مجلة الطحان العدد: 4 نوفمبر 2014 - أبريل 2015

بحث مايو - أكتوبر ليفــوق اعلــى مســتوى 2014/2013 جديــد خــ ل موســم ســنة الاخيــرة والــذي كان 25 كان قــد وصــل اليــه خــ ل ملي ـون ط ـن. وتش ـير 14 ملي ـون ط ـن، ويصـل ال ـى 13,4 التوقعـات بـأن انتـاج البـ د مـن الـذرة سـيصل الـى حوالـي . وفـي نفـس 2015/2014 مليـون طـن خـ ل موسـم 13,5 الوقـت تشـكل الـذرة التـي تحـرز مكانـة مهمـة فـي الانتـاج الزراعــي فــي جنــوب افريقيــا، احــدى المــواد الغذائيــة الاساسـية لسـكان جنـوب افريقيـا. لأنـه سـنويا يتـم اسـتهلاك مليــون طــن مــن الــذرة فــي البــ د. 11 الــى 8 حوالــي ايضـا يعتبـر القمـح ثانـي الحبـوب المهمـة المنتجـة فـي جنـوب افريقيــا. غيــر ان كميــات انتاجــه تعتبــر ضئيلــة للغايــة عنــد مقارنتهـا مـع غيرهـا مـن المنتجيـن ذوي الاهميـة فـي العالـم. ويتـراوح انتـاج البـ د مـن القمـح الـذي يتباين حسـب الظروف مليـون طـن. امـا الاسـتهلاك فهـو 2-1،5 الموسـمية، مـا بيـن بمقـدار ضعفـي هـذه الكميـة ومسـتمر فـي التزايـد. مكانـة الحبوب في التجارة الخارجية تتمتــع صناعــة الاغذيــة التــي هــي مــن اكبــر قطاعــات الصناعــة فــي جنــوب افريقيــا، بالاكتفــاء الذاتــي الــى حــد بعيـد، غيـر انـه يتـم اسـتيراد كميـات غذائيـة اخـرى يشـكل ال ـرز والقم ـح اكثره ـا. حي ـث يت ـم اسـتيراد م ـا يق ـارب م ـن نصـف كميـات القمـح المسـتهلكة فـي البـ د، امـا الـرز فيتـم التابعـة لـوزارة USDA اسـتيراده بالكامـل. حسـب بيانـات الزراعــة الامريكيــة، بلــغ اســتيراد جنــوب افريقيــا للقمــح وارتفعــت 2004/2003 مليــون طــن خــ ل موســم 1,2 مليــون طــن فــي موســم 1,7 هــذه الكميــة لتصــل الــى . ويتوقـع ان يصـل الاسـتيراد الـذي بقـي فـي 2012/2011 ، الـى 2014/2013 مليـون طـن خـ ل موسـم 1,6 حوالـي .2015/2014 مليــون طــن خــ ل موســم 1,7 فـي جنـوب افريقيـا التـي لا تنتـج الـرز، يتـم اسـتيفاء الطلـب فــأن USDA عــن طريــق الاســتيراد. حســب بيانــات 1 الـف طـن الـى 500 اسـتيراد البـ د للـرز يتـراوح بيـن مليــون طــن. ولا يمكــن التحــدث عــن ارتفــاع او انخفــاض تصـرح بـأن USDA منتظـم فـي اسـتيراد الـرز. غيـر ان كان قــد 2014/2013 كميــة اســتيراد الــرز خــ ل موســم مليــون طــن. 1,1 وصــل الــى تعتبــر جنــوب افريقيــا مســتوردا للقمــح والــرز ومصــدرا ، تصــدر جنــوب افريقيــا USDA للــذرة. حســب بيانــات مليـون طـن مـن الـذرة سـنويا، وقـد رفعـت 2-1,5 حوالـي مليــون طــن خــ ل 2 كميــة تصديــر الــذرة التــي بلغــت مليـون طـن خـ ل موسـم 2,5 ، الـى 2013/2012 موسـم . ويتوقـع ان يصـل تصديـر البـ د للـذرة الـى 2014/2013 .2015/2014 مليــون طــن خــ ل موســم 2,2 59