مجلة الطحان، العدد 8 يونيو 2019

المكسيك MILLER - / الطحان 2019 يونيو ٧٠ دولة مناسبة للغاية للإنتاج الزراعي على نطاق واسع. عتبر الولايات المتحدة الأمريكية الشريك الأول للمكسيك في ُ ت بالمائة من احتياجاتها 78 التجارة الزراعية. حيث تغطي المكسيك من المنتجات الزراعية من الولايات المتحدة الأمريكية. وهذا يقابل . كما أن حصة الولايات المتحدة ً مليار دولار سنويا 25.5 متوسط عتبر ُ . لأنه بفضل ميزتها الجغرافية، ت ً السوقية في المكسيك عالية أيضا دين للعديد من المنتجات الزراعية. بالإضافة ّ المكسيك من أفضل المور لذلك، وبسبب عدم الاستقرار في التجارة الثنائية، تدرس المكسيك ي بدائل أخرى غير الولايات المتحدة الأمريكية. ّ بشكل جد ستواصل واردات الحبوب في الازدياد عد المكسيك أكبر مشتري للذرة والقمح والأرز ذات المنشأ ُ ت للذرة البيضاء. وعلى ً الأمريكي. كما أن المكسيك سوق هام أيضا الرغم من أنها تنتج هذه الحبوب، إلا أنه من المتوقع أن تواصل المكسيك استيراد الحبوب بشكل متزايد. ويعود ذلك بشكل خاص إلى زيادة استخدام الذرة كعلف للحيوانات، وارتفاع الطلب على المواد الغذئية ذات الأساس القمحي واالمنتجات المخبوزة. ع نمو متواضع في انتاج الحبوب ّ توق الأمريكية الزراعة تتوقع وزارة ) ازدياد انتاج الحبوب USDA( في المكسيك بشكل طفيف في موسم . لذلك هناك دور 20/2019 هام للدعم الذي تقدمه الحكومة للمزارعين الصغار لانتاج الحبوب الأساسية. لكن وبما أن هذه البرامج لا تزال في مرحلة البدايات فقط، فإن ذلك يجعل من الصعب توقع بمدى قوة تأثير ذلك على الإنتاج. وفي تقرير لوزارة الزراعة الأمريكية صدر في شهر مارس، عرضت فيه التقييمات التالية بالنسبة لقطاع الحبوب المكسيكي: من المتوقع ارتفاع الطلب على حبوب العلف بشكل مستقر. ومن بالمائة 3 ر أن تبلغ هذه الزيادة ّ المقد . إن الذرة، 20/2019 عن الفترة في ً التي سعرها منخفض نسبيا السوق العالمية، هي المنتج المفضل في قطاع العلف المكسيكي بسبب ميزاتها الغذائية. في حين أن الزيادة بمعدل سرعة ً على طلب الحبوب للاستهلاك البشري ستبقى تقريبا نمو عدد السكان. ستظل المكسيك أحد الأسواق الهامة للحبوب الأساسية. والزيادة ً على طلب الحبوب المستخدمة للعلف والغذاء ستنعكس أيضا على الاستيراد. وستظل الولايات المتحدة الأمريكية المورد الرئيسي للمكسيك بسبب ميزاتها اللوجستية والعلاقات التجارية القائمة. مع ذلك، فإن ميل المكسيك نحو تنويع مورادها من الحبوب سيظهر في القمح بشكل خاص وفي الأرز بدرجة أقل. الانتقال في الإنتاج من القمح إلى الذرة ألف منتج للقمح في المكسيك، يتركز معظهم في 28 يوجد حوالي سونورا وسينالوا وباجا كاليفورنيا، وهي ولايات تقع في شمال البلاد. .20/2019 مليون طن من القمح في موسم 3.1 توقع انتاج ُ وي للقمح، فقد أشارت تقارير ً لكن، وبسبب االأسعار المنخفضة نسبيا إلى أن الكثير من المنتجين قد انتقلوا في السنوات الأخيرة إلى انتاج