مجلة الطحان العدد: ٦ فبراير2019

ﺍﻟﺑﺎﻛﺳﺗﺎﻥ MILLER / ﺍﻟﻁﺣﺎﻥ - ۲۰۱۹ ﻓﺑﺭﺍﻳﺭ ﺗﺮﻛﺰ ﺑﺎﻛﺴـﺘﺎﻥ ﻋﻠﻰ ﺗﺼﺪﻳﺮ ﺍﻷﺭﺯ ﺑﺎﻋﺘﺒﺎﺭﻫﺎ ﻻﻋﺐ ﻣﻬﻢ ﻓﻲ ﺳـﻮﻕ ﺍﻟﺤﺒﻮﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻤﻲ. ﺗﺄﺗﻲ ﺑﺎﻛﺴـﺘﺎﻥ ﻓﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺠﺎﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺮﺗﺒﺔ ﺍﻟﺨﺎﻣﺴـﺔ ﺑﻌﺪ ﺍﻟﻬﻨﺪ، ﺗﺎﻳﻼﻧـﺪ، ﻓﻴﻴﺘﻨﺎﻡ ﻭﺍﻟﻮﻻﻳﺎﺕ ﺍﻟﻤﺘﺤﺪﺓ ﺍﻷﻣﺮﻳﻜﻴـﺔ، ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﻘـﻮﻡ ﺑﺘﺼﺪﻳﺮ ﺍﻟﻘﻤﺢ ﺑﻨﻔﺲ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ. ﻣﻠﻴﻮﻥ ﻁﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ ﺳـﻨﻮﻳﺎً ﺣﻮﻝ ﺍﻟﻌﺎﻟﻢ، 490 ﻳﺘﻢ ﺍﻧﺘﺎﺝ ﻣﻠﻴﻮﻥ ﻁﻦ. ﻳﺘﻢ 48 ﻭﺣﺠـﻢ ﺻﺎﺩﺭﺍﺗﻬـﺎ ﻣﻦ ﻫـﺬﺍ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﻣﻠﻴﻮﻥ ﻁﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ ﺳـﻨﻮﻳﺎً. ﻟﻜﻦ ﺗﻨﺒﻊ 7 ﻓﻲ ﺑﺎﻛﺴـﺘﺎﻥ ﺍﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﻫﻤﻴـﺔ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻴـﺔ ﻟﻠﺒﻼﺩ ﻣﻦ ﺍﻟﻜﻤﻴﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺼﺪﺭﻫﺎ. ﺑﺎﻟﻤﺎﺋـﺔ ﻓﻘﻂ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺘﻢ ﺍﻧﺘﺎﺟﻪ ﻓﻲ 10 ﻳﺘـﻢ ﺗﺼﺪﻳـﺮ ﻣﻠﻴﻮﻥ 4 3.5- ﺍﻟﻌﺎﻟـﻢ. ﺃﻣﺎ ﺑﺎﻛﺴـﺘﺎﻥ، ﻓﻬـﻲ ﺗﺒﻴﻊ ﻟﻠﺨﺎﺭﺝ ﺣﻮﺍﻟﻲ ﻁﻦ ﻣﻦ ﺍﻷﺭﺯ ﺳـﻨﻮﻳﺎً. ﺃﻱ ﺃﻧﻬﺎ ﺗﺼﺪﺭ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻧﺼﻒ ﻣﺎ ﺗﻨﺘﺠﻪ. ﻳﺘﻢ ﺩﻋﻢ ﺍﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﺭﺯ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﻼﺩ ﺑﺎﻟﺰﺭﺍﻋﺔ ﺍﻟﻤﻔﻴﺪﺓ ﺣﺴـﺐ ﺍﻟﻈﺮﻭﻑ ﺍﻟﻤﻨﺎﺧﻴﺔ. ﻭﻣﻦ ﺍﻟﻤﺘﻮﻗﻊ ﺯﻳﺎﺩﺓ ﺍﻧﺘﺎﺝ ﺍﻷﺭﺯ ﺑﺸـﻜﻞ ﺗﺪﺭﻳﺠﻲ ﻣﻊ ﺗﻄﻮﺭ ﺍﻟﻤﻤﺎﺭﺳـﺎﺕ ﺍﻻﻗﺘﺼﺎﺩﻳﺔ ﻟﻠﺰﺭﺍﻋﺔ. ﺇﻥ ﺃﻧﻮﺍﻉ ﺍﻷﺭﺯ ﺍﻟﻤﻨﺘﺞ ﻓﻲ ﺍﻟﺒﺎﻛﺴـﺘﺎﻥ، ﺑﻤﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺃﺭﺯ ﺍﻟﺤﺒﺔ ٦۸