مجلة ميلر - 2025‭ ‬يوليو أغسطس

MILLER - 2025 يوليو-أغسطس إنتاج قياسي في الحبوب، إشارة إلى في المخزونات العالمية ٍ تعاف الصادر عن منظمة الأغذية ً بحسب تقرير توقعات الأغذية مؤخرا والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، من المتوقع أن يصل الإنتاج العالمي مليون طن، 911 مليار و 2 إلى مستوى 2025 من الحبوب في عام وهو أعلى مستوى على الإطلاق. ومع تجاوز هذا المستوى من الإنتاج توقع أن ترتفع المخزونات العالمية من الحبوب ُ لإجمالي الاستهلاك، ي مليون طن. 873.6 % لتصل إلى مستوى 1 بنسبة يونيو إلى أن الإنتاج 12 يشير التقرير الذي نشرته منظمة الفاو في % مقارنة بالعام السابق، 2.1 العالمي من الحبوب سيشهد زيادة بنسبة على ً هذه الزيادة مؤشرا ّ عد ُ . وت ً جديدا ً قياسيا ً بذلك رقما ً مسجلا كبير في الإنتاج بعد الانخفاضات التي شهدتها السنوات الأخيرة. ٍ تعافٍ وبحسب منظمة الفاو، من المتوقع حدوث زيادة في الإنتاج في جميع أنواع الحبوب الرئيسية.كما أنه من المنتظر أن تسجل الذرة أقوى نسبة توقع تسجيل مستويات قياسية في إنتاج ُ زيادة على أساس سنوي، و ي الأرز والذرة الرفيعة. أما إنتاج القمح، فرغم التقديرات بزيادته، فإن هذه الزيادة ستكون محدودة أكثر. %0.8 من المتوقع أن يرتفع الاستهلاك العالمي من الحبوب بنسبة مليون 898 مليار و 2 ليصل إلى مستوى 2026/2025 في موسم % في الاستهلاك الغذائي، 0.9 طن. وسيكون للزيادة المتوقعة بنسبة % في استخدام الحبوب كعلف، تأثير كبير في هذا الارتفاع. 0.5 و توقع ُ وبينما تساهم جميع أنواع الحبوب الرئيسية في هذه الزيادة، ي أن يرتفع استهلاك القمح والأرز في المجالات الأخرى، بما في ذلك ..%1 الاستخدام الصناعي، بنسبة ومع تجاوز الإنتاج للاستهلاك، من المتوقع أن ترتفع المخزونات مليون طن، لتصل 8.4 %، أي بمقدار 1 العالمية من الحبوب بنسبة .2026/2025 مليون طن بحلول نهاية موسم 873.6 إلى مستوى توقع ُ عزى هذا الارتفاع بشكل كبير إلى الحبوب الخشنة. كما ي ُ وي نتظر أن تسجل ُ حدوث زيادة طفيفة في مخزونات الأرز، في حين ي ر أن تظل نسبة المخزون إلى ّ . ومن المقد ً مخزونات القمح انخفاضا %، وهي 29.8 قدر ُ الاستخدام العالمي للحبوب ثابتة عند نسبة ت .2025/2024 نفس النسبة المسجلة في موسم ،2025/2024 % الذي شهده موسم 7 بعد الانكماش الحاد بنسبة % في 1.9 من المتوقع أن يتعافى حجم التجارة العالمية للحبوب بنسبة ّ عد ُ مليون طن. وي 487.1 ليصل إلى مستوى 2026/2025 موسم % في تجارة القمح المحرك الرئيسي لهذا التعافي، 3.8 الارتفاع المتوقع بنسبة % في تجارة الحبوب الخشنة. 0.9 توقع حدوث زيادة متواضعة بنسبة ُ كما ي .%0.7 ومع ذلك، من المرتقب أن تنكمش تجارة الأرز الدولية بنسبة من المتوقع أن يتجاوز الإنتاج العالمي للحبوب الاستهلاك ، بفضل الزيادات القياسية في إنتاج الذرة 2025 في عام ٍ والأرز والذرة الرفيعة. هذا التطور سيمهد الطريق لتعاف في مخزونات الحبوب على مستوى العالم. June 2025 Food Outlook Biannual report on global food markets ISSN 0251-1959 110 125 140 155 170 2014-2016=100 2025 2023 2022 2024 FAO FoodPrice Index D N O S A J J M A M F J 1 Food Outlook June 2025 reach new record highs. World cereal utilization is forecast to increase by 0.8 percent in 2025/26, reaching 2 898 million tonnes. Global food consumption of cereals is predicted to grow by 0.9 percent from 2024/25, while feed use is forecast to expand by 0.5 percent, with