مشكلة 19يونيو 2021

مصر MILLER - / الطحان 20٢١ سبتمبر ١٣ في قطاع استيراد القمح. من المتوقع وصول واردات القمح لهذا العام مليون طن في مصر، على الرغم من أن الخبراء توقعوا وصول الواردات إلى مليون طن ولكن بسبب انخفاض صادرات القمح من روسيا وهي ١٣،٢ مليون، بينما ١٣ المورد الأساسي للقمح في مصر، هبط الرقم المتوقع إلى مليون طن. ١٢،٥ بلغت واردات القمح العام الفائت في مصر يتم شراء القمح المستورد في مصر من خلال عطاءات تدار من قبل إضافة إلى الواردات التي تتم من GASC الهيئة العامة للسلع التموينية قبل القطاع الخاص مباشرة. يتم استيراد القمح من أصول مختلفة أهمها روسيا ورومانيا وأوكرانيا. ومن الإنجازات الهائلة التي حققتها الهيئة العامة للسلع التموينية هذا العام هو خفض فاتورة استيراد القمح في مصر بنسبة ٪ وذلك نتيجة لتنفيذ نظام معلوماتي متكامل والذي يدير عمليات ١٣ إدارة ونقل وتجارة القمح. ولكن الحكومة المصرية تحاول تقليص الفجوة بين إنتاج القمح ووارداته في البلاد من خلال رفع نسبة الإنتاج المحلي، وذلك عبر خططها المستمرة لاستصلاح الأراضي الزراعية، فهي تهدف لتخصيص مليون فدان إضافية لزرع القمح خلال السنوات الثلاث القادمة.كما أن الحكومة ترفع قدرتها التخزينية الاستراتيجية من القمح وذلك من خلال المشروع القومي محافظة مصرية ١٧ للصوامع والذي يهدف إلى بناء صوامع جديدة في مليون طن، مما يرفع ١،٥ لتخزين القمح والحبوب بطاقة تخزينية تصل إلى مليون طن. ٣،٦ طاقة التخزين الإجمالية في صوامع الحكومة إلى يوزع القمح في مصر على مطاحن الدقيق ومصانع المكرونة، معظم القمح ينقل إلى مطاحن الدقيق ويستعمل في إنتاج مختلف أنواع الطحين ٪ والذي يستخدم في إنتاج ٨٢ ومن ضمنها الطحين ذو نسبة الاستخراج مطحنة دقيق، تملك ٤١٠ الخبز البلدي المدعم. يوجد في مصر أكثر من مطاحن في البلد وقدرتها الإنتاجية الحالية في ٣ مجموعة الهزاع الاستثمارية طن في اليوم. ١،٧٨٠ مصر تصل إلى تعي مجموعة الهزاع الاستثمارية أهمية قطاعات طحن الحبوب وقطاع الأغذية ودورها الكبير في السوق المصري، فبعد وباءكورونا انصب تركيزنا على أهمية توفركمياتكافية من المواد الأولية طوالكافة الأوقات، لذلك قمنا برفع طاقتنا التخزينية للقمح في مطاحنا، فنحن نطبق عدة إجراءات لضمان توفر كمياتكافية من القمح في مطاحننا، كون القمح المصدر الأساسي للعديد من الأغذية المهمة، فقمنا برفع طاقاتنا التخزينية من الحبوب في مصر والشرق الأوسط وبنينا صوامع جديدة لتخزين الحبوب، خصوصا وأن المجموعة لا تعمل فقط في قطاع طحن الدقيق وإنما أيضا في تجارة الحبوب، كما أننا نرفع قدرة الطحن للمجموعة في الشرق الأوسط ونستثمر في مشاريع الطاقة المتجددة لتقليل كلف الإنتاج، إذ تملك المجموعة محطة توليد طاقة شمسية في الأردن والتي تزودكآفة منشآت المجموعة في الدولة بالطاقة الشمسة النظيفة. وقد استحوذت المجموعة مؤخرا على مطحنة دقيق في الفجيرة في الإمارات العربية المتحدة وأصبح لديها رصيف خاص بها ومحطة تفريغ بواخر مع صوامع تخزين لتسهيل تفريغ البواخر التي تشتريها المجموعة على بحر العرب. ومع آخر استحواذ للمجموعة على مطحنة الطحانين المصريين في مصر، أصبحت مجموعة الهزاع واحدة من أكبر اللاعبين في سوق الطحن المصري والتي تدير واحدة من أكبر القدرات الإنتاجية للطحن في البلاد. تمكنت مجموعة الهزاع الاستثمارية بفضل مركزها القوي في سوق الطحن المصري من تصدير منتجاتها إلى الأسواق الإفريقية والآسيوية بكل سهولة، فللمجموعة تاريخ عريق في قطاع الطحن والذي يمتد لأكثر من آلاف طن يوميا في ٤ عام، ولديها طاقة إنتاج للطحين تبلغ أكثر من ٨٠ دول في الشرق الأوسط. ٤ ٪ وهو ٧٢ تبيع مطاحن مجموعة الهزاع في مصر طحين بنسبة استخراج يعد من أجود أنواع دقيق القمح في مصر، ولا يسمح لمطاحن القطاع ٪ بإنتاج الطحين ذو نسبة ٧٢ الخاص في مصر التي تنتج طحين استخراج ٪ والذي يستخدم في نظام تدعيم الخبز. ولكنا ننتج على ٨٢ الاستخراج الرغم من ذلك مختلف أنواع الطحين مثل الطحين المستخدم لأنواع الخبز المختلفة (مثل الخبز العربي، الخبز العراقي، خبز الشراك، خبز التورتيلا، خبز الفينو وغيرها)، وطحين البريميوم الذي يستخدم للمخبوزات والمعجنات، وطحين البسكوت، وطحين الباستا، وطحين النودلز، وطحين البيتزا، وغيرها العديد. منتجاتنا في مصر تباع تحت أسماء تجارية عدة منها: طحين البلاتينوم، طحين الحلم، طحين الأصفر، طحين المتميز. يعد الخبز مهما جدا في النظام الغذائي للمصريين، فهم يطلقون عليه اسم «العيش» مما يدل على أهمية هذا المنتج. تنتج مصر يوميا كمية ألف ٣٠ مليون رغيف عيش ويوجد فيها ما يزيد على ٢٧٠ مقدارها ٤٤،٨ مخبز. تضع الحكومة جهود عظيمة في تدعيم الخبز، فهي تصرف مليار ٨٩ مليون جنيه مصري على برنامج تدعيم الخبز لإنتاج ما يقارب أصبح تدعيم الخبز في مصر ينفذ ٢٠١٧ رغيف عيش مدعم سنويا. منذ ٧١ من خلال بطاقات تموينية للخبز وبعض السلع الأساسية، يوجد مليون مواطن مصري يستفيد من البطاقات التموينية والتي تمكن حامليها من صرفكميات محددة من الخبز يوميا. ٨٢