مجلة الطحان العدد: 4 نوفمبر 2014 - أبريل 2015

بحث مايو - أكتوبر مواسـم الاخيـرة. 3 مليـون طـن خـ ل 16 الـى 13 مـا بيـن وعنــد النظــر الــى انتــاج البــ د مــن الشــعير علــى مــر مليـون 18 السـنوات، يلاحـظ بـأن الانتـاج الـذي كان يبلـغ ، وصـل الـى اعلى مسـتوى 2004/2003 طـن خـ ل موسـم مليـون طـن 23,1 سـنوات الاخيـرة ليسـجل 10 لـه خـ ل . وبصــورة عامــة فــأن انتــاج 2009/2008 خــ ل موســم البـ د مـن الشـعير اظهـر خطـا غيـر مسـتقرا، ليتراجـع الـى 8,3 سـنوات الاخيـرة ويسـجل 10 ادنـى مسـتوى لـه خـ ل . وقـد وصـل انتـاج 2011/2010 مليـون طـن خـ ل موسـم 15,3 الـى 2014/2013 روسـيا مـن الشـعير خـ ل موسـم مليـون طـن 16 مليـون طـن ويتوقـع ان يصـل الانتـاج الـى . امـا الاسـتهلاك فأنـه يتـوازى 2015/2014 خـ ل موسـم تمامــا مــع الانتــاج. فقــد وصــل اســتهلاك روســيا للشــعير ،2004/2003 مليــون طــن خــ ل موســم 18,6 الــى 9,5 ليتراجــع بشــكل متــوازي مــع انخفــاض الانتــاج الــى . غيـر ان اسـتهلاك 2011/2010 مليـون طـن خـ ل موسـم البــ د للشــعير فــي المواســم التــي تلــت بقــي اقــل بمقــدار بــأن USDA مليــون طــن مــن الانتــاج. وقــد صــرح 2-1 بلـغ 2014/2013 اسـتهلاك روسـيا للشـغير خـ ل موسـم 13,2 مليـون طـن، ويتوقـع ان يصـل الاسـتهلاك الـى 12,8 .2015/2014 ملي ـون طـن خ ـ ل موس ـم المنتجـان الاخـران الـذي تعتبـر روسـيا رائـدة فـي انتاجهمـا عالميـا همـا الشـوفان والشـيلم. حيـث تحتـل المرتبـة الاولـى فـي عمـوم الاتحـاد الاوروبـي حسـب بيانـات انتـاج الشـوفان والشــيلم عالميــا. غيــر ان كميــة الانتــاج هــذه التــي تحتــل المرتب ـة الاول ـى ف ـي البيان ـات، تعب ـر ع ـن اجمال ـي الانت ـاج لكافـة الـدول الاعضـاء فـي الاتحـاد الاوروبـي. عليـه فعنـد النظـر علـى مسـتوى الـدول علـى حـدى فـأن روسـيا تعتبـر اكبـر منتـج عالمـي للشـوفان والشـيلم. فأن روسـيا 2014/2013 عنـد الاطـ ع علـى بيانات موسـم % مـن الشـوفان الـذي بلـغ 22,7 لوحدهـا قـد انتجـت نسـبة %19,8 ملي ـون طـن، وانتج ـت نس ـبة 23,5 انتاج ـه عالمي ـا مليــون طــن. 16,6 مــن الشــيلم الــذي بلــغ انتاجــه عالميــا اظهــر انتــاج روســيا للشــوفان والشــيلم بعــض التغييــرات عل ـى م ـدى الس ـنوات، الا ان ـه بصـورة عام ـة يحق ـق دائم ـا الـى 4 نفـس المسـتوى. حيـث يبلـغ انتـاج الشـوفان مـا بيـن مليــون 4 الــى 2 مليــون طــن، وانتــاج الشــيلم مــا بيــن 5 طـن. وقـد كان ادنـى مسـتوى لأنتـاج الشـوفان والشـيلم خلال بسـبب الجفـاف. وتسـتغل البـ د كامـل 2011/2010 موسـم انتاجهـا مـن الشـوفان والشـيلم فـي اسـتهلاكها الداخلـي. عن ـد مقارن ـة انت ـاج روسـيا لل ـرز وال ـذرة باجمال ـي الانت ـاج العامل ـي فأنه ـا تمتل ـك الحصـة