مجلة الطحان العدد: 2 أبريل - سبتمبر 2013

فـي امريـكا الجنوبية 2012 المنتـوج الـذي حصـل عليـه فـي عـام 6.9% شــكل انخفاضــا بنســبة 2011 والوســطى, قياســا بعــام .هــذا الحــال ســببه قلــة الامطــار فــي دول مثــل الاوروغــواي والاكــوادور والبرازيــل والارجنتيــن. انتــاج الارز, ارتفــع فــي الولايـات المتحـدة واسـتراليا وانخفـض فـي الاتحـاد الاوروبـي. , فــي شــهرفبراير قامــوا 2013 فــي موســم نمــو الارز عــام بانتــاج محصــول الارز فــي كوريــا الجنوبيــة بنســبة النصــف. وفـي اندونيسـيا فـي اول الموسـم بالرغـم مـن قلـة الامطـار ومـن 4.5% ثــم الفيضانــات تتوقــع الحكومــة ارتفــاع المنتــوج الــى مـن المحصـول العـام. وفـي سـيريلانكا حصلـت فيضانـات بعـد موســم جفــاف فــي اول موســم الحصاد.تكاليــف الانتــاج فــي امريـكا الجنوبيـة وصلـت كونهـا مرتفعـة القيمـة سـببت انخفاضـا فــي زراعــة الارز, لكــن الــى حــد الان حالــة الطقــس بالنســبة لمحصـول الارز سـارت بشـكل ايجابـي. يتوقـع ارتفـاع المنتـوج ف ـي اس ـتراليا. لك ـن ح ـرارة الطق ـس العالي ـة مقلق ـة عل ـى 12% مصيــر المنتــوج تجارة الارز العالمية منظمة الغذاء والزراعـة العالمية,تتوقع ان ادخـال الارز فـي العالـم: مليـون طنـا علـى سـبيل موضوع 37,0 تكـون كميـة الارز عالميـا القيمـة ل 2.2% . هـذا الرقـم اقـل مـن 2013 التجـارة فـي عـام . كمـا يظهـر فـي 2012 مليـون طـن الرقـم المعطـى لعـام 37.8 هـي 2013 . مـن الـدول الاقـل ادخـالا لـ رز فـي عـام 2 جـدول الصيـن واندونيسـيا وايـران ونيجيريـا والفلبيـن والسـنغال وتايلاند. هـي 2013 بمالقابـل الـدول الاكثـر ادخـالا لـ رز فـي العالـم لعـام بنغـ دش و جنـوب كوريـا والنيبـال. الصيـن اكثـر الـدول المدخلـة مليــون 3 بنســبة 2012 لــ رز فــي عــام مليـون طـن. 2,8 طـن تليهـا نيجيريـا كانـون الثانـي فـي صحيفـة 7 فـي تاريـخ جورنـال وول سـتريت حيـب مقـال نشـر لكاروليــن كــوي: بالنســبة لموضــوع اســباب ارتفــاع الادخــالات لــ رز فــي الصيــن, اختــ ف المختصيــن بالافــكار. البع ـض منه ـم, يع ـرض ارتف ـاع الادخ ـال لــ رز بســبب ارتفــاع نســبة الاســتهلاك فـي الصيـن. والاخـر منهـم مـن جـل رفـع انتـاج الارز مـن طـرف الحكومـة الصينية يعطــي ســعرا لدعــم قــوي لمحصــول المــزارع, يتــم رفــع الســعر الداخلــي فــي الصيــن لتجــارة الارز فــي الصيــن ممــا يرخــص بيئــة مناســبة لادخــال الارز باســعار اكثــر انخفاضــا مــن دول كالباكســتان والهنــد وفيتنــام اخراجــات تصديــر الارز فــي العالم: وضعته ـا مرك ـزا 2012 الهن ـد ف ـي ع ـام عامــا بعــد ان 30 اولا للعالــم فــي اخــر كانـت تايلانـد البلـد المصـدر الاول. لكـن قـد تنخفـض تصديـرات 2013 فـي عـام الهنــد وفيتنــام والارجنتيــن والبرازيــل والارغـواي ل ـ رز. بالمقاب ـل ق ـد يتلاف ـى ذلــك بارتفــاع تصديــرات كمبوتشــيا ومصــر وباكســتان وتايلانــد والوليــات قــد 3 المتحــدة لــ رز. حســب جــدول تعــود تايلانــد والهنــد وفيتنــام لتتصــدر المرتبــة الاولــى بتصديــر الارز عالميــا .2013 لعــام بعــد ازمــة الارز لشــهر مــارس لعــام 44