مايو - يونيو 2021

ا ، أدركتدول العالم مرة أخرى ً اعتاد العالم على التعايشمع الوباء. ففي هذه الحالة التي استمرتعامين تقريب قيمة الحبوب بشكل عميق ومكلف.كان يقال إن «من يسيطر على النفطيكم العالم».أما الآن بدأ الشعور لا بدمن إضافة الماء ً بقيمة الطعام بعمق أكبر. فمن يسيطرعلىسوقالقمحوالذرةسيسيطرعلى العالم، وطبعا لسابقاتها. يؤثر تغير المناخ والجفاف على محصول القمح في البلدان الأخرىكما في تركيا. من المتوقع أن يتراوح محصول مليون طن هذا العام ، 18.5-18 مليون طن في السنوات الأخيرة ، بين 20 القمح التركي ، الذي بلغ حوالي الأفضلالتقديرات. ً وفق ا على تصدير بعضالمنتجاتمثل البرغل والمعكرونة والسميد حتىلا يؤثر الجفاف، الذي ً فرضت تركيا قيود يسريفيجميع أنحاء البلاد هذا العام ، بشكل سلبي على النظام الغذائي للشعبويبقى إنتاجه في البلاد. وكان .)DIR( تصديرهذهالمنتجاتمشروطابإحضارالقمحبموجبنظامالمعالجةالداخلية من ناحية أخرى، تم إلغاء الالتزام باستخدام القمح الصلبفي إنتاج المعكرونة وسمح بإنتاج المعكرونة من قمح في المائة. وهي خطوة من شأنها أن تقلل من استيراد القمح الصلب من الخارج ،كما ستزيد 100 الخبز بنسبة ٪،الأمرالذيسيمكنالمزارعمن 40 خاصةالقمحبنسبة TMO أسعارشراءالحبوبالتيأعلنتعنهاشركة اللجوءإلىهذهالمنتجات. أصبح الحفاظعلىمخزون الغذاء على أعلىمستوىهو الأولوية الأولى للبلدان. وشهدتأسواق الحبوبعلى ا بسببالذعرفيعملياتالشراء.ينعكسهذا التنقلفيبياناتمنظمةالأممالمتحدة ً اكبير ً وجهالخصوصنشاط للأغذية والزراعة (الفاو). شهدتأسعار المواد الغذائية العالمية أسرعزيادة شهرية منذ أكثر منعقدفيمايو ، على المنظمةالفاو. ً الرغممنالرقمالقياسيالمتوقعفيإنتاجالحبوبالعالمي،وفق أصبح الحفاظعلىمخزون الغذاء على أعلى مستوىهو الأولوية الأولى للبلدان. شهدت أسواق الحبوبعلى ا بسببعمليات الشراء الذعر. ينعكسهذا التنقلفي بياناتمنظمة الأمم المتحدة ً اكبير ً وجه الخصوصنشاط للأغذية والزراعة (الفاو). شهدتأسعار المواد الغذائية العالمية أسرعزيادة شهرية منذ أكثر منعقدفيمايو ، على المنظمةالفاو. ً الرغممنالرقمالقياسيالمتوقعفيإنتاجالحبوبالعالمي،وفق يعتبر احتكار عدد قليلمن البلدان لصادراتمنتجاتمثل الذرة والقمحوفول الصويا ودوار الشمسوالعدس في ارتفاع الأسعار. إن الزيادة في هذه المنتجات ، التي تستخدم على نطاق واسع في تغذية الإنسان ً مهما ً عاملا والحيوان ، تؤدي إلى ارتفاع أسعار المواد الغذائية والأعلاف. باختصار ، من يترك مصيرطعامه تحترحمة دول أخرىيخسر فيهذه الحرب. سنابل القمح ستحل محل النفط.... محرر millermagazine company/millermagazine millermagazine Gökevler Mah. 2312 Sok. No:16/37 Ginza Corner Plaza, Esenyurt / İstanbul - TURKEY T. +90 212 347 31 64 F. +90 212 212 02 04 www.millermagazine.com info@millermagazine.com All copyrights belong to Parantez Publishing. © May not be used without permission. Responsibility of the ads belongs to the advertisers. ISSN 1309-6125 صفحة حقوق الطبع بالنيابة عن بارانتيز للنشر والكونجرس المحدودة ، الصاحب زبيدة كافراز محرر تنفيذي نامككمال بارلاك محرر و ُ ل ْ ور ُ م ْ مصطفى يغ جمال الدين كناش المبيعات والتسويق احمد آجيق كوز ين ِ ت َ بورجو ج مدير فني وتصميم مرئي الب أرسلان مراد ايسو شركات الاتصالات أحمد حمدي أناتش مجلس الاستشارات علي احسان اوز خاشقجي اق َ م ْ مسعود جق ارخان اوزمان بكير باغيش حسان اوز مرمر درويش توبراك محمد شريف غولتاي المجلس الاستشاري العلمي أ.د. مصطفى بيرام البروفيسور جوستافو سوسا ك َ ل ْ يز ِ شات د ْ ر ُ مساعد. البروفيسور م. ك مساعد. البروفيسور هالف دزيلك مساعد. البروفيسور هارون ديرامان مساعد. أ.د مصطفى عرباش أ.د. هازم اوزقايا نوع المنشور - الدورية (مرة في شهرين) بارانتيز للنشر والكونجرس المحدودة نامككمال بارلاك