مجلة الطحان العدد: 1 أكتوبر 2012-مارس 2013

ﻫـﻝ ﻳﻣﻛﻧـﻙ ﺇﻋﻁـﺎء ﻣﻌﻠﻭﻣـﺎﺕ ﺑﺣـﻕ ﺍﻟﻣﻔـﺭﺩﺍﺕ ﻭﺍﻟــﺩﺭﻭﺱ ﺍﻟﺗــﻲ ﻳﺗــﻡ ﺗﺩﺭﻳﺳــﻬﺎ ﻓــﻲ ﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳــﺔ ﻓــﻲ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷــﻳﺞ؟ ﻣــﺎ ﻫــﻭ ﻓـﺭﻕ ﺟﺎﻣﻌﺗﻛـﻡ ﻋـﻥ ﻣـﺩﺭﺍﺱ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻷﺧﺭﻯ ﻓـﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟـﻡ؟ ﻳﺣــﻕ ﻟﻁﻼﺑﻧــﺎ ﻓــﻲ ﺣﻳﺎﺗﻬــﻡ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳﻣﻳــﺔ ﺇﺧﺗﻳــﺎﺭ ﻓﺳــﻡ ﻣــﻥ ﺍﻟﻣﻭﺿﻭﻋــﺎﺕ ﺍﻟﺭﺋﻳﺳــﻳﺔ ﺍﻟﻠــﻲ ﻫــﻲ ﺇﻧﺷ ـﺎء ﺍﻟﻣﻁﺎﺣ ـﻥ ﻭ ﻫﻧﺩﺳ ـﺔ ﺍﻟﺗﺟﻬﻳ ـﺯ. ﻭﻫﻧﺩﺳ ـﺔ ﺍﻟﺗﺟﻬﻳــﺯ ﻗﺳــﻡ ﻳﺗﺿﻣــﻥ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻁﺣﻳــﻥ ﻭﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻷﻋــﻼﻑ ﻭﻓــﻲ ﻗﺳــﻡ ﻫﻧﺩﺳــﺔ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﻓﻳﻣﻛﻧﻬــﻡ ﺍﻟﻌﻣــﻝ ﻓــﻲ ﻛﻼ ﺍﻟﻣﺟﺎﻟﻳــﻥ ﻓــﻲ ﻧﻔــﺱ ﺍﻟﻭﻗــﺕ. ﻭﻳﻭﺟـﺩ ﻣﺟـﺎﻝ ﺃﺧـﺭ ﻭﻫـﻭ ﺗﻘﻧﻳـﺎﺕ ﻣﻧﺷـﺋﺎﺕ ﺍﻷﻋـﻼﻑ ﺍﻟﺣﻳﻭﺍﻧﻳـﺔ ﻭﻳﺗــﻡ ﺇﻋﻁــﺎء ﺍﻟﺷــﻬﺎﺩﺓ ﻓــﻲ ﻫــﺫﺍ ﺍﻟﻣﺟــﺎﻝ ﺑﻌــﺩ ﺍﻟﺣﺻــﻭﻝ ﻋﻠــﻰ ﺷــﻬﺎﺩﺓ ﺍﻟﺗﺧــﺭﺝ. ﻳﻣﻛــﻥ ﻟﻠﻁــﻼﺏ ﻓــﻲ ﺃﻟﻣﺎﻧﻳــﺎ ﻭﺳﻭﺳــﻳﺭﺍ ﻭﺍﻟﻧﻣﺳــﺎ ﺍﻟﺩﺧــﻭﻝ ﺇﻟــﻰ ﺇﺧﺗﺑـﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺩﺭﺍﺳـﺎﺕ ﺍﻟﻌﻠﻳـﺎ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﺣﺑﻭﺑـﺎﺕ ﺃﺛﻧـﺎء ﺣﻳﺎﺗﻬــﻡ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳﻣﻳــﺔ. – ﺍﻷﻟﻳﺔ IT - ﺍﻹﺗﺻﻼﺕ ﺍﻟﺗﻘﻧﻳﺔ ﺍﻟﻣﻭﺍﺿﻳﻊ ﺍﻟﺭﺋﻳﺳﻳﺔ: ﺗﺣﻠﻳــﻝ ﺍﻟﺣﺑﻭﺑــﺎﺕ ﻭﺍﻟﻁﺣﻳــﻥ ﺑﻣــﺎ ﻳﺗﻌﻠــﻕ ﺑﺎﻟﻣﻭﺍﺿﻳــﻊ ﺍﻟﺗﺟﺎﺭﻳــﺔ ﻟﻣﻛﺎﺋـﻥ ﺍﻟﻁﺣـﻥ، ﻭﻁﺣـﻥ ﺍﻷﻋـﻼﻑ، ﻭﺍﻟﺗﻐﺫﻳـﺔ ﺍﻟﺣﻳﻭﺍﻧﻳـﺔ، ﻭﺗﻘﻧﻳـﺎﺕ ﺍﻷﺣﺯﻣــﺔ ﺍﻟﻣﺗﺣﺭﻛــﺔ ﻭﺍﻟﺻﻭﺍﻣــﻊ، ﻭﻁــﺭﻕ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ، ﻭﺍﻟﻁﺣــﻥ ﺍﻟﺧـﺎﺹ )ﺍﻟﺷـﻭﻓﺎﻥ، ﺍﻷﺭﺯ، ﺍﻟـﺫﺭﺓ، ﺍﻟﺑﻬـﺎﺭﺍﺕ، ﺍﻟﻧﺑﺎﺗـﺎﺕ ﻭﺍﻟﺷـﺎﻱ(. ﻭﻫــﺫﻩ ﺍﻟﻣﻭﺍﺿﻳــﻊ: ﺍﻟﺭﻳﺎﺿﻳــﺎﺕ، ﺍﻟﻌﻠــﻭﻡ ﺍﻟﻁﺑﻳﻌﻳــﺔ، ﻭﺍﻟﻬﻧﺩﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻳﻛﺎﻧﻳﻛﻳـﺔ، ﺍﻟﻛﻳﻣﻳـﺎء، ﺍﻟﻬﻧﺩﺳـﺔ ﺍﻟﻛﻬﺭﺑﺎﺋﻳـﺔ ﻭﺍﻹﻧﺟﻠﻳﺯﻳـﺔ ﻭﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳﺔ ﻭﻗﺿﺎﻳــﺎ ﺍﻟﺳﻳﺎﺳــﺔ ﺍﻷﺳﺎﺳــﻳﺔ. ﻭﻓﺭﻗﻧــﺎ ﻋــﻥ ﺍﻟﻣــﺩﺭﺍﺱ ﺍﻷﺧــﺭﻯ، ﻧﺧﺗﻠـﻑ ﻋـﻥ ﺍﻟﻣـﺩﺍﺭﺱ ﺍﻷﺧـﺭﻯ ﺑﺄﻧﻧـﺎ ﻧﻘـﻭﻡ ﺑﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺟﻣﻳـﻊ ﻣﺟـﺎﻻﺕ ﺃﻋﻣــﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﻭﺇﻧﺷــﺎء ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣــﻝ. ﻭﺑﺫﻟــﻙ ﻳﻣﻛــﻥ ﻟﻠﻁﺎﻟــﺏ ﺍﻟــﺫﻱ ﺟــﺎء ﻟﻳﺗﻌﻠــﻡ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﻁﺣــﻥ ﺍﻷﻋــﻼﻑ ﻳﻣﻛﻧــﻪ ﺃﻥ ﻳﺳـﺗﻣﺭ ﻓـﻲ ﺣﻳﺎﺗـﻪ ﻛﻣﻬﻧـﺩﺱ ﺇﻧﺷـﺎء ﻓـﻲ ﺍﻟﻣﺳـﺗﻘﺑﻝ ﺃﻭ ﺍﻟﻌﻛـﺱ. ﺗُﻌﺗﺑــﺭ ﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﺍﻻﻟﻣﺎﻧﻳــﺔ ﻓــﻲ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷــﻭﻳﻧﺞ، ﻣــﻥ ﺍﻟﻣﺩﺭﺍﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻌــﺩﻭﺩﺓ ﻓــﻲ ﺍﻟﻌﺎﻟــﻡ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﺗﻌﻠﻳــﻡ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ. ﺗﻘــﻭﻡ ﻁﺎﻟـﺏ ﻛﻝ ﻋـﺎﻡ، ۲۰ ﺑﺗﺧﺭﻳـﺞ ﺍﻟﻣﺩﺭﺳـﺔ ﻗﺭﺍﺑـﺔ ﻁﺎﻟــﺏ ﻣﻧــﺫ ﻋــﺎﻡ ۲۲٥۰ ﻭﺗﺧﺭﻳــﺞ ﺃﻛﺛــﺭ ﻣــﻥ ﺣﺗــﻰ ﺍﻷﻥ. ۱۹٤۹ ﻗــﺎﻝ ﺍﻟﺳــﻳﺩ ﺟــﻭﺭﺝ ﺑﻭﺗﺷــﺭ ﻣﺩﻳــﺭ ﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﺗـﻲ ﺃﺛﺑﺗـﺕ ﻧﺟﺎﺣﻬـﺎ ﻓـﻲ ﺟﻣﻳـﻊ ﺃﻧﺣﺎء ﺍﻟﻌﺎﻟــﻡ ﻓــﻲ ﻣﺟــﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ؛ »ﻧﺧﺗﻠــﻑ ﻋــﻥ ﺍﻟﻣــﺩﺍﺭﺱ ﺍﻷﺧــﺭﻯ ﺑﺄﻧﻧــﺎ ﻧﻘــﻭﻡ ﺑﺗﻌﻠﻳــﻡ ﺟﻣﻳــﻊ ﻣﺟـﺎﻻﺕ ﺃﻋﻣـﺎﻝ ﻭﺍﻧﺷـﺎء ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺑﺎﻟﻛﺎﻣـﻝ«. ﺃﺟـﺎﺏ ﺍﻟﺳـﻳﺩ ﺑﻭﺗﺷـﺭ ﻋﻠـﻰ ﺍﻷﺳـﺋﻠﺔ ﺍﻟﺗـﻲ ﺗﺗﻌﻠـﻕ ﺑﺎﻟﻣـﺩﺍﺭﺱ ﻭﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺍﻟﻘﺎﺋـﻡ ﺑﻬـﺎ. ﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳــﺔ ﻓــﻲ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷــﻭﻳﺞ ﻣــﻥ ﺍﻟﻣﺅﺳﺳــﺎﺕ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳﻣﻳـﺔ ﺍﻟﺭﺍﺋـﺩﺓ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣـﻥ ﺍﻟﺻﻧﺎﻋﻳـﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻣﺳـﺗﻭﻯ ﺍﻟﻌﺎﻟﻣـﻲ. ﺃﻭﻻ، ﻫـﻝ ﻳﻣﻛﻧﻛـﻡ ﺇﻋﻁﺎﺋﻧـﺎ ﻣﻌﻠﻭﻣـﺎﺕ ﻋـﻥ ﻣﺩﺭﺳـﺗﻛﻡ؟ ﻭﻋـﺩﺩ ﺍﻟﺧﺭﻳﺟﻳـﻥ ﻭ ﺍﻟﻘـﻭﺓ ﺍﻟﻌﺎﻣﻠـﺔ ﺍﻟﺗـﻲ ﻭﻓﺭﺗﻬـﺎ ﻣﺩﺭﺳـﺗﻛﻡ ﻣﻧـﺫ ﺗﺄﺳﻳﺳـﻛﻡ ﺣﺗـﻰ ﻳﻭﻣﻧـﺎ ﻫـﺫﺍ؟ ﻓــﻲ ۱۸۸۱ ﺗــﻡ ﺗﺄﺳــﻳﺱ ﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺍﻟﻣﻁﺎﺣــﻥ ﺍﻷﻟﻣﺎﻧﻳــﺔ ﻓــﻲ ﻋــﺎﻡ ﺭﻭﺳــﻭﻳﻥ/ ﺳــﺎﻛﻭﻧﻲ. ﻭﺗــﻡ ﻧﻘــﻝ ﺍﻟﻣﺩﺭﺳــﺔ ﺇﻟــﻰ ﺑﺭﺍﻭﻧﺷــﻭﻳﺞ ﺑﻌــﺩ ﺍﻟﺣــﺭﺏ ﺍﻟﻌﺎﻟﻣﻳــﺔ ﺍﻟﺛﺎﻧﻳــﺔ. ﻳﻣﻛــﻥ ﻟﻠﻁﺎﻟــﺏ ﺍﻟﺣﺻــﻭﻝ ﻋﻠــﻰ ﺷــﻬﺎﺩﺓ ﺗﺻــﺩﺭ ﻣــﻥ ﻗﺑــﻝ ﺍﻟﺩﻭﻟــﺔ ﺑﻌـﺩ ﺇﺗﻣـﺎﻡ ﺩﻭﺭﺓ ﻟﻣـﺩﺓ ﻋﺎﻣﻳـﻥ ﻛﻣﻬﻧـﺩﺱ ﻓـﻲ ﻣﺟـﺎﻝ ﺇﻧﺷـﺎء ﻣﻁﺣﻧـﺔ ﻭﺃﺧﺻﺎﺋ ـﻲ ﺇﺩﺍﺭﺓ ﺃﻋﻣ ـﺎﻝ ﺍﻟﺣﺑﻭﺑ ـﺎﺕ ﻭﺇﺩﺍﺭﺓ ﺍﻷﻋـﻼﻑ. ﻁﺎﻟـﺏ ﻓـﻲ ﺍﻟﻌـﺎﻡ ﻭ ﻳﺗـﻡ ﺍﻟﺣﺻـﻭﻝ ﻋﻠـﻰ ۲۰ ﻳﺗـﻡ ﺗﺧﺭﻳـﺞ ﻣﻌـﺩﻝ ﻣﺩﺭﺳـﻳﻥ ﻭﻣﺩﺭﻳﺑﻳـﻥ ﺻﻧﺎﻋﻳﻳـﻥ ﻓـﻲ ﺍﻟﻌﺩﻳـﺩ ﻣـﻥ ٤ ﺍﻟﺗﻌﻠﻳـﻡ ﻣـﻥ ﻗﺑـﻝ ﺍﻟﻣﺟـﺎﻻﺕ ﺑﺗﻌﻠﻳـﻡ ﺗـﺎﻡ. ﻁﺎﻟـﺏ ﻣﻧﺫ ﺳـﻧﺔ ﺍﻟﺗﺄﺳـﻳﺱ ۲۲٥۰ ﺗـﻡ ﺇﺟﺗﻳـﺎﺯ ﺍﻹﺧﺗﺑـﺎﺭﺍﺕ ﻭﺗﺧﺭﻳـﺞ ﺇﻟـﻰ ﻳﻭﻣﻧـﺎ ﻫﺫﺍ. ۱۹٤۹ ۱۹