مجلة الطحان العدد: 5 مايو - أكتوبر 2015

بحث مايو - أكتوبر ارتفاع بشكل دائم لكميات استيراد القمح بسبب عدم كفاية الانتاج للاستهلاك في البرازيل. وعلى هذا، ارتفاع كمية استيراد القمح من إلى 11/2010 و 08/2007 مليون طن بين مواسم 6,7 معدل .حققت البرازيل انتاج 12/2011 مليون طن في موسم 7 أكثر من ومن المتوقع 14/2013 مليون طن من استيراد الذرة في موسم 7,1 .وبالنظر إلى 15/2014 البقاء على نفس الرقم الاستيراد في موسم الصادرات لايمكن رؤية تزايد مستقر.ارتفاع في صادرات القمح من مليون طن في الموسم 1,3 إلى 10/2009 مليون طن في موسم 1,1 ,12/2011 مليون طن في موسم 2 اللاحق. بعد تصدير تقريب ال من ثم 13/2012 مليون طن في موسم 1,5 انخفض هذا الرقم إلى في اللاحق. من المتوقع تصدير مليون ً ألف أيضا 100 انخفض بمقدار .15/2014 طن في موسم تظهر صادرات و واردات البرازيل من الأرزكميات متقاربة. بعد وصول ، تراجعت هذه 11/2010 مليون طن في موسم 1,2 صادرت الأرز إلى . وتم الوصول إلى 14/2013 ألف طن في موسم 840 الصادرات حتى ألف طن في 881 سنة الأخيرة ب 11 أعلى رقم في الواردات خلال ال ألف طن في موسم 712 . ارتفعتكمية الاستيراد من 04/2003 موسم . ومن المتوقع 14/2013 ألف طن في موسم 700 إلى 13/2012 .15/2014 في موسم ً ألف طن أيضا 700 استيراد تجارة الحبوب في الأرجنتين في الأرجنتين مثلما البرازيل الذرة هي المادة الرئيسية في الصادرات. تأتي الأرجنتين بعد البرازيل في المرتبة في انتاج الذرة، وبالرغم ً الثالثة عالميا من عدم استقرارية صادرات الذرة 15 إلا أنها لا تنخفض تحت ال . وصلت إلى أعلى ً مليون طن عموما مليون طن في 22,7 رقم تصدير ب .وصلت كمية 13/2012 موسم مليون طن في 12,8 الصادرات إلى ومن المتوقع ان 14/2013 موسم مليون طن 12 تكون كمية التصدير .15/2014 في موسم ً القمح أحد الحبوب المهمة أيضا من الحبوب الأساسية في صادرات مليون طن في موسم 11,9 الأرجنتين. انخفضت صادرات القمح من ، من ثم 13/2012 مليون طن في موسم 7,4 إلى 12/2011 مليون طن في الموسم اللاحق. من 1,6 انخفاض واضح أكثر إلى .ويلاحظ كميات 15/2014 مليون طن في موسم 6 المتوقع تصدير في استيراد القمح. ً قليلة جدا السورغم أحد المنتجات الاخرى التي يتم تصديرها. حسب معطيات في تصدير ً تأتي الأرجنتين في المرتبة الثانية عالميا 14/2013 موسم من موسم ً السورغم، ولم يتم مواجهة أي واردات للسورغم، واعتبارا لم يشاهد انخفاض التصدير إلى اقل من مليون.وتم الوصول 08/2007 .13/2012 مليون طن في موسم 3 إلى أعلىكمية تصدير للسورغم ب قليلة كما في السورغم والذرة. لكن ً كميات الاستيراد في الأرز أيضا 400 بالنظر إلى كميات التصدير سنرى بأنه لم يتم النزول تحت ال . تم الوصول إلى أعلى كمية تصدير 06/2005 الف طن في موسم .11/2010 ألف طن في موسم 732 سنوات الأخيرة ب 10 في ال .15/2014 الف طن في موسم 600 من المتوقع تصدير قطاع المطاحن في البرازيل. ً مليون طن من القمح سنويا 10 يتم استهلاك أكثر من ،)ABITRIGO( حسب بيانات جمعية انتاج القمح في البرازيل ألف طم من الطحين في عام 400 مليون طن واستيراد 8 تم انتاج مليون طن. عدد 8.424 . ويتضمن سوق البلد للطحين 2013 بالمئة من المطاحن 77 . مطحنة 229 مجموع المطاحن في البرازيل 10 موجودة في الجنوب. تملك مجموع المطاحن قدرة انتاج تقدر ب بالمئة من الطحين تم انتاجه في جنوب 44 مليون طن. يمكن القول بأن بالمئة 55 البلاد.بالنظر إلى استخدامت الطحين في البلاد: سيستخدم بالمئة 10 بالمئة في قطاع المعكرونة. و 14 من الطحين في الأفران. و في قطاع البسكويت. )FAIM( بحسب بيانات جمعية قطاع المطاحن في الأرجنتين المتضمن لمئات الأعضاء، من المتوقع ان يكون انتاج دقيق القمح مليون طن لغاية 3,636 قد وصل إلى . ووصول الاستهلاك 2014 أكتوبر عام ،2014 مليون طن في عام 3,5 والاستهلاك الفردي لدقيق القمح إلى كغ. للأرجنتين حصة مهمة في 83 صادرات الطحين ومن المتوقع أن تكون 124,890 الأرجنتين قامت بتصدير ألف طن من الطحين في عام. بالرغم من ارتفاع كمية التصدير إلى أكثر من مليون 2011 و 2009 و 2008 طن في أعوام ألف 953,149 انخفض هذا الرقم إلى 279,692 وإلى 2012 طن في عام .وتراجع إلى 2013 ألف طن في عام 2014 الف طن في عام 124,890 مليون طن من دقيق 4,011 كما ذكر في الأعلى. تم انتاج مجموع .2013 مليون طن منها في عام 3,731 القمح واستهلاك المراجع: 1. USDA Foreign Agricultural Service, http://www.fas.usda.gov 2. Republic of Turkey, Ministry of Economy, www.ekonomi.gov.tr 3. Associação Brasileira da Indústria do Trigo (ABITRIGO), http://www.abitrigo.com.br 4. La Federación Argentina de la Industria Molinera (FAIM), http://www.faim.org.ar 50