increases expected for all major cereals. Other uses of cereals are projected to rise by 1.0 percent, led by increased uses of wheat and rice. With world cereal production expected to exceed utilization in 2025/26, world cereal stocks are predicted to expand by 1.0 percent (8.4 million tonnes) above their opening levels to 873.6 million tonnes. This would mark a partial recovery from the contraction recorded in 2024/25. The bulk of the anticipated increase is due to higher inventories expected for coarse grains, while a smaller rise is expected for rice. By contrast, wheat stocks are forecast to decline. Based on the current forecasts, the global cereal stock-to-use ratio should remain close to the 2024/25 level, around 29.8 percent. After contracting by nearly 7.0 percent in 2024/25, global cereal trade is predicted to partially recover in 2025/26, rising by 1.9 percent to 487.1 million tonnes. The rebound is expected to be led by a 3.8 percent growth in global wheat trade, supported by a modest 0.9 percent increase in coarse grain trade. By contrast, international trade in rice is predicted to contract by 0.7 percent. In May 2025, the FAO Cereal Price Index averaged 109.0 points, down 8.2 percent from its value one year earlier and 37.2 percent below its peak level reached in May 2022. The year-on-year decline was primarily driven by a drop in international rice prices, which fell by 22.6 percent below their May 2024 level. By contrast, world wheat prices remained significantly below their May 2024 level, while coarse grain prices were higher than their year-earlier value. Contact: Erin Collier Jonathan Pound (Production) 250 500 750 1800 2200 2600 2025/26 2023/24 2021/22 2019/20 2017/18 f’cast Stocks (rightaxis) Production (leftaxis) Utilization (leftaxis) World cereal market at a glance a Notes: a Rice in milled equivalent. b Trade refers to exports based on a July/June marketing season for wheat and coarse grains and on a January/December marketing season for rice. c May not equal the difference between supply (defined as productionn plus opening stocks) and utilization due to differences in indivdual countries’ marketing years. d Low-Income Food-Deficit countries marketing years. 2023/24 2024/25 estim . 2025/26 f’cast Change 2025/26 over 2024/25 million tonnes % WORLD BALANCE Production 2 855.5 2 852.7 2 911.4 2.1 Trade b 513.4 478.2 487.1 1.9 Total utilization 2 842.7 2 875.5 2 898.2 0.8 Food 1 197.4 1 209.9 1 220.8 0.9 Feed 1 070.5 1 081.5 1 087.1 0.5 Other uses 574.7 584.1 590.3 1.0 Ending stocks c 883.3 865.3 873.6 1.0 SUPPLY AND DEMAND INDICATORS Per caput food consumption: World (kg/yr) 148.0 148.2 148.3 0.1 LIFDC (kg/yr) d 143.1 143.1 141.1 -1.4 Worldstocks-to-use ratio(%) 30.7 29.9 29.8 Major exporters stocks-to-disap- pearance ratio (%) 20.9 20.4 19.6 FAO CEREAL PRICE INDEX (2014−2016=100) 2023 2024 2025 Jan−May %Change Jan/May 2025 over Jan/May 2024 155 131 113 -8.0% e اخبار 14