مجلة الطحان العدد: 1 أكتوبر 2012-مارس 2013

ﺍﻟﻣُﺳــﺗﺧﺩﻣﺔ ﻭﺃﻧﻅﻣــﺔ ﺍﻟﺗﺧﺯﻳــﻥ ﻭﺗﺄﺛﻳــﺭ ﺟﻭﺩﺗﻬــﺎ ﻋﻠــﻰ ﺍﻟﻌﻁــﺎء ﻭﺍﻹﻧﺗـﺎﺝ. ﻭﻟﻬـﺫﺍ ﺍﻟﺳـﺑﺏ ﻓـﺈﻥ ﺍﻟﻌﺎﻣـﻝ ﻓـﻲ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟـﺫﻱ ﺣﺻـﻝ ﻋﻠــﻰ ﺗﻌﻠﻳــﻡ ﻓــﻲ ﻫــﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟــﺎﻝ ﻭﻟﺩﻳــﻪ ﻣﻌﻠﻭﻣــﺎﺕ ﺑﺣــﻕ ﺍﻻﺟﻬــﺯﺓ ﺍﻟﺗﻘﻧﻳـﺔ ﻟﻠﻣﻁﺎﺣـﻥ ﻓـﻲ ﻧﻔـﺱ ﺍﻟﻭﻗـﺕ ﺳـﻭﻑ ﻳﻛـﻭﻥ ﻟـﻪ ﺗﺄﺛﻳـﺭ ﻋﻠـﻰ ﻋﻁـﺎء ﻭﺟـﻭﺩﺓ ﺍﻹﻧﺗـﺎﺝ ﻷﻧـﻪ ﻗـﺎﺩﺭ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺗﻔﺭﻳـﻕ ﻭﺇﺧﺗﻳـﺎﺭ ﻣﺟـﺭﻯ ﺍﻟﻣـﻭﺍﺩ ﺍﻟﺻﺣﻳﺣـﺔ ﻭﺇﺳـﺗﺧﺩﺍﻡ ﺍﻟﻣﻛﺎﺋـﻥ ﺍﻟﺿﺭﻭﺭﻳـﺔ. ﻳﺟـﺏ ﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺍﻟﻣﻭﻅﻔﻳـﻥ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳـﻥ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﻣﻭﺟﻭﺩﻳﻥ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓـﺔ ﺇﻟـﻰ ﺗﺩﺭﻳـﺏ ﻭﺗﻌﻠﻳـﻡ ﻭﺗﺄﺳـﻳﺱ ﻣـﻭﺍﺭﺩ ﺑﺷـﺭﻳﺔ ﺟﺩﻳـﺩﺓ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﺻﻧﺎﻋــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ. ﻫــﻝ ﻫﻧــﺎﻙ ﺗﻁﺑﻳــﻕ ﻭﺗﻧﻅﻳــﻡ ﻓــﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟـﺎﻝ ﻓـﻲ ﻣﺩﺭﺳـﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳـﺔ ﻓـﻲ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷـﻭﻳﺞ؟ ﻭﻛﻳـﻑ ﻳﺗـﻡ ﺗﺩﺭﻳـﺏ ﺍﻟﻣﻭﻅﻔﻳـﻥ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ؟ ﻻ ﺗﻭﺟـﺩ ﻟﺩﻳﻧـﺎ ﺩﻭﺭﺓ ﺗﺩﺭﻳﺑـﺔ ﻟﻠﻣﻭﻅﻔﻳـﻥ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳـﻥ ﺣﺎﻟﻳـﺎ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ. ﻭﺇﻥ ﻛﺎﻧــﺕ ﺍﻟــﺩﻭﺭﺍﺕ ﺍﻟﺗﺩﺭﻳﺑﻳــﺔ ﺍﻟﺗــﻲ ﺗﻐﻁــﻲ ﺟﻣﻳــﻊ ﺃﻋﻣـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺑﺷـﻛﻝ ﻛﺎﻣـﻝ ﻭﻟﺩﺭﺟـﺔ ﻛﺑﻳـﺭﺓ ﻳﻣﻛـﻥ ﺍﻟﺣﺻـﻭﻝ ﻋﻠـﻰ ﺩﻭﺭﺍﺕ ﺗﺣﺩﻳﺛﻳـﺔ ﺇﺿﺎﻓﻳـﺔ ﻟﻠﺗﻌﻠﻳـﻡ ﻓـﻲ ﻣﺩﺭﺳـﺗﻧﺎ ﻣـﻥ ﻟﻛﺑـﺎﺭ ﺍﻟﻌﻣـﺎﻝ ﻭﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳـﻥ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ. ﻳﻣﻛـﻥ ﻟﻠﻁﻼﺏ ﻣـﻥ ﺃﻧﺣﺎء ﺍﻟﻌﺎﻟـﻡ ﺍﻟﺫﻳـﻥ ﺗﺧﺭﺟـﻭﺍ ﻣـﻥ ﻣﺩﺭﺳـﺗﻧﺎ ﺍﻹﺗﺻـﺎﻝ ﺍﻟﺩﺍﺋـﻡ ﻣﻌﻧـﺎ ﻭﻣـﻊ ﺍﻟﻣﺩﺭﺳـﻳﻥ ﻭﻣـﻊ ﺍﻟﻁـﻼﺏ ﺍﻻﺧﺭﻳـﻥ ﻋﻠـﻰ ﻣـﺩﻯ ﺍﻟﺣﻳـﺎﺓ ﻣـﻥ ﺧـﻼﻝ Glück » ﺍﻟﺷـﺑﻛﺔ ﺍﻟﺩﺍﺧﻠﻳـﺔ ﺍﻟﺗـﻲ ﺑﻳﻧﻧـﺎ. ﻭﻟﺫﻟـﻙ ﺟﻣﻌﻳـﺔ ﺍﻟﻣﺩﺭﺳـﺔ » ﻟﻬـﺎ ﺃﻫﻣﻳـﺔ ﻛﺑﻳـﺭﺓ ﺟـﺩﺍ ﻓـﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟـﺎﻝ. ﻳﺗـﻡ ﺍﻹﺗﺻـﺎﻝ ﻣـﻊ zu ﺟﻣﻳـﻊ ﺍﻻﻋﺿـﺎء ﻣـﺩﻯ ﺍﻟﺣﻳـﺎﺓ. ﻣــﺎ ﻫــﻲ ﺍﻟﻣﺷــﺎﻛﻝ ﺍﻟﻣﻧﺗﺷــﺭﺓ ﻭﺍﻟﻣﺗﻌﻠﻘــﺔ ﺑﺈﺳــﺗﺧﺩﺍﻡ ﺍﻟﻁﺎﻗــﺔ ﻭﻋــﺩﻡ ﺍﻟﻛﻔﺎﻳــﺔ ﻟﻠﻣﻭﻅﻔﻳــﻥ ﺍﻟﺫﻳــﻥ ﺣﺻﻠــﻭﺍ ﻋﻠــﻰ ﺗﻌﻠﻳــﻡ ﻓــﻲ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ؟ ﻫـﺫﻩ ﺍﻟﻣﺷـﻛﻠﺔ ﻫـﻲ ﻣﺷـﻛﻠﺔ ﺗﺗﻌﻠـﻕ ﺑﺎﻟﺟـﻭﺩﺓ ﻭﺍﻟﻌﻁـﺎء. ﺇﻥ ﺍﻟﻧﻅـﺎﻡ ﻳﻌﻣـﻝ ﺑﺷـﻛﻝ ﺃﻟـﻲ ﻭﻟﻛـﻥ ﻳﻌﻣـﻝ ﺑﺷـﻛﻝ ﻣُﺧﺗﻠـﻑ ﺃﻳﺿـﺎ ﻋﻧﺩﻣـﺎ ﻳﻛـﻭﻥ ﻓﺎﺭﻏـﺎ ﺃﻭ ﻳﻌﻣـﻝ ﺑﻣﺅﺷـﺭﺍﺕ ﺧﺎﻁﺋـﺔ. ﺇﻥ ﺍﻟﻣﻭﻅﻔﻳـﻥ ﺍﻟﻐﻳـﺭ ﺣﺎﺻﻠﻳﻥ ﻋﻠـﻰ ﻛﻔﺎﺋـﺔ ﻛﺎﻓﻳـﺔ ﺳـﻭﻑ ﻳﻛﻭﻧـﻭﺍ ﺳـﺑﺑﺎ ﻓـﻲ ﺿﻳـﺎﻉ ﻭﻓﻘـﺩﺍﻥ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ ﻭﻻ ﻳﻛﺗﻔـﻲ ﺍﻟﻭﺿـﻊ ﺑﺈﻧﺗـﺎﺝ ﻣﻧﺗﺟـﺎﺕ ﻗﻠﻳﻠـﺔ ﺍﻟﺟـﻭﺩﺓ ﻓﺣﺳـﺏ ﺑـﻝ ﻳﺗـﻡ ﺇﺳـﺗﻬﻼﻙ ﻁﺎﻗـﺔ ﺑـﺩﻭﻥ ﻓﺎﺋـﺩﺓ ﻭﺯﻳـﺎﺩﺓ ﻛﻠﻔـﺔ ﺍﻹﻧﺗـﺎﺝ. ﻧﺣـﻥ ﻧﻌﻁـﻲ ﺇﻫﺗﻣﺎﻣـﺎ ﻛﺑﻳـﺭ ﻹﺳـﺗﻬﻼﻙ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ ﺑﻌﻁـﺎء ﻋﺎﻟـﻲ ﻣـﻥ ﻗﺑـﻝ ﺍﻟﻣﻭﻅﻔﻳـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟـﺩﻭﺭﺍﺕ ﺍﻟﺗـﻲ ﻧﻘـﻭﻡ ﺑﻬـﺎ. ﻭﻣـﻥ ﺍﻷﺧﺗﺑـﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻧﻬﺎﺋﻳــﺔ ﺍﻟﺗــﻲ ﻧﻘــﻭﻡ ﺑﻬــﺎ ﻭﺍﻟﻣﺫﻛــﻭﺭﺓ ﺃﻋــﻼﻩ ﻋﻠــﻰ ﺳــﺑﻳﻝ ﺍﻟﻣﺛــﺎﻝ ﺗﻁﻭﻳ ـﺭ ﺍﻷﻋﻣ ـﺎﻝ ﻋﻧ ـﺩ ﺗﻐﻳ ـﺭ ﺍﻟﻣﻛﺎﺋ ـﻥ ﺍﻟﻘﺩﻳﻣ ـﺔ ﺑﺎﻟﺟﺩﻳ ـﺩﺓ ﺃﻭ ﺗﻐﻳ ـﺭ ﻁـﺭﻕ ﺍﻟﻧﻘـﻝ ﻟﻠﺗﻘﻠﻳـﻝ ﻣـﻥ ﺇﺳـﺗﻬﻼﻙ ﺍﻟﻁﺎﻗـﺔ. ﺍﻟ ـﺫﻱ ﻳﺄﺗ ـﻲ ﻟﻳﺗﻌﻠ ـﻡ ﻋﻠ ـﻰ ﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﻁﺣﻳ ـﻥ ﻟﻳﺻﺑ ـﺢ ﻣﻬﻧ ـﺩﺱ ﻓ ـﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟـﺎﻝ ﻳﺣﺻـﻝ ﻋﻠـﻰ ﻣﻌﻠﻭﻣـﺎﺕ ﻛﺛﻳﻔـﺔ ﻭﺩﻗﻳﻘـﺔ ﺑﺣـﻕ ﺍﻟﻣﻛﺎﺋـﻥ ﺍﻟﺗـﻲ ﻳﻌﻣـﻝ ﻋﻠﻳﻬـﺎ ﻭﺳـﻭﻑ ﻳﺣﺻـﻝ ﺍﻟﻁﺎﻟـﺏ ﺍﻟـﺫﻱ ﺳـﻭﻑ ﻳﺻﺑـﺢ ﻣﻬﻧـﺩﺱ ﺇﻧﺷـﺎء ﻋﻠـﻰ ﻣﻌﻠﻭﻣـﺎﺕ ﻣُﻔﺻﻠـﺔ ﺑﺣـﻕ ﺍﻟﻣﻛﺎﺋـﻥ ﺍﻟﻣُﺳـﺗﺧﺩﻣﺔ ﻓـﻲ ﻫـﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟـﺎﻝ. ﺇﻥ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺍﻟﻘﺎﺋـﻡ ﻓـﻲ ﺍﻟﺟﺎﻣﻌـﺎﺕ ﻭﺍﻟﻣﺅﺳﺳـﺎﺕ ﺍﻟﻣﺷـﺎﺑﻪ ﺍﻻﺧـﺭﻯ ﻻ ﺗﺗﻌـﺩﻯ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺍﻟﻧﻅـﺭﻱ ﻓﻘـﻁ ﻭﻳﺑﻘـﻰ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺍﻟﻌﻣﻠـﻲ ﻗﻠﻳـﻝ. ﻣـﺎ ﻫ ـﻲ ﺍﻷﻋﻣ ـﺎﻝ ﺍﻟﺗ ـﻲ ﺗﻘ ـﻭﻡ ﺑﻬ ـﺎ ﻣﺩﺭﺳـﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳ ـﺔ ﻓ ـﻲ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷـﻭﻳﺞ ﻟﺗﻔـﺎﺩﻱ ﺑﻘـﺎء ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﻧﻅـﺭﻱ ﻓﻘـﻁ؟ ﻧﺣــﻥ ﻧﻘﺑــﻝ ﺍﻟﻁــﻼﺏ ﺍﻟﺫﻳــﻥ ﻟﺩﻳﻬــﻡ ﺧﺑــﺭﺓ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﻭﻣﻳﻛﺎﻧﻳــﻙ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﻭﺍﻟﻣﺟــﺎﻻﺕ ﺍﻟﻣﺷــﺎﺑﻪ ﻓﻘــﻁ. ﻭﻳﺗــﻡ ﻣُﺻﺎﺩﻗــﺔ ﺫﻟـﻙ ﺑﻣـﻥ ﺃﺗـﻡ ﺃﻋﻣـﺎﻝ ﺗﻁﺑﻳﻘﻳـﺔ ﻟﻣـﺩﺓ ﻋـﺎﻡ ﻭﺍﺣـﺩ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻌﻣـﻝ ﺃﻭ ﺍﻹﺧﺗﺻﺎﺻـﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻼﻗ ـﺔ. ﻭﻳﻣﻛ ـﻥ ﻟﻠﻁـﻼﺏ ﺍﻟﻘﺎﺩﻣ ـﻭﻥ ﻣ ـﻥ ﺩﻭﻝ ﺫﺍﺕ ﺃﻧﻅﻣـﺔ ﺗﻌﻠﻳﻣﻳـﺔ ﻣُﺧﺗﻠﻔـﺔ ﺇﺛﺑـﺎﺕ ﻛﻔﺎﺋﺗﻬـﻡ ﺑﻁـﺭﻕ ﻣُﺧﺗﻠﻔـﺔ. ﺳـﻭﻑ ﻳﺗـﻡ ﺗﻭﻓﻳـﺭ ﺍﻹﺗﺻـﺎﻝ ﺍﻟﻣﺑﺎﺷـﺭ ﻣـﻊ ﺍﻟﻣﺅﺳﺳـﺎﺕ ﺍﻟﺻﻧﺎﻋﻳـﺔ ﻭﺍﻟﺷـﺭﻛﺎﺕ ﺍﻟﻣُﺧﺗﻠﻔـﺔ ﻭﻏﻳﺭﻫـﺎ ﻣـﻥ ﺍﻟﺭﺣـﻼﺕ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳﻣﻳـﺔ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﻋﻠـﻰ ﻣـﺩﻯ ﻓﺗـﺭﺓ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ. ﻭﺃﻥ ﺟﻣﻳـﻊ ﺍﻟﻣﺩﺭﺳـﻳﻥ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳﻥ ﻟﺩﻳﻧـﺎ ﻳﻌﻣﻠـﻭﻥ ﻣـﻊ ﺍﻟﺷـﺭﻛﺎﺕ ﺫﺍﺕ ﺍﻟﻌﻼﻗـﺔ. ﻳﻛـﻭﻥ ﺃﺧـﺭ ﺇﺧﺗﺑـﺎﺭ ﻣـﻥ ﺇﺧﺗﺑﺎﺭﺗﻧـﺎ ﺗﻁﺑﻳـﻕ ﻋﻣﻠـﻲ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺇﻧﺷـﺎء ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﺻﻧﺎﻋﻳـﺔ ﻭﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﻟﺣـﻝ ﻣﺷـﻛﻠﺔ ﺗﺗﻌﻠﻕ ﺑﻣﺳـﺎﺭ ﺍﻟﻌﻣﻝ. ﻭﻳﺗـﻡ ﻫـﺫﺍ ﺍﻹﺧﺗﺑـﺎﺭ ﻋـﻥ ﻁﺭﻳـﻕ ﻭﺍﺟـﺏ ﺧﻁـﻲ ﻭﻣﺭﺍﻗـﺏ ﺃﺧﺻﺎﺋـﻲ ﻓـﻲ ﻣﺟﺎﻟـﺔ ﻭﺗﻠﻘﻳـﻥ ﺷـﻔﻭﻱ. ﻳﺗـﻡ ﺇﻋﻁـﺎء ﺍﻟﻭﺍﺟـﺏ ﺍﻟﻣﻧﺯﻟـﻲ ﻣـﻥ ﻗﺑـﻝ ﺍﻟﺷـﺭﻛﺎﺕ ﻭﻳﺗـﻡ ﺍﻟﺣـﻝ ﻓـﻲ ﺷـﺭﻛﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﻣﺻﻧﻊ ﻧﻔﺳـﻪ. ﻟﻣـﺎﺫﺍ ﺗﻌﺗﻘـﺩﻭﺍ ﺑﺿـﺭﻭﺭﺓ ﺣﺻـﻭﻝ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠﻳـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﻋﻠـﻰ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳــﻡ؟ ﻣﺎﻫــﻲ ﺍﻹﺿﺎﻓــﺎﺕ ﺍﻟﺗــﻲ ﻳﻣﻛــﻥ ﺍﻹﺳــﺗﻔﺎﺩﺓ ﻣﻧﻬــﺎ ﻣــﻥ ﺍﻟﻣﻭﻅﻔﻳــﻥ ﺃﻭ ﺍﻟﻁﺎﻗــﻡ ﺍﻟﺗﻘﻧــﻲ ﺍﻟﺣﺎﺻــﻝ ﻋﻠــﻰ ﺗﻌﻠﻳــﻡ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﺍﻟﻌﻣــﻝ ﻓــﻲ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ؟ ﺭﻏـﻡ ﺃﻥ ﺍﻷﻏﻠـﺏ ﻳـﺭﻯ ﺃﻥ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺗﻌﻣـﻝ ﺑﻣﻔﺭﺩﻫـﺎ، ﻭﻟﻛـﻥ ﺃﻏﻠﺏ ﺍﻟﻣﻧﺷـﺋﺎﺕ ﻓ ـﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟ ـﻡ ﺗﻌﻣ ـﻝ ﺑﻧﻅـﺎﻡ ﺃﻟ ـﻲ ﺑﻣﺳـﺗﻭﻯ ﻋﺎﻟ ـﻲ. ﻭﻟﻛ ـﻥ ﺗﻌﺗﻣـﺩ ﻫـﺫﻩ ﺍﻷﻋﻣـﺎﻝ ﻋﻠـﻰ ﻣﻌﻠﻭﻣـﺎﺕ ﻣُﻔﺻﻠـﺔ ﺑﻣـﺎ ﻳﺗﻌﻠـﻕ ﺑﺎﻟﻁﺣـﻥ، ﻭﺍﻟﻣــﻭﺍﺩ ﺍﻟﺧــﺎﻡ، ﻭﺍﻟﻣﻧﺗﺟــﺎﺕ ﺍﻟﺑﻳﻧﻳــﺔ ﻭﺗﻘﻳﻳــﻡ ﺍﻟﺟــﻭﺩﺓ، ﻭﺍﻟﻣﻛﺎﺋــﻥ ۲۰