الاق ـل. اذ يبل ـغ انت ـاج الب ـ د الــف طــن، فــي حيــن 600 الــى 500 مــن الــرز مســتوى ان كميـة الـذرة المنتجـة تعتبـر اعلـى بكثيـر بالمقارنـة مـع ملي ـون طـن خـ ل 2 ال ـرز. فق ـد بل ـغ انت ـاج روس ـيا لل ـذرة مليـون طـن خـ ل 6,6 ، ليصـل الـى 2004/2003 موسـم . بعدهــا انخفــض الانتــاج مجــددا 2009/2008 موســم خــ ل الموســمين التالييــن، ليبــدأ بالزيــادة اعتبــارا مــن . وقـد سـجل انتـاج روسـيا مـن الـذرة 2012/2011 موسـم ارتفاعــات مهمــة خــ ل الموســمين الاخيريــن علــى وجــه مليــون طــن خــ ل موســم 11,6 الخصــوص، ليصــل الــى 12,5 . ويتوقــع ان يصــل انتــاج الــذرة الــى 2014/2013 . وعنـد النظـر الـى 2015/2014 مليـون طـن خـ ل موسـم كميـات الزيـادة فـي انتـاج كافـة انـواع الحبـوب، فـأن اعلـى نسـبة للزيـادة كانـت فـي الـذرة. غيـر انـه عنـد النظـر الـى مليـون طـن، فـأن 900 الانتـاج العالمـي للـذرة والـذي بلـغ ه ـذه الكمي ـة تش ـكل نس ـبة صغي ـرة للغاي ـة. مكانـة الحبوب في التجارة الخارجية تعتبــر روســيا مــن رواد مصــدري القمــح والشــعير فــي العالــم. فقــد احتلــت روســيا المرتبــة الثانيــة عالميــا فــي تصديــر القمــح مــن خــ ل الكميــة التــي قامــت بتصديرهــا % مـن 11,6 ، فقـد شـكلت نسـبة 2014/2013 خـ ل موسـم مليـون طـن. 158,9 صـادرات القمـح العالميـة التـي بلغـت ، بلغـت صـادرات روسـيا مـن القمـح USDA حسـب بيانـات ، لترتفـع الـى 2004/2003 مليـون طـن خـ ل موسـم 3,1 . وواصلـت 2007/2006 مليـون طـن خـ ل موسـم 10,7 كميــة الصــادرات ارتفاعهــا خــ ل المواســم الثلاثــة التاليــة .2010/2009 مليـون طـن خـ ل موسـم 18,5 لترتفـع الـى غيــر انــه وبســبب الجفــاف الــذي وقــع خــ ل موســم فــأن انخفــاض مســتوى الانتــاج والحظــر 2011/2010 علــى الصــادرات ادى الــى انحســار صــادرات البــ د مــن مليــون طــن. امــا فــي الموســم التالــي 3,9 القمــح الــى فقــد بلغــت الصــادرات اعلــى مســتوى لهــا 2012/2011 مليـون طـن. وقـد تراجعـت 21,6 سـنوات لتسـجل 10 منـذ مليـون طـن خـ ل 2 .11 صـادرات البـ د مـن القمـح الـى مليــون 18,5 ، لترتفــع مجــددا الــى 2013/2012 موســم الــى USDA . ويتوقــع 2014/2013 طــن خــ ل موســم لتصــل 2015/2014 تتواصــل الزيــادة خــ ل موســم مليــون طــن. 19,5 صــادرات روســيات مــن القمــح الــى تعتبـر روسـيا مصـدرا مهمـا للقمـح بالاضافـة الـى الشـعير. ملي ـون طـن خ ـ ل 2,3 فق ـد بلغ ـت صادرته ـا م ـن الش ـعير ، لتحتــل المرتبــة الثالثــة بعــد كل 2014/2013 موســم مــن اســتراليا والارجنتيــن، وتبلــغ صادراتهــا الســنوية مــن مليــون طــن. 4 الــى 2 الشــعير مــا بيــن ، بلغــت صــادرات روســيا مــن USDA حســب بيانــات 56