مجلة الطحان العدد: 5 مايو - أكتوبر 2015

بحث مايو - أكتوبر مارس, وصل مجموع الإنتاج 26 ) في IGC( مجلس الحبوب الدولي مليون طن و إلى 1.794 إلى 13/2012 العالمي للحبوب في موسم . وتشير توقعات مجلس 14/2013 مليون طن في موسم 2.001 مليون طن في 1 ) إلى هبوط الإنتاج بمقدار IGC( الحبوب الدولي مليون طن واستمرار انخفاض 2.000 ليصل إلى 15/2014 موسم . وبهذا تراجع الإنتاج العالمي ً أيضا 16/2015 الانتاج في موسم .15/2014 مليون طن في موسم 1.937 للحبوب إلى ) ارتفع FAO( لبيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة ً وفقا بعد أن كان أقل من 2008 مليون طن في عام 2.527 الانتاج إلى . بالرغم من 2007 و 2006 و 2005 مليون طن في أعوام 2.500 فقد ظهر ارتفاع 2010 و 2009 هبوط قليل في الإنتاج في أعوام مليون طن في 2.779 ليصل إلى 2011 من عام ً في الإنتاج اعتبارا .2013 عام )FAO( بحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة تعد الصين كأكبر منتج للحبوب في العالم. إنتاج الحبوب في الصين مليون طن من الحبوب 483 ً ستمر. انتجت الصين تقريبا ُ بارتفاع م 2010 مليون طن في عام 496 لترفع هذا الرقم إلى 2009 في عام . ومع استمرار ارتفاع 2011 مليون طن في عام 520 وم ثم إلى 2012 مليون طن في عام 543 كمية الإنتاج فقد وصلت إلى . تأتي الولايات المتحدة 2013 مليون طن في عام 554 وإلى في إنتاج الحبوب. بعد ً الأمريكية في المرتبة الثانية بعد الصين عالميا التراجعات المستمرة التي عاشتها الولايات المتحدة في إنتاج الحبوب فقد اظهرت ارتفاع في الإنتاج في عام 2012 و 2009 بين أعوام مليون طن. تقوم الهند التي تأتي 436 لتحقق إنتاج كمية 2013 من حيث إنتاج الحبوب برفع كمية الإنتاج ً في المرتبة الثالثة عالميا بشكل مستمر. بعد ان 2011 مليون طن في عام 293 رفعت الهند الإنتاج إلى إنتاج ً ، وحققت تقريبا 2009 مليون طن في عام 250 كان الانتاج .مجموع إنتاج الصين والولايات 2013 في عام ً مليون طن أيضا 293 بالمئة من مجموع الإنتاج في 46 ً شكل تقريبا ُ المتحدة الامريكية والهند ي . وبحسب بيانات منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة 2013 عام ) يمكن رؤية الدول الكبيرة الأخرى من حيث إنتاج الحبوب FAO( مثل البرازيل وروسيا و اندونيسيا وفرنسا وكندا واوكرانيا و بنغلاديش 65