مجلة الطحان، العدد 12، يناير - فبراير 2020

اخبار MILLER - / الطحان 2020 يناير- فبراير ٣٨ انخفض استخدام البذور والأسمدة المرخصة في تركيا، وتراجعت إنتاجية وجودة الحبوب ، تحدث 2019 في معرض تقييم التطورات في قطاع الحبوب لعام ، رئيس مجلس إدارة المجلس Özkan Taspınar أوزكان تاشبينار .2020 )، عن توقعاتهم لعام UHK( الوطني التركي للحبوب كان 2019 وأشار تاشبينار إلى أن موسم حصاد القمح في عام بالمقارنة مع السنوات السابقة، أما بالنسبة للشعير فقال ً سلبيا ً موسما . وأشار تاشبينار إلى أن قمح الخبز الصلب ً بأن حصاده كان إيجابيا ليرة 1050 الذي اشتراه مكتب محاصيل التربة العام الماضي بمبلغ يورو للطن 1350 للطن الواحد قد أسعد المنتجين لارتفاع سعره إلى بالمائة، وقال من المتوقع أن تزداد مساحات 29 الواحد، بزيادة نسبتها في المائة. 5 أراضي زراعة القمح في فترة الحصاد القادمة بنسبة يقول تاشبينار أن التقلبات التي تشهدها أسعار العملات الأجنبية أدت إلى ارتفاع أسعار المدخلات الزراعية كالبذور والأسمدة والأدوية “لقد انخفض استخدام هذه ً المرخصة والمازوت، وأضاف قائلا المنتجات بشكل كبير لأجل ذلك. حيث انخفض استخدام بذور بالمائة بالمقارنة مع العام 15 بنسبة 2019 الحبوب المرخصة في عام بشكل خاص بنسبة DAP الذي يسبقه، وانخفض استخدام سماد .”ً بالمائة تقريبا 30 سيزداد الاهتمام بزراعة الشعير ت تاشبينار الأنظار إلى أن تقلص مناطق زراعة قمح المكرونة َ لف لانخفاض سعره في السنة الماضية، وتحدث ً أصبح أعلى بكثير نظرا لانخفاض الإنتاج وارتفاع الأسعار العالمية، تضاعف ً “نظرا ً قائلا سعر القمح القاسي مقارنة بالعام السابق. وواصلت منطقة زراعة الشعير والإنتاج ارتفاعهما الإيجابي في السنوات الأخيرة وكان كل من الإنتاج والأسعار أعلى مرة أخرى من التقديرات في . نحن نتوقع أن يزداد الاهتمام بزراعة الشعير في 2019 عام ”. وأشار تاشبينار إلى توقعاتهم بانخفاض مساحات 2020 عام في منطقة الأناضول الوسطى، 2020 أراضي زراعة الذرة في عام ح بأنهم يتوقعون أن يتم حماية الأراضي الزراعية الحالية ّ وصر في مناطق جنوب شرق الأناضول وتشوكوروفا. حيث أردف “في ظل نظام المعالجة الداخلي، تم هذا العام ً تاشبينار قائلا ر منه أكثر من ّ د ُ مليون طن من القمح. وص 7 استيراد أكثر من بالمائة بعد تحويله إلى منتجات نهائية. واستمرت تركيا في أن 90 تكون لها الكلمة العليا في العالم في مجالات الدقيق والمعكرونة والبرغل والبسكويت. حيث أدت الصادرات الصناعية المستندة إلى الحبوب إلى تحقيق الاستقرار”.