مجلة الطحان، العدد 11 ديسمبر 2019

مقابلة MILLER - / الطحان 2019 ديسمبر المديرالتنفيذي لمجموعة السيد ليونارد غولليغر، أجاب على أسئلتنا التي طرحناها عليه على النحو التالي: GoodMills هي شركة المطاحن رقم واحد في أوروبا. ولاعب GoodMills أطلعتمونا على بعض ّ مهم في تأمين المواد الغذائية في أوروبا. ه ونشاطاتها؟ GoodMills المعلومات عن من خلال جودة الدقيق ومنتجاتنا المطحونة الأخرى، نوفر الأساس الهام في موضوع المواد الغذائية القيمة. نحن نقوم بتوريد المنتجات للمنتجين الصناعيين وكذلك للأفران وزبائن البيع بالتجزئة. فبالاستفادة من الميزات التي توفرها لنا خبراتنا وامكاناتنا الفنية على مستوى العالم، نحافظ على موقعنا في الأسواق المحلية بقوة. شعار شركتنا هو : «نحن نطلق العنان لقوة الحبوب». في أوروبا الوسطى والشرقية. ما هو عدد GoodMills تنشط المطاحن التي تقومون بتشغيلها وفي أي البلدان الأوروبية؟ وما هو عدد الموظفين الذين تشغلونهم؟ عبارة عن شركة GoodMills Group GmbH مجموعة مطحنة في سبع دول. مقرها الرئيسي في العاصمة 25 قابضة لديها النمساوية فيينا، ولدينا شركات محلية تابعة لنا في النمسا. كما أن شركتنا تنشط في كل من ألمانيا، وبولندا، وجمهورية التشيك، وهنغاريا، ورومانيا، وبلغاريا. توظف شركتنا حوالي موظف بالمجموع. 1600 هل تقدموا لنا معلومات حول سعة مطاحنكم والتقنيات التي تستخدمونها؟ مليون طن من 2.9 نحن نقوم بمعالجة ما مجموعه الحبوب في العام في سبعة دول أوروبية. نحن نتعاون مع جميع شركات التكنولوجيا الرائدة في ً وثيقا ً تعاونا مجال الطحن، ولدينا فريق تقني قوي يتيح استخدام جميع منشآتنا لأحدث النظم والعمليات التكنولوجية. إن النقطة الأهم بالنسبة للمطحنة هي استخدام تكنولوجيا مجدية/ذات أسعار معقولة بأكثر كفاءة ممكنة. لهذا السبب نستثمر في أحدث تقنيات المطاحن كلما أمكننا ذلك. في أثناء ذلك، نحن نركز على استخدام التقنيات الحالية بأفضل طريقة ممكنة. عن مجموعة منتجاتكم؟ ً هل تحدثونا أيضا تمتد مجموعة منتجاتنا لتشمل الدقيق التقليدي، والدقيق متعدد الأغراض، والخلطات الخاصة بالزبائن، والدقيق الوظيفي (دقيق ذو جودة غذائية محسنة) المفيد لصحة الإنسان. نحن لا نحصل على الدقيق من القمح فحسب، بل من حبوب مختلفة كالقمح القاسي والذرة من أجل الجاودار والحنطة والمكرونة. تتماشى أنواع منتجاتنا التقليدية والعضوية مع احتياجات السوق، ونلبي طلبات فئات مختلفة من زبائننا. ما هي البلدان التي تصدرون إليها منتجاتكم؟ جزء كبير من منتجاتنا يتم استهلاكها في الأسواق المحلية. لكننا إلى العديد من البلدان مثل إيطاليا، اليونان، بريطانيا. ً نصدر أيضا العديد من المنتجات الصحية والمبتكرة GoodMills لقد قدمت للسوق الأوروبية. ما الذي ترغبون بقوله بشأن الابتكارات والحلول التي طرحتموها في قطاع المطاحن؟ ا يتوقعونه من ّ ، نسأل زبائننا عم GoodMills نحن، كشركة مورديهم. يتوقع زبائننا منا ويطلبون منا، بصفتنا شركة تقوم بمعالجة الحبوب، الحفاظ على مسؤولياتنا الأخلاقية فيما يتعلق بتقديم مساهمات إيجابية للبيئة. يريدون أن يعرفوا بأننا نتخذ خطوات ملموسة تحترم الإنسان والتنوع الحيوي. GoodMills تم تصنيفنا إلى جانب شركتنا التي تدعى في العالم من ً من بين أكثر الشركات ابتكارا Innovations ، وفي مجال المشروبات ً الناحية التكنولوجية ومن الناحية الصحية أيضا ٥٥ ببناء مصنع في مدينة كريفيلد الألمانية بسعة انتاجية GoodMills صورة: تقوم .ً ألف طن سنويا 365 قدرها