مجلة الطحان العدد: 5 مايو - أكتوبر 2015

مقالة مايو - أكتوبر ان زيادة التعداد السكاني في وقتنا الحاضر وما ترتب عنه من زيادة الحاجة الى الغذاء جعل من الضروري انتاج الحبوب التي تعتبر من اهم المواد الغذائية وحفظها فيما بعد بشكل اكثر كفاءة. لهذا السبب بات تخزين الحبوب بأحسن الشروط من المواضيع التي تكتسب اهمية متزايدة. تؤدي انفجارات الغبار، التشققات، الموت والاضرار المادية المحتمل حدوثها في السايلوات المستعملة في تخزين الحبوب الى نتائج خطيرة. في هذه المقالة اود لفت انتباهكم الى مسألة انفجار الغبار التي قد تحدث اثناء تخزين الحبوب. انفجارات غبار الحبوب والوقاية منها يعتبر السيطرة على غبار الحبوب جزءا قيما من الادارة الجيدة للحبوب. لهذا الغرض فأن السيطرة على انبعاثات غبار الحبوب، ومع كونه ادارة مكلفة, ذو ميزة لا يمكن مقارنتها مع الخسائر الكبيرة التي سيولدها انفجار الغبار المحتمل. عناصر انفجار غبار الحبوب لحدوث انفجار غبار الحبوب يجب ان تتوفر العناصر الفيزيائية الاساسية الاربعة التالية: جزيئات متناهية في الصغر تتكون من غبار الحبوب الجاف . الوقود: 1 الناتج من القمح، الشوفان، الشعير او دقيق القمح و الشوفان، نشا القمح وما شابهها (يجب ان تكون عالقة في الهواء كي يحدث انفجار غبار الحبوب. غير ان طبقات الغبار الموجودة في مكان مغلق، تكون احتمالية حدوث الانفجار) هواء كافي مع مستويات اوكسجين طبيعية. . الاوكسجين: 2 سرير متأكل بشكل مفرط في ساق مصعد، . مصدر اشعال: 4 رأس المصعد او الناقل، احتكاك حزام ساق المصعد التي تقابل خزنة الجدار الجانبية للساق, شرارة كهربائية تخرج من جهاز كهربائي غير مقاوم للأنفجار, دورة كهربائية قصيرة، شرائط او حبيبات الفوسفين المنفجرة داخل قناة تهوية مبللة، الكهرباء الساكنة، ولاعة سجائر او سيجارة مشتعلة، قطعة شعلة،المعادن وشرارة المعادن،جهاز ساقط على الارض، برق الخ. بالاضافة الى ان شروط الطقس الحاوية على نسب رطوبة منخفضة تعتبر مصدرا لأشعال الكهرباء الساكنة وتعتبر عاملا مهما في الانفجارات التي تحدث في الاماكن التي يكون فيها غبار الحبوب جافا للغاية. كيف تحدث انفجارات الغبار؟ في انفجار مهم للغبار, تحدث مرحلتين منفصلتين من الانفجارات الابتدائية والثانوية. وعادة ما تكون الانفجارات الابتدائية والثانوية قريبة جدا من بعضها البعض (بفاصل ثانية واحدة) ولهذا السبب يمكن سماعها بشكل انفجار واحد مثل قصف الرعد او سلسلة انفجارات. يحدث الانفجار الابتدائي من التقاء وملامسة مصدر الحرارة الذي يشعل الغبار مع الغبار الموجود في المنطقة المغلقة. يتقدم الانفجار الاول على طول اروقة العرض، الانفاق والقصبات العمودية للمصعد 300 التي تخلط الغبار المتراكم بشكل طبقات، بسرعة تبلغ حوالي متر في الثانية بشكل موجة هوائية صادمة او جبهة ضغط. تتحرك امتار في الثانية، وهي اثناء تقدمها ضمن 3 الجبهة المشتعلة بسرعة هيكل ما تشعل الغبار المتنقل في الهواء، وتتبع موجة الضغط. ويمكن «يعتبر السيطرة على غبار الحبوب جزءا قيما من الادارة الجيدة للحبوب. لهذا الغرض فأن السيطرة على انبعاثات غبار الحبوب، ومع كونه ادارة مكلفة، ذو ميزة لا يمكن مقارنتها مع الخسائر الكبيرة التي سيولدها انفجار الغبار المحتمل.» منع انفجار الغبار اثناء التخزين ..................................................................................... مدير المبيعات انظمة تخزين الحبوب ABP/TDS بورا داغلي اوغلو 20