مجلة الطحان، العدد 9 غشت 2019

MILLER - / الطحان 2019 غشت ٥٢ «في الحين الذي لا يزال فيه الجوع الخفي مشكلة صحية منتشرة في جميع أنحاء العالم، يبر ز مفهوم إغناء المواد الغذائية الأساسية كنهج طويل الأمد في مكافحة النقص في المغذيات الدقيقة. فأثناء مكافحة هذا النهج الجوع الخفي بشكل فعال، فإنه يساعد الأفراد والمجتمعات والأمم على عيش حياة صحية أكثر . حيث أن تحسين الأوضاع الصحية العامة للناس، يساعدهم على تقليل تكاليف الرعاية الصحية، وخفض نسب البطالة. ومن الممكن أن تتحقق عوائد كبيرة من الناحية الاجتماعية على المدى الطويل في مكافحة النقص في الغذاء.» إغناء الدقيق: طريقة بسيطة ومنخفضة التكاليف لمكافحة نقص المغذيات الدقيقة في جميع أنحاء العالم Arnold Kawuba أرنولد كاووبا المدير الإقليمي للعلاقات مع الشركات في أوروبا والشرق الأوسط وأفريقيا مطور غذائي DSM