مجلة الطحان العدد: 3 مايو - أكتوبر 2014

مقالة مايو - أكتوبر يمكــن ان يظهــر اختــاف حتــى فــي زمــن الاســتراحة ســاعة . اطــوال 36 او حتــى 24, ســاعات 8 ـ 6 مــن حجــم التخزيــن اثنــاء الاســتراحة. تعتمــد علــى طــول فتــرة الاســتراحة. والتــي تســتوجب ضــم التخزيــن الجديــد بتغييـر التدفـق مـن خليـة الـى اخـرى لهـذا السـبب. اقسـام الترطيــب و التنظيــف المســتخدمة فــي خليــة واحــدة مــن اجــل كل مرحلــة تنقيــح, مكوناتهــا موجــودة. فــي هــذه الحالــة, تحتــاج الــى تقييــم عمــل المصانــع فــي شــروط وتنظيـف مـن اجـل مواجهـة فتـرات الاسـتراحة فيمـا بعـد مــل مرحلــة تنقيــح. يجــب الانتبــاه بالاخــص الــى نقــاط الخــروج لمخــازن المصادر Costin, I (1983). Tehnologii de procesare a cerealelor in industria moraritului. Bucuresti: Publisher Editura Tehnica .1 Gerecke, K., H. (1990). TechnischeWerte der Getreideverarbeitung und Futtermitteltechnick, Teil 2: Mahlverfahren, Mischen undWiegen. Detmold,.2 Germany: Publisher Verlag Moritz Schafer .Willm, C. (2009). La Mouture du Ble. Argentine: Publisher Talleres Graficos Solprint SA.3 .Elieser, S., P., HibbsA., N. (1997). Wheat Flour Milling. Minnesota, USA: Publisher AmericanAssociation of Cereal Chemists, Inc.4 .”Danciu, I. (2001). Curatirea Cerealelor. Sibiu: Publisher Editura Universitatii “Lucian Blaga.5 .Rohner, A., W. ( 1994). Machine Manual for Millers. Oberuzwil, Switzerland: Publisher Buhler Bros.6 Erling, P., Botterbrodt, S., Feis, O., Haberli, G., Hauert, F., Humpisch, G., Kastenmuller, S., Klabunde, H., Meissner, W., Rohde, H., R., Rohde, W., Soll�.7 .berger, H., Schultz, U., (2008). Handbuch. Mehl- und Schalmullerei. Clenze, Germany: Agrimedia GmbH Tanase, T.(2013). Yield in Milling. Istanbul, Turkey: IDMA, The 5-th International Flour, Semolina, Rice, Corn, Bulgur, Feed Milling Machines and Pulse,.8 Pasta Biscuit Technologies Exhibition – Milling Training Program, April 4-7 الاســتراحة. يجــب التجهيــز بالاجهــزة اللزمــة مــن اجــل FIFO. توفيــر الشــروط هنــا ( او داخــل . فــي الســوق . يوجــد مكونــات و هيكليــة مختلفــة تخــدم بنفــس الهــدف أول خــارج ) FIFO و مخــازن تفــرغ حســب شــروط هــذه الانظمــة التــي لا تناســب تلــك المبــادئ ( كثيــرة التفتــح , المخروطيــة الشــكل ), تخلــق مشــاكل متنوعــة فــي الاعمــال التــي تحصــل بســبب التفرقــة الرطوبيــة الغيــر متســاوية فــي الجــزء الاكبــر مــن الحبــوب. قــدر الامــكان الــوزن بالهيكولتــر, اطــوال الحبــوب, الحصــول علـى معظـم الحبـوب بنسـبة رطوبـة جيـدة , يوجـد انظمـة ترطيــب للحبــوب مختلفــة توخــذ فــي عيــن الاعتبــار اهــم تلــك الخصوصيــات 25