Miller Magazne Arabic 30

MILLER - 2024 يناير فبراير غ ف الملف الاتجاهات والتوقعات في تجارة البقوليات العالمية للبقول أهمية خاصة من ناحية الأمن الغذائي بسبب قيمتها الغذائية متزايد الأهمية في التشجيع على الزراعة المستدامة ً العالية، وتلعب دورا بفضل قدرتها على تحسين صحة التربة وكفاءة استخدام المياه. بالإضافة في ً إلى العوامل الديموغرافية والاقتصادية، زاد استه ك البقوليات أيضا إطار بنية الطلب المتغيرة في السنوات الأخيرة. ا ً بالإضافة إلى استخدامها التقليدي في قطاع الأغذية، يتزايد أيض استه كها في قطاعي الأع ف ومعالجة المواد الغذائية، مدفوعة بسوق ا َ البروتين النباتي سريع النمو. وقد سجلت التجارة العالمية للبقوليات نمو مليون طن في آخر عشر 17.9 للإعجاب، حيث بلغ متوسطه ً مثيرا % من الطلب العالمي على 65 . أكثر من 2022 سنوات حتى عام عد الصين والهند وتركيا وبنغ ديش ُ الواردات تأتي من آسيا، حيث ت وباكستان والإمارات العربية المتحدة المشترين الرئيسيين. تعد أوروبا ا ً مستوردين مهمين للبقوليات، وتمثل كلتا المنطقتين مع ً وأفريقيا أيضا % من تجارة البقول العالمية. بينما المنتجات التي تشكل غالبية 10 حوالي الطلب الإجمالي على واردات البقوليات هي البازلاء والعدس والحمص. تجارة البقول العالمية ، تشير تقديراتنا إلى أن تجارة البقول العالمية ً مع بقاء الطلب قويا 2023 % في عام 8 مليون طن بزيادة سنوية قدرها 19.7 ستصل إلى (يناير- ديسمبر). وفي مقدمة المنتجات التي تقود النمو في البقوليات، التي تشمل مجموعة واسعة من المنتجات، تأتي البازلاء والعدس، بزيادة ملحوظة في الأحجام. % على أساس 8 بنسبة 2023 زادت تجارة البازلاء العالمية عام مليون طن، ويرجع ذلك إلى حدكبير إلى زيادة 5.5 سنوي لتصل إلى الشحنات المرسلة إلى الصين. حيث ازدادت الشحنات إلى الصين، التي كانت قد انخفضت إلى أدنى مستوى لها منذ خمس سنوات في مليون 1.9 % على أساس سنوي إلى حوالي 13 العام السابق، بنسبة طن، وذلك بفضل الطلب القوي في قطاعات الأع ف والأغذية ومعالجة المواد الغذائية. بالإضافة إلى الفائض الأكبر القابل للتصدير الجيد في كندا، المورد الرئيسي، زادت 23/2022 بفضل محصول وحتى الآن وذلك 2023 الشحنات الروسية إلى الصين منذ بداية عام بعد التوصل إلى اتفاق بشأن شروط الصحة النباتية. بالإضافة إلى ذلك، تشير التقديرات إلى أن مشتريات الاتحاد الأوروبي 0.7 قد وصلت إلى أعلى مستوى لها خ ل خمس سنوات عند مستوى مليون طن، مما يعكس الطلب القوي على الواردات، وخاصة بالنسبة للبازلاء العلفية، ويرجع ذلك إلى حدكبير إلى انكماش العرضفي إسبانيا. ومع ربطها بشحنات أكبر إلى آسيا والاتحاد الأوروبي، زادت صادرات 1.6 % مقارنة بالعام السابق، لتصل إلى 50 البازلاء الروسية بأكثر من ر للبازلاء، حيث ّ مليون طن. واحتفظت كندا بمكانتها كأكبر مصد مليون 2.3 % عن العام السابق لتصل إلى 7 ارتفعت الشحنات بنسبة الخمس سنوات. ​ طن، على الرغم من أن هذا الرقم هو أقل من متوسط ارتفع الطلب على العدس بنحو الخمس على أساس سنوي ليصل بزيادة ملحوظة في مشتريات الهند. ً م يين طن، مدعوما 5 إلى له أهمية حيوية بالنسبة للأمن الغذائي. وإلى جانب ً غذائيا ً في عالم الزراعة العالمية، تبرز البقول بصفتها مصدرا دورها التقليدي في قطاع الأغذية، تشهد البقول زيادة في الطلب من قطاعي الأعلاف ومعالجة المواد الغذائية، مدفوعة بالنمو السريع في سوق البروتين النباتي. تقدم هذه المقالة نظرة عامة شاملة على تجارة البقوليات العالمية، وتتناول أحدث الاتجاهات واللاعبين الرئيسيين والتوقعات للفترة القادمة. خبيرة الأسواق ( مجلس الحبوب العالمي IGC) ديانا سارونغبام 58