـن الأخطـاء والمشـاكل . ان فتـرة التعطيب اذا قارناهـا بتكاليـف اعـادة تعميرهـا مـن خـال الصيانـه اليدويـه تكـون ردود فعالهـا مكلفـة وتأخـذ فتـرة اطـول بالنسـبة لـردود الفعـل الآلـي لإعـادة الإنتـاج. لتسـليم مفاتيـح مصانـع ناجحـة لأنتـاج البقـول، يقـوم بوضـع المصنـع فـي نطـاق خـاص مـن سـاعه مجيـئ المـواد الخـام وحتـى الوصـول الـى المرحلـة النهائيـة للأنتـاج وذلـك بحمايـة المؤسســة مــن الغبــار ونظــام التهوئــه التــي تســاعد علــى توفيـر عمـل نظيـف فـي القسـم الأعلـى مـن داخـل الطاحونـه. علــى الرغــم مــن عــدم تغييــرات تدفــق التجهيــزات العامــه واختلفـات كبيـرة فـي خصائـص البقـول مـن خلفيـات مختلفـة الا انــه هنــاك حــل جاهــز فعــال يمكــن الحــد منــه والقضــاء عليــه مــن خــال التصميم.ومــن بيــن هــذه الخصائــص المختلفــة : مــن بينهــا مســتويات الشــوائب واحتوائــه علــى الرطوبـه، مـع التغييـرات التـي طـرأت علـى البـذور وايضـا قـوة المقاومـه مابيـن طبقـة الصمغـه والقشـرة والبـذور، قـد تكـون المـواد القادمـة تعرضـت لأضـرار او نسـبة النقـاء فيهـا مختلف ـة اختلف ـا كبي ـرا وه ـذه التغيي ـرات ق ـد تتطل ـب فت ـرات راحــة حيــث يمك ـن ازالــة كل هــذا بشــكل فعــال م ـن خــال الضبـط علـى برنامـج التجـاوب علـى كيفيـة التقشـير بحيـث يتناســب مــع القشــور والتخلــص مــن الأضــرار مــن خــال برنامـج تقديـم حلـول تسـليم مفاتيـح مؤتمتـه بالكامـل.ان حلـول تسـليم المفاتيـح بشـكل متكامـل فقـد تـم تصميـم كل مـن هـذه العوامـل مقنـع علـى أن تأخـذ فـي عيـن الاعتبـار. وبهـذا فـأن هـذا الحـل قـد يسـاعد علـى التنظيـف الأولـي ماقبـل الكفـاءة العالي ـة المسـتوى، التنظي ـف الحسـاس، التصني ـف، التقشـير، القطـع، التصنيـف البصـري وحـل محـل فتـرة عمليـة التلميـع، كمــا يمكــن تحســين كفــاءة وجــودة المنتــج بشــكل متناســق وانخفــاض تكاليــف التشــغيل ويمكــن توفيــر رفــع نســبة الكف ـاءة. ان فهــم العميــل المتغيــر ومتطلبــات الســوق نقطــة مهمــة للحصـول علـى منتجـات مربحـة اكثـر ومنتجـات نظيفـة خالية مــن الشــوائب وتحقيــق الأســتقرار فــي الكفــاءة الأنتاجيــة لا ب ـد م ـن ان يك ـون هن ـاك م ـورد تقن ـي ويج ـب التدقي ـق جي ـدا فــي كل مرحلــة انتاجيــة مــن مراحــل انتــاج البقــول ومــن اه ـم حل ـول انت ـاج البق ـول : ف ـي ه ـذه الصناع ـة الهام ـة ج ـدا ودائمـة التوسـع، واجـب علـى الاسـتفادة مـن أحـدث التقنيـات التـي تسـمح بالعمـل فـي كافـة الظـروف لإنتـاج نـواع البقـول المختلفــة، وتغييــر نوعيــة المــواد والتكيــف مــع احتياجــات المناطــق والتخطيطــات المختلفــة. 28