مجلة ميلر - نوفمبر - ديسمبر 2025

اخبار MILLER - 2025 ن وفمبر- ديسمبر نحن في مجلة الطحان، تابعنا في الأشهر الأخيرة العديد من الاجتماعات الدولية في المكان، مثل مؤتمر الحبوب العالمي في جنيف، وأكاديمية الحبوب (فارنا)، ومنتدى المكرونة العالمي (روما). وما يتضح من هذه اللقاءات بصورة جلية هو أن المشكلة الحالية في الأسواق العالمية للحبوب لم تعد «نقص المنتجات»، فالمحاصيل قوية، وأرقام المخزونات . فالسبب الرئيسي ً العالمية تبدو مريحة على الورق؛ إلا أن الوضع في الميدان ما يزال مضطربا ليس الإنتاج في الحقول، بل حالة عدم اليقين الناجمة عن السياسة ً الذي يجعل السوق هشا والتمويل واللوجستيات. ذكر «الخطر»، كان أول ما يتبادر إلى الذهن حالة الطقس. أما ُ في السابق، عندما ي الآن، فإن الخطوات التي يتخذها صانعو القرار أصبحت مؤثرة بقدر المناخ على الأقل. فالرسوم الجمركية، وقيود التصدير، والعقوبات، والنزاعات الإقليمية، والتنظيمات المصرفية، «صدمة ّ يمكن أن تغيّر الأسعار، وأجور النقل البحري، وتدفقات التجارة فجأة. وبهذا، نحل محل السرد التقليدي «صدمة العرض». باختصار، الإنتاج وفير، لكن ً السياسة» تدريجيا القدرة على التنبؤ محدودة. لهذه الصورة، وهو التمويل. ففي تجارة الحبوب، باتت الخدمات اللوجستية ّ عد خفي ُ هناك ب عن الخدمات اللوجستية المادية. فبينما لا تزال الشركات الكبرى قادرة ً المالية لا تقل أهمية عالجون في الدول النامية ُ على الوصول إلى التمويل، يواجه التجار من المتوسطة الحجم والم بشكل متزايد. ويضاف إلى ذلك تقلب أسعار الصرف. فحتى ً محدودا ً تكاليف أعلى وأجلا انخفضت الأسعار العالمية، فإن فاتورة الاستيراد ترتفع إذا انخفضت قيمة العملة المحلية. ماذا تقول هذه الصورة عن مستوردي الحبوب؟ لم يعد من الممكن اتخاذ القرار بالاعتماد فقط. أصبح تنويع المنشأ، وإدارة العلاقات مع البنوك، FOB على حجم المحصول وسعر وشروط النقل البحري والتأمين، والوضع المالي لشركاء سلسلة التوريد، عوامل لا تقل أهمية عن مستويات الأسعار. كما بات من الضروري إعادة التفكير في سياسة المخزون. فمن الصعب بناء إدارة مخاطر سليمة دون إضافة أسئلة مثل: «أين أخزن، بأي جودة أخزن، من المخزون أمتلك؟». ً وكيف أمول ذلك؟» إلى جانب سؤال «كم يوما ، بل أداة مباشرة لإدارة المخاطر. فالتوثيق الإلكتروني، ً أصبحت الرقمنة الآن ليست ترفا وحلول سلسلة التوريد الرقمية، وتحليل البيانات، توفر للشركات مزايا ملموسة عند مقارنة العروض القادمة من منشأ مختلف، والتقاط الفروقات الصغيرة لكنها حاسمة في أسعار النقل البحري والتأمين، ومتابعة مخاطر التسليم. وفي الفترة المقبلة، لن يكون اللاعبون الذين ينجون هم من «يتنبأ بالسعر بدقة»، بل أولئك القادرون على قراءة هذه الخريطة متعددة على ذلك. ً الطبقات للمخاطر بهدوء واتساق، واتخاذ المواقف المناسبة بناء يستطيع العالم اليوم إنتاجكميات من الحبوب تفوق أي وقت مضى في تاريخه. لا تكمن المشكلة في إنتاج هذه الكمية، بل في تخزينها وتمويلها ونقلها بشكل آمن. أين يكمن الخطر الحقيقي في سوق الحبوب ؟2026 مع دخولنا عام محرر نامككمال بارلاك millermagazine company/millermagazine millermagazine Gökevler Mah. 2312 Sok. No:16/37 Ginza Corner Plaza, Esenyurt / İstanbul - TURKEY T. +90 212 347 31 64 F. +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com All copyrights belong to Parantez Publishing. © May not be used without permission. Responsibility of the ads belongs to the advertisers. ISSN 1309-6125 ص حة حقوق الطبع بالنيابة عن بارانتيز للنشر والكونجرس المحدودة ، الصاحب م. علي كالكان نائب المدير العام محمد فريج محرر تنفيذي نامككمال بارلاك محرر و ُ ل ْ ور ُ م ْ مصطفى يغ جمال الدين كناش المبيعات والتسويق ين ِ ت َ بورجو ج مدير فني وتصميم مرئي إركان الاتصالات المؤسسية أركان يازيجي مجلس الاستشارات علي احسان اوز خاشقجي اق َ م ْ مسعود جق ارخان اوزمان بكير باغيش حسان اوز مرمر درويش توبراك محمد شريف غولتاي المجلس الاستشاري العلمي أ.د. مصطفى بيرام البروفيسور جوستافو سوسا ك َ ل ْ يز ِ شات د ْ ر ُ مساعد. البروفيسور م. ك مساعد. البروفيسور هالف دزيلك مساعد. البروفيسور هارون ديرامان مساعد. أ.د مصطفى عرباش أ.د. هازم اوزقايا نوع المنشور - الدورية (مرة في شهرين) بارانتيز للنشر والكونجرس المحدودة Parantez Media