مجلة الطحان، العدد 11 ديسمبر 2019

غلاف الملف MILLER - / الطحان 2019 ديسمبر يتم تعريف إنتاجية مطحنة الدقيق على أنها نسبة الحصول على الدقيق بأكبر كمية ممكنة والعمل بأعلى قدرة ممكنة لتلبية احتياجات الزبون. من الهام بالنسبة للمطحنة ضمان تشغيل المنشأة بالسعة المحددة. وهذا الأمر ممكن فقط بإجراء عمليات الصيانة وضبط الإعدادات للمصنع والآلات. إن الصيانة المجدولة والتحكم بجميع التجهيزات في المصنع بشكل منتظم هما المفتاح لتحسين الكفاءة والإنتاجية. إن من بين العناصر التي تؤثر على الإنتاجية خصائص مثل اختيار المواد الخام، ومخطط التدفق، ونسبة الرطوبة في القمح، ووزن الحبة، ومؤثرات بيئية مثل درجة الحرارة والرطوبة في المطحنة، وعوامل مثل خبرة المطحنة. عوامل زيادة الإنتاجية في الطحن وإدارة الطاقة ٤٥