مجلة الطحان، العدد ١٤

غلاف الملف MILLER - / الطحان 2020 سبتمبر - أكتوبر ٥١ تعتبر درجة حرارة الحبوب ومراقبة الرطوبة من المكونات الرئيسية لإدارة مستودعات الحبوب بشكل آمن. إن الظروف الباردة والجافة مثالية للتخزين الآمن للحبوب لفترة أطول. عندما تبدأ حالة الحبوب بالتدهور وتتعفن المنتجات المخزنة، يزداد معدل التنفس بشكل 10 درجة مئوية أو 5.5( كبير. معدل التغير في درجة الحرارة درجة فهرنهايت في الأسبوع) هو مؤشر جيد للتدهور الحاصل في رطوبة إضافية تمتصها الحبوب المخزنة ً المستودع. ينتج التنفس أيضا أن تمتص ً نتيجة للتغيرات الكيميائية فيها. يمكن للحبوب أيضا الرطوبة المتكثفة من سقف الصومعة ومن الجدران الجانبية. إن مصطلح التخزين الآمن والذكي في إدارة مستودعات الحبوب يشير إلى أن الحبوب يمكن تخزينها لفترة أطول دون أن تفسد أو تفقد جودتها. تتغير الحبوب المخزنة من الناحيتين المادية (عادة ً والكيميائية أثناء التخزين. تولد الحبوب المحصودة حديثا عند مستويات رطوبة ودرجات حرارة أعلى) حرارة ورطوبة إضافية قد تؤديان إلى زيادة النقاط الساخنة ونمو العفن وتطور السموم الفطرية وفساد الحبوب في المستودعات. يمكن تخزين الحبوب الجافة والباردة والنظيفة بأمان لفترة أطول مع مراقبة دقيقة للرطوبة ودرجة الحرارة ومع ممارسات إدارة الحبوب المناسبة، ويمكن اتباع هذه الطريقة مع التحكم الصحيح بالتهوية. نحن، في شركة ماي سيلو ثورة تكنولوجية في أنظمة تخزين الحبوب ً ، نحقق أيضا Mysilo في قطاع الزراعة وإدارة الحبوب بصورة مناسبة بالاستعانة بأساليب الثورة الصناعية الرابعة وباستخدام مستودعات آمنة وذكية تجرى فيها تحليلات وقياسات لدرجة حرارة الصومعة ومستويات الرطوبة في الزمن الحقيقي، وإنشاء آليات للتهوية المناسبة، واستلام تقارير متعلقة بذلك