2022 - 26 تشرين الثاني كانون الأول

MILLER - 2022 تشرين الثاني- كانون الأول غلاف الملف زيادة الإنتاجية المطحنة إن زيادة الإنتاجية في المطحنة تعني التوسع في تشغيل تجهيزات الطحن، وزيادة إنتاجية الدقيق، وتقليل خسائر الإنتاج، وتحسين تحضير المواد الخام، وضمان الاستقرار في جودة المنتج النهائي. يتم قياس أداء مطحنة الدقيق من خلال العائد الذي توفره والدقيق الذي تنتجه حسب الموارد المحددة للمصنع. بما أن هذه البيانات قابلة للقياس، فإنها تشكل الجزء الأكثر أهمية في تقرير الإنتاج منذ الأيام التيكان يتم فيها وحتى ً إعداد تقارير تقييم الأداء بالساعة للمطاحن يدويا بفرق ً وثيقا ً اليوم. كما ترتبط أهمية محصول الدقيق ارتباطا السعر بين الدقيق أو المنتجات الثانوية في السوق. ومع ً ذلك، وبغض النظر عن السوق، ترتبط الأرباح دائما بزيادة كميات الدقيق. يعد الاستخدام الفعال للموارد مسألة حساسة في أي قطاع. ففي المطاحن، تعتب تكاليف القمح ذات أهمية في المائة من التكلفة 80 كبيرة لأنها تشكل أكثر من الإجمالية للدقيق. حيث ينعكس كل مكسب إضافي في محصول الدقيق على الربح. في الوقت نفسه، يعد الحفاظ لضمان أن ً ضروريا ً من الإنتاجية أمرا ٍ على مستوى عال المنتجات النهائية تتمتع بمستويات رطوبة مثالية ومقبولة. من الضروري الحفاظ على الإنتاجية من أجل منع الخسائر في عملية الغربلة ونظام الترشيح غير المناسب في القمح. مدير العمليات في شركة دوروك للدقيق، نيفزات ري الدقيق في تركيا، ّ أرباب، وهي إحدى أكب مصد يشرح بالتفصيل الخطوات التي يجب اتباعها من أجل زيادة الإنتاجية في مطاحن الدقيق في التحليل الذيكتبه لمجلة الطحان.