مجلة الطحان العدد: 4 نوفمبر 2014 - أبريل 2015

مقالة مايو - أكتوبر تعبئــة الدقيــق امــا فــي كيــس ورقــي او بلاســتيكي. بالعمــوم يتــم غلــق العبــوة الورقيــة علــى شــكل بلوكــة والعبــوة البلاســتيكية تغلــق علــى شــكل وســادة رغــم ان هنـاك اتجـاه نحـو العبـوات البلاسـتيكية علـى شـكل البلوكـة ايضــا. اتخــاذ القــرار فيمــا اذا كانــت الرغبــة فــي تغليــف الانتــاج بالــورق او البلاســتك يعتمــد علــى رغبــة الزبــون فـي سـوق معينـة كمـا يعتمـد القـرار علـى النقـاط التاليـة: • الكلفة الرأسـمالية للالة نفسـها • كلفـة مـادة التغليف (كلفة الورق او البلاسـتك) • كلـف التغليـف الثانويـة (مثـل تعبئـة العبـوات التـي علـى شـكل الوسـادة فـي الصناديـق) • الكلــف الاضافيــة المخمنــة لفقــرات مثــل اللصــق بواسـطة الصهـر بالحـرارة او بطبقـات الرقائـق المنكمشـة او الخياطــة بالخيــط ويافطــة المعلومــات والصناديــق او الكرتونــات. هنــاك خياريــن للمطاحــن التــي تقــرر تعبئــة الدقيــق بالعبــوات الورقيــة: المكائــن التــي تعمــل علــى اســاس العبــوات الجاهــزة المســتوية القعــر او باســتخدام الــورق الملفــوف. مــرة اخــرى هنــاك فوائــد ومســاوئ عديــدة يجـب اخذهـا بالحسـبان عنـد اعتمـاد احـد الخياريـن. علـى العمــوم الــورق الملفــوف هــو الاقــل كلفــة مــن الاكيــاس الجاه ـزة ولك ـن الكلف ـة الرأس ـمالية ل ـ لات تزي ـد ف ـي ه ـذه الحالــة. لذلــك يجــب اجــراء الحســابات الدقيقــة المبنيــة علــى كميــة العبــوات المخمنــة انتاجهــا والعمــر الانتاجــي للال ـة م ـن اجـل الوصـول ال ـى افضلي ـة اي م ـن الخياري ـن المطروحيــن. هنــاك شــروط اضافيــة يجــب اخذهــا بنظــر الاعتبــار للمطاحــن التــي تقــرر تعبئــة الطحيــن بالبلاســتيك «نــوع العبـوات التـي يجـب انتاجهـا؟ (العبـوات التـي علـى شـكل الوسـادة او علـى شـكل البلوكـة مـن الـورق الملفـوف)» او الاتجـاه الحديـث نحـو اسـتخدام اكيـاس البلاسـتك المصنوعة ســلفا. يجــب تذكــر شــيئين فــي كلتــا الحالتيــن: اولا، فتــرة صلاحيــة الدقيــق المكيــس بالبلاســتك تختلــف عــن ذلــك المكيـس بالـورق وثانيـا، الفتـرة اللازمـة لاسـتقرار الدقيـق فــي الكيــس البلاســتيكي اطــول مــن تلــك للكيــس الورقــي ممـا يسـتوجب ان يكـون طـول جـزء الاسـتقرار مـن الالـة طويـ مقارنـة بتلـك للـورق وهـذا يـؤدي الـى زيـادة حجـم الماكنــة بشــكل ملحــوظ والــى زيــادة تكاليفهــا. كغــم 25 فــي الاكيــاس الكبيــرة علــى ســبيل المثــال ذات هنــاك عــدد هائــل مــن المكائــن المطروحــة فــي الاســواق مــن قبــل عــدد كبيــر مــن المصنعيــن. الناحيــة الجماليــة ليســت مهمــة فــي الاكيــاس الكبيــرة مقارنــة مــع العبــوات الصغيــرة المخصصــة للبيــع بالمفــرق. الاكيــاس الكبيــرة 49