مجلة الطحان العدد: 2 أبريل - سبتمبر 2013

20 الــى 15 تتغيــر نســبة التجــارة للشــعير فــي العالــم بيــن 15.1 كانــت التجــارة 2010/2011 مليــون طــن. فــي موســم تقريبـا 2011/2012 مليـون طنـا للشـعير عالميـا وفـي موسـم مليـون طنـا فـي تصديـر الشـعير الـى ان 6 كان ارتفـاع بنسـبة 2012/2013 مليــون طــن. وفــي موســم 21.4 وصلــت الــى يتوقـع ان تصـل تصديـرات الشـعير فـي شـهر مـارس بمـا يقـارب مليــون طنــا. 18.4 اكثــر دول العالــم مصــدرة للشــعير هــي اســتراليا وروســيا صدرت الـدول المذكورة 2011/2012 والارجنتيـن. فـي موسـم مليـون طـن 5.8 مـن التصديـر العالمـي. وكان 50% اكثـر مـن مـن الارجنتيـن. امـا مـن 3,4 مـن روسـيا و 3.6 مـن اسـتراليا و مليــون طنــا. 2.1 كانــت تصديــر اوكرانيــا 27 دول اوروبــا ال مليـون طنـا. 1.4 امـا كنـدا فكانـت نسـبة تصديرهـا للشـعير مليــون طــن 21,1 تــم تصديــر 2011/2012 فــي موســم تــم ادخالــه للســعودية والصيــن. وفــي موســم 50% ومنهــا مليـون طنـا وفـي موسـم 6.2 ادخلـت السـعودية 2010/2011 يتوقــع 2012/2013 وفــي موســم 8.7 كانــت 2011/2012 مليــون طــن مــن الشــعير. 7.5 ان تدخــل الســعودية مليـون طـن وفـي 2.5 ادخلـت الصيـن 2011/2012 فـي موسـم مليـون طـن. وبعـد 2.4 يتوقـع ان تدخـل الصيـن 2012/2013 مليـون طـن ادخـالا للشـعير ثـم 1.7 الصيـن تاتـي ايـران بنسـبة مليـون طـن. 1.2 اليابـان بنسـبة اكثريــة الجــاودار, يســتهلك فــي اكثــر الــدول انتاجــا لــه او يصــدر بكميــات قليلــة للــدول المجــاورة لهــا. لذلــك كميــات 544 كانــت 2011/2012 تجــارة الجــاودار فــي موســم الــف طــن علــى المســتوى العالمــي. واكثــر الــدول تصديــرا 284 2011/2012 لـه روسـيا. صـدرت روسـيا فـي موسـم مليـون طنـا. اكثـر الـدول ادخـارا هـي دول اوروبـا وامريـكا. الــف طــن مــن 301 مــا يقــارب 27 ادخلــت دول اوروبــا ال امـا امريـكا فقـد ادخلـت 2011/2012 الجـاودار فـي موسـم الــف طــن. 174 2 الشــوفان ايضــا تصديــره قليــل. معــدل التصديــر ســنويا مليـون طـن تقريبـا. واكثـر دول العالـم تصديـرا لـه هـي كنـدا. وهــي تقريبــا الوحيــدة فــي العالــم التــي تصــدره. فــي موســم ملي ـون طـن. وف ـي موسـم 1.7 صـدرت كن ـدا 2011/2012 1.6 يتوقــع ان تصــل نســبة التصديــر الــى 2012/2013 الــف طــن اســتراليا, ودول اوروبــا 174 مليــون طــن. يليهــا الاخــرى. 27 ال ادخـالات الشـوفان فـي العالـم تقريبـا يتـم مـن قبـل دولـة واحـدة ادخلـت 2011/2012 فقـط وهـي الولايـات المتحـدة. فـي موسـم يتوقــع ان يصــل 2012/2013 مليــون طنــا وفــي موســم 1.7 الــف طــن وثــم 134 مليــون طــن. تليهــا المكســيك 1.5 الــى الـف طـن. 54 اليابـان الشــوفان والجــاودار يســتهلك اكثــر فــي الــدول المنتجــة مليــون طــن. فــي 6 لــه. لذلــك معــدل تجــارة الدخــن هــي مليــون طــن منهــا 5.3 وصلــت الــى 2011/2012 موســم مــن نصيــب الارجنتيــن تــم تصديرها.امــا فــي موســم 2.1 اكبــر المصدريــن للدخــن كانــت الولايــات 2011/2012 مليــون طــن. واســتراليا فــي 1.5 المتحــدة تليهــا الارجنتيــن مليـون طـن. وفـي 2.2 صـدرت كميـة 2011/2012 موسـم يتوقــع نســبة التصديــر ان تصــل الــى 2012/2013 موســم مليــون طنــا. 6.6 مليــون طــن. 1.4 اكثــر الــدول ادخــارا للدخــن اليابــان بنســبة الـف طـن 592 مليـون طـن ثـم كولومبيـا 1.3 تليهـا المكسـيك تجارة البقوليات عالميا بقيمــة 2007 تجــارة البقوليــات علــى مســتوى العالــم فــي عــام كانــت نســبة 6% ســنوات 5 مليــار دولار. وفــي اخــر 5.1 ملي ـون طـن التجـارة للبقولي ـات 10.2 تجـارة البقولي ـات, يعن ـي مــن تجــارة البقوليــات مــن 37% . تقريبــا 2007 فــي عــام نصيــب البازيــ ء علــى المســتوى العالمــي. 2007 مليـون طن في عـام 10.2 , كميـة تجـارة البقوليـات عالميـا دولار كانـت القيمـة 1.298 2006 حسـب المعطيـات. وفـي عـام للفاصوليــاء اليابســة اضافــة الــى البازيــ ء التــي وصلــت الــى مليـون دولار. مـع ان البازيـ محصولهـا اكبـر مـن 880 قيمـة محاصيـل الفاصوليـاء اليابسـة الا ان معـدل تصديـر البازيـ ء اقـل مـن الفاصوليـاء.اي ان قيمـة الفاصولياء اليابسـة تتقـدم المصدرات. بعـد البازيـ ء يصـدر العـدس والحمـص ايضـا. الــف 9.416 كان 2006 ادخــالات البقليــات عالميــا فــي عــام مليــون دولار. 3,650 طــن, وقيمتهــا 80% انتـاج البقوليـات علـى المسـتوى العالمـي يتـراوح مـا بيـن فـي 15% الـى 10% فـي السـوق المحلـي. وعالميـا 85% الـى السـوق العالمـي. اكثـر دول العالـم تصديـرا للبقوليـات هـي كنـدا. رفع ـت كن ـدا نس ـبة تصديره ـا, وق ـد 1990 خصوصـا ف ـي ع ـام حسـب 2006 اثـر ذلـك علـى السـوق بشـكل واضـح. فـي عـام . ثـم تليها 25,4% المعلومـات كان نصيـب كنـدا مـن التصديـرات امريـكا المصـدر الثانـي والصيـن واسـتراليا وتركيـا. امـا تركيـا % منـه. 6,7 صاحبـة المركـز الخامـس فـي التصديـر نصيبهـا حسـب المعطيـات اكثـر الـدول المدخـرة كانـت 2006 فـي عـام واســبانيا بنســبة 6% وثــم باكســتان بنســبة 10% الهنــد بنســبة .1.7% امـا تركيـا 5% والولايـات المتحـدة ايضـا بنسـبة 5% 67