مجلة الطحان العدد: 1 أكتوبر 2012-مارس 2013

ﺇﻥ ﻣﻭﺿـﻭﻉ ﺟـﻭﺩﺓ ﺍﻟﻁﺣﻳـﻥ ﻭﺍﻟﻛﻔـﺎءﺓ ﻫـﻲ ﻣـﻥ ﺃﻫـﻡ ﻣﻭﺍﺿﻳـﻊ ﺍﻟﺟـﺩﺍﻝ ﻓـﻲ ﻗﻁـﺎﻉ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ، ﻭﺗﻌﺗﺑـﺭ ﻫـﺫﻩ ﺍﻟﻣﺅﺷـﺭﺍﺕ ﺍﻷﺳﺎﺳـﻳﺔ ﻭﺍﻟﻣﻘﺑﻭﻟـﺔ ﻓـﻲ ﺗﻘﻳﻳـﻡ ﻋﻁـﺎء ﻣﻧﺷـﺄﺓ ﺇﻧﺗـﺎﺝ ﻁﺣﻳـﻥ. ﻭﻟﻛـﻥ ﻟﻌـﺩﺓ ﺃﺳـﺑﺎﺏ ﻣُﺧﺗﻠﻔـﺔ ﻻ ﻳﻣﻛـﻥ ﺍﻟﺣﺻـﻭﻝ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺟـﻭﺩﺓ ﻭﺍﻟﻛﻔـﺎءﺓ ﺍﻟﻣﻁﻠﻭﺑـﺔ. ﻗـﺎﻡ ﺍﻟﺳـﻳﺩ ﺃﻛﺗﺷـﻭﻝ ( ﻟﺷــﺭﻛﺔ ﺃﻭﻏــﻭﺭ ﻟﻠﻛﻣﺎﺋــﻥ ﻭﻫــﻲ ﻣــﻥ ﺍﻟﺷــﺭﻛﺎﺕ CEO) ﺑﺎﺭﻟﻳــﻙ ﻋﺿــﻭ ﺍﻟﻣﺟﻠــﺱ ﺍﻹﺩﺍﺭﻱ ﺍﻟﺗﻘﻧﻳـﺔ ﺍﻟﺭﺍﺋـﺩﺓ ﻓـﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻘﻁـﺎﻉ ﺑﺗﻘﻳﻳـﻡ ﻫـﺫﻩ ﺍﻟﻣﺷـﺎﻛﻝ ﻭﺷـﺭﺡ ﺣﻠﻭﻟﻬـﺎ ﻟﻣﺟﻠﺗﻧـﺎ. ﺟـﻭﺩﺓ ﺍﻟﻁﺣﻳﻥ ﻭﺍﻟﻛﻔﺎءﺓ ۳۸