مجلة الطحان، العدد ١٤

مقابلة MILLER - / الطحان 2020 سبتمبر - أكتوبر دولة، مما أسر الكثير 180 انتشر وباء فيروس كورونا في أكثر من من الناس. أدى الوباء، الذي قتل عشرات الآلاف من الناس، إلى وضع ضغط عالمي كبير على نظم الرعاية الصحية وسلسلة توريد المواد الغذائية. الناس الذين هرعوا إلى الأسواق مذعورين قاموا بتخزين الدقيق والمكرونة والبقوليات. واختل فجأة توازن العرض والطلب في أسواق الحبوب، بينما بدأت الحكومات في اتخاذ تدابير لحظر تصدير الحبوب، وخاصة القمح والأرز، والتوقف عن بيع الدقيق في الخارج لضمان أمنهم الغذائي. ومع ذلك، تحذر الأمم المتحدة من أن هذه السياسات الوقائية التي تعوق تجارة الحبوب العالمية يمكن أن تؤدي إلى أزمة غذاء في جميع أنحاء العالم. تحدثنا عن آخر التطورات في تجارة الحبوب وسلسلة التوريد مع أحد أكثر الأسماء موثوقية وكفاءة في هذا الموضوع. قام السيد أرنود بيتيت، )، وهو عبارة عن IGC( المدير التنفيذي للمجلس الدولي للحبوب «إن الخطر الأكبر الساري على جميع القطاعات هو تقلبات الأسعار التي ستؤثر على توافر المواد الغذائية والطلب عليها. قد تمنع التقلبات الحادة في الأسعار قطاع المواد الغذائية من الإنتاج بكامل طاقته. هناك ، وهما انحسار العرض وارتفاع أسعار الطاقة. والعكس صحيح في 2008 عاملان أديا إلى أزمة الغذاء عام الأزمة الحالية. الشيء المهم هنا هو عدم التسبب بالذعر غير المبرر. نتوقع تسجيل رقم قياسي في إنتاج الحبوب. كما أعلنت العديد من الحكومات عن حزم دعم للاقتصاد. بالتأكيد يجب ألا نغفل ذلك». :تحذير يتعلق بفيروس كورونا من المجلس الدولي للحبوب إلى قطاع صناعة الحبوب لا داعي للذعر غير المبرر، سيتمكسر الرقم القياسي في عرضالحبوب أرونود بيتيت )IGC( المدير التنفيذي للمجلس الدولي للحبوب لقاء صحفي: جمال الدين كاناش ٥٦