مجلة الطحان، العدد ١٤

مقابلة MILLER - / الطحان 2020 سبتمبر - أكتوبر مقارنة بالعام السابق. كما أن الزيادة السكانية ستدعم الاستهلاك. وستزيد المخزونات أكثر في جميع أنحاء العالم، وخاصة في الصين، التي رين. أما التجارة، فمن المتوقع أن ترتفع بنسبة ّ تعد من بين أهم المصد ر الأكبر فسيكون ّ ٪ مع الشحنات الذاهبة إلى أفريقيا. أما المصد 3 الهند. أدى تفشي وباء فيروسكورونا إلى زيادة في مشتريات المنتجات الغذائية الأساسية مثل الدقيق والمكرونة من أجل التخزين. وكانت هناك ارتفاع غير مسبوق في طلب المستهلكين على هذه المنتجات. ماذا تقول عن الطلب على القمح؟ لقد زاد الطلب على القمح بشكل ملحوظ مع قيام المستهلكين بتخزينه وازدياد عدد المطاحن لتلبية الطلب المرتفع. ومع ذلك، يجب ألا ننسى أن هذه المنتجات المخزنة لا يتم استهلاكها مرة واحدة ويمكن استخدامها على مدار أشهر. يمكننا أن نتوقع أن الاستهلاك في معظم البلدان. لكن، من المرجح أن تؤثر الظروف ً سيكون قويا الاقتصادية على الطلب بشكل سلبي في الفترة المقبلة. بالإضافة لذلك، فإن التأثير السلبي على الطلب على القمح لن يكون على الأرجح مثل التأثير على المواد الخام المستخدمة في المنتجات الصناعية مثل الذرة والبذور الزيتية. قد يؤثر التذبذب في أسواق العملات الأجنبية علىكمية استهلاك منتجات المواد الغذائية التي يتم الحصول عليها من القمح في بعض البلدان التي تستورد القمح. «التقلبات الحادة في الأسعار قد تعيق الإنتاج بالطاقة الكاملة» على سلسلة توريد منتجات المواد ً هائلا ً يضع الفيروس ضغطا الغذائية. واتخذت العديد من البلدان تدابير تقييدية إزاء تصدير الحبوب والدقيق لضمان أمنها الغذائي. كيف ستؤثر هذه التدابير على تجارة الحبوب وأسعارها؟ إن الخطر الأكبر على جميع القطاعات هو تقلبات الأسعار التي ستؤثر على توافر المواد الغذائية والطلب عليها. وقد تعيق التقلبات الحادة في الأسعار الإنتاج بالطاقة الكاملة في صناعة المواد الغذائية. إلى جانب ذلك، فإنه من غير الواضح ما هي آثار المشتريات بداعي الذعر في بعض البلدان. وهل سيقلل المستهلكون من شراء المواد الغذائية في النصف الثاني من العام؟ من السابق لأوانه التعليق على ذلك. «القيود المشددة تضر بالمنتجين» هل تشعر بالقلق إزاء تدابير مثل الحجر الصحي وحظر التجول والقيود المفروضة على السفر، وهل سيكون لها تأثير سلبي على إنتاج الحبوب وحصادها؟ لا شك بأن التدابير المتعلقة بالصحة ضرورية للتغلب على تفشي المرض في أسرع وقت ممكن. هناك معلومات تفيد بأن القيود المفروضة على السفر وحصص الكوتا الجمركية تؤثر على التجارة. يجب أن نكون حذرين عند مشاركة هذه المعلومات، لأن حصص الكوتا لبعض معدلات التعريفات الجمركية لا تؤثر على القدرات التجارية. في هذا الوقت من العام، تم بالفعل فرض بعض القيود على الحجم ولم يكن لها تأثير على القدرات التجارية أو الأمن الغذائي. ومع ذلك، رة، فإن ضغط الأسعار ّ إذا كانت هناك قيود صارمة في البلدان المصد يقع على المزارعين المحليين. ما هي أهمية التشغيل المنتظم لتجارة الحبوب العالمية واستقرار سوق الحبوب من حيث ضمان الأمن الغذائي في العالم؟ للعولمة فائدتان هامتان للمجتمع وتجار الحبوب: أولها، أن العولمة هي أهم أداة في مواجهة التقلبات الحادة في الأسواق. فالغرض من التجارة هو القضاء على الاختلافات في عرض المنتجات من مناطق مختلفة والقضاء على التقلبات الحادة في أسعار المواد الغذائية الأساسية. في إنتاج القمح ً حادا ً شهد المزارعون في الولايات المتحدة انخفاضا بسبب الزيادة في كمية ً هذا العام. ومع ذلك، لم تتأثر الأسواق كثيرا الإنتاج في أمريكا الجنوبية. والفائدة الثانية للعولمة هي أنها تسمح بتكامل السلسلة الغذائية مع قطاعات الاقتصاد الأخرى. على سبيل المثال، يمكن استهلاك الحبوب المستخدمة للأعلاف والصناعة بطريقة تحل محل بعضها البعض حسب الوضع. فلولا العولمة لكان هذا الاتجاه أبطأ. 19-COVID أخبار متعلقة بسياسات ما الذي يفعله المجلس العالمي للحبوب للتقليل من العوائق أمام سلسلة توريد الحبوب في هذه الفترة العصيبة؟ تستند اتفاقية تجارة الحبوب إلى التعاون بين أطراف الاتفاقية لزيادة تجارة الحبوب الدولية وضمان استمرار التجارة بحرية قدر الإمكان. ولضمان ذلك، تقدم أمانة المجلس الدولي للحبوب للأعضاء أحدث التحليلات المتعلقة بالسوق. حيث قمنا في هذا السياق بتطوير قناة تجمع أخبار حول السياسات المتعلقة بفيروسكورونا الذي تؤثر على تجارة الحبوب والأرز والبذور الزيتية. إن الفهم المشترك والاطلاع على نان الدول من تنظيم سياساتها بشأن الأمن ّ أحدث بيانات السوق يمك الغذائي. كما يشجعنا الاهتمام بالعضوية في اتفاقية تجارة الحبوب. حيث أنه في المجلس 59 ، أصبحت صربيا العضو رقم 2020 أبريل 1 بتاريخ الدولي للحبوب. وكلما زاد عدد الدول التي تجتمع لمعالجة قضايا التجارة العالمية، زادت فرصنا في تحسين الوضع. حزم الدعم من الحكومات تعطي الثقة -2007 إن التجارب المؤلمة في أزمة الغذاء العالمية في الفترة مت هذه الأزمة ّ ما زالت عالقة في أذهاننا. ماذا عل 2008 العالم؟ هل تعتقد أننا تعلمنا من هذه الأزمة؟ ، وهما انحسار 2008 كان هناك عاملان رئيسيان أديا إلى أزمة عام العرض وارتفاع أسعار الطاقة. والعكس صحيح في الأزمة الحالية! الشيء المهم هنا هو عدم التسبب بالذعر غير المبرر. لقد أعلنت العديد من الحكومات بالفعل أنها ستتخذ تدابير لدعم الاقتصاد عندما ينتهي تفشي المرض. يجب ألا ننسى هذا بالتأكيد. ٥٨