Miller Magazine Arapça 29

غلاف الملف MILLER - 2023 يوليو-أغسطس مستقبل الغذاء: التحول في نظام الغذاء العالمي يمر نظام الغذاء العالمي بتحول جذري ناشئ عن الحاجة الملحة لإيجاد حلول للمشاكل خطيرة مثل النمو السكاني وتغير المناخ ومحدودية الموارد الطبيعية. في هذا المشهد المعقد ، تلعب صناعة في تشكيل مستقبل إنتاج الغذاء وسلاسل التوريد ً حاسما ً الحبوب دورا والتغذية المستدامة. إن تظام الغذاء العالمي في منعطف حرج، حيث يواجه تحديات . مع زيادة عدد سكان العالم، ً مبتكرا ً متعددة والتي تتطلب نهجا واشتداد تغير المناخ، وتناقص الموارد، وتغير الخيارات الغذائية، نحن مجبرون على إحداث ثورة في طريقة إنتاجنا للطعام وتوزيعه واستهلاكه. في هذا السياق، يعتبر الإنتاج المستدام للحبوب في صميم عملية تحويل نظام الغذاء العالمي. حيث يتبنى المزارعون والمنظمات الزراعية في جميع أنحاء العالم ممارسات مبتكرة لتعظيم المحاصيل مع تقليل ، التي Precision Agriculture الأثر البيئي. توفر شركة تنتج تقنيات مثل الطائرات بدون طيار وأجهزة الاستشعار وتحليلات البيانات، إدارة فعالة للموارد وتقليل استهلاك المياه وتحسين استخدام الأسمدة. بالإضافة إلى ذلك، فإن ممارسات الزراعة المتجددة مثل زراعة البيوت البلاستيكية والحفاظ على التربة تدعم التنوع البيولوجي، وتحسن صحة التربة وتساهم في التخفيف من آثار تغير المناخ عن طريق عزل الكربون في التربة. الرقمية وإمكانية التتبع في سلسلة التوريد أحدثت التقنيات الرقمية ثورة في معالجة الحبوب وإدارة سلسلة التوريد. من المزرعة إلى الشوكة، توفر الأنظمة المتقدمة المستندة إلى البيانات المراقبة في الوقت الفعلي وإمكانية التتبع، مما يزيد من الشفافية والمساءلة. على سبيل المثال، تضمن تقنية البلوكتشين إمكانية التدقيق وموثوقية معاملات الحبوب، ومنع الاحتيال وتسهيل التجارة العادلة. على تمكين المزارعين من الوصول ً كما تعمل المنصات الرقمية أيضا إلى معلومات السوق والتنبؤات الجوية والخدمات المالية، مما يزيد من المرونة لديهم ومشاركتهم في السوق. 55