مجلة الطحان العدد: 3 مايو - أكتوبر 2014

بحث مايو - أكتوبر رغ ـم الزي ـادة ف ـي اس ـعار المنتج ـات الزراعي ـة ، لاوكراني ـا امكانيـة ظاهريـة للحصـول علـى حصـة مـن تجـارة الغـذاء العالميــة المتزايــدة باضطــراد . بعضويتهــا فــي منظمــة التجـارة العالميـة وبـدء المفاوضـات مـع الاتحـاد الاوروبـي لاجــل التوقيــع علــى اتفاقيــة التجــارة الحــرة كل هــذه تمثــل فـرص تجاريـة لاوكرانيـا . هـذه التطـورات تعنـي ايضـا فتـح الصناعـة الزراعيـة الاوكرانيـة للمنافسـة فـي السـوق المحليـة والاجنبيــة . بهــذا المضمــون ، فــأن الصناعــة الحكوميــة والخاصــة تبحــث عــن الاســاليب الكفيلــة لتحســين الفــرص التنافسـية . اضافـة الـى ان الالتـزام القـوي للحكومـة الجديـدة التـي جـاءت الـى السـلطة بعـد الاضطرابـات السياسـية فـي الاشـهر الاخيـرة تعنـي تسـريع الاتحـاد الاوروبـي لاجراءات تنفي ـذ الاتفاقيـة . انتاج واستهلاك الحبوب ، فــأن اوكرانيــا 2013/2012 حســب بيانــات موســم كمصنع ـة للمنتجــات الزراعي ـة الرئيس ـية فــي العال ـم ،تحت ـل المركـز الثامـن فـي انتـاج القمـح العالمـي والمركـز السـادس ( بــدون اخــذ الاتحــاد الاوربــي فــي الحســبان ) فــي انتــاج الحبــوب الخشــنة فــي العالــم . ) USDA( حســب بيانــات دائــرة الزراعــة الامريكيــة للنتــاج الزراعــي ، محتلــة المركــز الثامــن فــي انتــاج حققــت اوكرانيــا 2013/2012 القمــح العالمــي فــي موســم % مــن مجمــوع الانتــاج العالمــي للقمــح البالــغ 2,4 نســبة مليـون طـن . عنـد اسـتعراض بيانـات انتـاج القمـح 656,4 20,5 الاوكراني ـة مقاب ـل السـنين يلحـظ ب ـان الانت ـاج بل ـغ 25,8 ووصـل ال ـى 2003/2002 ملي ـون طـن ف ـي موس ـم الــذي كان الاعلــى 2009/2008 مليــون طــن فــي موســم سـنوات الاخيـرة ، ثـم انخفـض فـي المواسـم 10 خـال الــ مليـون طـن 15,7 التاليـة ، وظـل الانتـاج متراوحـا بمسـتوى . تتوقـع دائـرة الزراعـة الامريكيـة 2013/2012 فـي موسـم مليــون طــن 22 ) بــأن يصــل انتــاج القمــح الــى USDA( . 2014/2013 مليـون طـن فـي موسـم 7 بزيـادة حوالـي الاســتهلك المحلــي للقمــح فــي البلــد يصــل تقريبــا الــى مليــون طــن مــن 11 نصــف الانتــاج . باســتخدامها معــدل سـوق الحبوب والدقيـق في اوكرانيا تعـرف عمومـا بسـلة غـذاء اوروبـا ، تمتلـك اوكرانيـا ثلـث ارض السـواد فـي العالـم والتـي تعـرف بانهـا اخصـب اراضـي % مـن الصـادرات . اهـم 14 % مـن الناتـج المحلـي الاجمالـي للبلـد ويمثـل ايضـا 10 الكـرة الارضية.يمثـل الانتـاج الزراعـي المنتجـات الزراعيـة المنتجـة فـي اوكرانيـا هـي الحبـوب والبقـول والبطاطـس وبنجـر السـكر وبـذور زهـرة الشـمس . كونهـا ضمـن اهـم المصدريـن فـي العالـم للقمـح والـذرة فانهـا ايضـا اكبـر منتـج ضمـن دول رابطـة الـدول المسـتقلة للزيـت النباتـي . 59